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餐厅的真实照片
Rosamunda
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菜品
面包与萨拉米 (BROT UND SALAMI)
经典布鲁斯凯塔 (Bruschetta klassisch)
金枪鱼布鲁斯凯塔 (Bruschetta al Tonno)
地中海布鲁斯凯塔 (MEDITERRANE BRUSCHETTA)
坎塔布里亚布鲁斯凯塔 (Kantabrische Bruschetta)
D.O.P. 布法罗水牛芝士配樱桃番茄 (BUFFALO CAPRESE BELL D.O.P UND KIRSCHTOMATEN)
炸熏干酪配培根 (SCAMORZA-KÄSE MIT SPECK BACKEN)
新鲜普利亚布拉塔芝士配坎塔布里亚沙丁鱼 (FRISCHE PUGLIESISCHE BURRATA MIT KANTABRISCHEN SARDELLEN)
推荐意大利香肠拼盘 (ITALIENISCHER WURSTTISCH, EMPFOHLEN)
推荐混合前菜 (GEMISCHTE VORSPEISE EMPFOHLEN)
墨鱼黑意面配墨鱼、墨鱼酱和塔吉亚斯卡橄榄(此意面不配芝士) (SCHWARZE SPAGHETTI MIT TINTENFISCH, TINTENFISCH UND TAGIASQUE-OLIVEN (Käse wird zu dieser Pasta nicht serviert))
南瓜奶油、烟熏培根和碎开心果意式管面 (RIGATONI MIT KÜRBISCREME, GERÄUCHERTEM SPECK UND GEHACKTEN PISTAZIEN)
肉酱宽面 (TAGLIATELLE AL RAGU)
大蒜、油、辣椒和 Pecorino 芝士意面 (SPAGHETTI MIT KNNOBLAUCH, ÖL, PEPERONCINO UND PECORINO)
番茄罗勒布拉塔芝士意式管面 (RIGATONI ZU POMODORO BASILICO UND BURRATA)
奶奶的好消息 (OMAS GUTE NACHRICHTEN)
芦笋、马斯卡彭和帕玛森芝士意面 (SPARGELLUNETTE, MASCARPONE UND PARMESAN)
牛肝菌饺 (CAPPELLACCI MIT STEINPILZEN)
芦笋蓝纹芝士千层面 (CANNELLONI AUS SPARGEL UND GORGONZOLA)
Melanzane alla parmigiana
波隆那肉酱千层面 (LASAGNE ALLA BOLOGNESE)
玛格丽特比萨 (MARGHERITA)
那不勒斯比萨 (Napoli)
卡拉布里亚辣萨拉米比萨 (KALABRISCHE WÜRZIGE SALAMI)
生火腿蘑菇比萨 (Prosciutto und Funghi)
Don Giovanni
烤猪肉配蘑菇比萨 (PORCHETTA UND CHAMPIGNONS)
熏干酪蘑菇佛卡夏 (Focaccia scamorza cotto und funghi)
烤猪肉佛卡夏 (PORCHETTA FOCACCIA)
素食比萨 (Vegetarisch)
四种芝士比萨 (VIER KÄSESORTEN)
红色新味 (DER ROTE Neu)
南瓜培根比萨 (KÜRBIS UND SPECK)
Parmigiana
Rosamund
Alpina
山羊与松露比萨 (Die Ziege und der Trüffel)
水牛芝士比萨 (Bufala)
海鲜比萨 (Frutti di mare)
那不勒斯 D.O.P 比萨 (NAPLES D.O.P)
Vernazza
配黑松露酱的新鲜布拉塔芝士比萨 (Frische Burrata mit Nero-Tartufo-Sauce)
意式肉酱、开心果、Scamorza芝士和牛奶芝士 (MORTADELLA, PISTAZIEN, SCAMORZA UND FIOR DI LATTE)
Sacciatella与培根 (Sacciatella und Bacon)
Hausgemachte Eiernudeln, gefüllt mit Ricotta-Käse, Mascarpone, Ricotta-Käse und Parmigiano, empfohlen mit geschmolzener Butter, Salbei und Parmigiano
托斯卡纳肉馅饺 (TOSKANISCHES TORTELLI FLEISCH)
南瓜饺 (KÜRBISTORTELLI)
鳕鱼饺 (KABELJAURAVIOLI)
牛肝菌饺 (STEINPILZ-CAPPELLACCI)
洋蓟半月饺 (MEZZELUNE MIT ARTISCHOCKEN)
芦笋、马斯卡彭和帕玛森芝士意面 (SPARGELLUNETTE, MASCARPONE UND PARMESAN)
鸡蛋长面 (TAGLIATELLE MIT EI)
Tiramisu
自制芝士蛋糕 (HAUSGEMACHTER KÄSEKUCHEN)
意式奶冻配草莓酱或巧克力 (PANNA COTTA MIT ERDBEERCOULIS ODER MIT SCHOKOLADE)
双重巧克力蛋糕 (DOPPEL-SCHOKOLADENKUCHEN)
Nutella巧克力蛋糕 (NUTELLA-KUCHEN)
阿芙佳朵配浓缩咖啡 (AFOGATO EN ESPRESSO)
熔岩巧克力配香草冰淇淋 (COULANT SCHOKOLADEN- UND VANILLEEIS)
波隆那肉酱千层面 (LASAGNE BOLOGNESE)
约500克茄子千层面 (AUBERGINEN ALLA PARMIGIANA GR CA. 500)
约500克牛肉千层面 (RINDER-CANNELONI GR. 500 CA.)
烤猪肉与蘑菇巢 (PORCHETTA UND PILZNESTER)
里科塔、菠菜和蓝纹芝士千层面 (CANNELLONI DI RICOTTA, SPINAT UND GORGONZOLA)
芦笋蓝纹芝士千层面 (SPARGEL-GORGONZOLA-CANNELLONI)
南瓜香肠千层面 (CANNELLONI MIT KÜRBIS UND WURST)
400克自制意面 (HAUSGEMACHTE SPAGHETTI GR 400)
波隆那牛肉酱 (BOLOGNESE-RINDERRAGU)
热那亚青酱 (GENUESISCHES PESTO)
鼠尾草黄油酱 (SALBEI-BUTTERSAUCE)
VERDAMMTE HURE
松露蘑菇酱 (TRÜFFEL-PILZ-SAUCE)
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