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餐厅的真实照片
L'Uzine
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菜品
马约纳鸡蛋 (Œufs Mimosa)
小肠มะ手豆沙拉 (Salade de lentilles chorizo)
必点的朝鲜蓟沙拉 (L’incontournable salade d’artichauts)
橄榄油烤甜椒配刺山柑 (Poivrons rôtis à l’huile olives, câpres)
鹰嘴豆饼 (Panisses)
布拉塔芝士配番茄和罗勒 (Burrata tomates, basilic)
温热鲜虾配柠檬橄榄油、小葱和罗勒 (Gambas tièdes huile d’olive citronnée, cébette, basilic)
鱼肉塔塔 (Tartare de poisson)
今日意面 (Pasta del Giorno)
屠夫精选肉块 (Pièce du boucher)
今日鱼排配蔬菜 (Filet de poisson du jour légumes)
鱼肉塔塔 (Tartare de poisson)
凯撒沙拉 (Salade César)
碎肉汉堡 (Smash Burger)
原味或芝士欧姆蛋配薯条或沙拉 (Omelette nature ou fromage frites ou salade)
意式柠檬酱牛肉配薯条或沙拉 (Vitello tonnato frites ou salade)
青口贝配薯条 (Moules frites !)
炸小鱿鱼配柠檬蛋黄酱 (Calamaretti fritti mayonnaise citronnée)
Saku金枪鱼鞑靼配热带水果和甜椒 (Carpaccio de thon Saku fruits exotiques, piment doux)
自制布里奶酪鹅肝 (Foie gras au torchon Maison)
6只勃艮第蜗牛 (6 escargots de Bourgogne)
宽面配甲壳类浓汤、鱿鱼、鲜虾和青口贝 (Calamarata bisque de crustacés, calamars, gambas, moules)
夏季松露宽面 - Tuber aestivum (Rigatoni à la truffe d’été - Tuber aestivum)
奶油蘑菇小牛肉排配薯条 (Escalope de veau à la crème champignons de Paris, frites)
“美国黑安格斯”侧腹牛排配贝阿纳酱或胡椒,配土豆泥 (Bavette « Black Angus USA » béarnaise ou poivre, purée)
1公斤安格斯肋眼牛排(两人份)配贝阿纳酱或胡椒,配薯条 (Côte de Boeuf Angus 1kg pour 2 personnes sauce béarnaise ou poivre, frites)
600克辛美特小牛肉菲力(两人份)配贝阿纳酱,配松露宽面 (Chateaubriand Simmental 600 gr pour 2 pers sauce béarnaise, rigatoni aux truffes)
半熟金枪鱼配“里维埃拉”酱或胡椒,配蔬菜 (Mi-cuit de thon sauce « Riviera » ou poivre, légumes)
烤卡梅隆配土豆泥或蔬菜 (Cameron rôti purée ou légumes)
提拉米苏 (Tiramisu)
浮岛甜点配英式奶油、莲花脆饼酱和爆米花 (Île flottante crème anglaise, coulis de spéculoos, pop-corn)
巧克力覆盆子甘纳许 (Ganache chocolat & framboises)
法式焦糖布丁 (Crème brûlée)
水果沙拉 (Salade de fruits)
Affogato al caffé 配鲜奶油 (Affogato al caffé crème fouettée)
Colonel Limoncello
Irish coffee
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