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餐厅的真实照片
Le Frog
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菜品
自制鸭肝配Gewurtztraminer葡萄酒冻 (Foie gras de canard maison gelée de Gewurtztraminer)
Frog式炸章鱼 (Poulpe frit façon Frog)
洋葱汤配奶酪焗烤吐司 (Soupe à l'oignon, toast gratiné aux fromages)
扇贝薄片配青柠蜂蜜油醋汁 (Carpaccio de St Jacques vinaigrette miel citron vert)
牛油果芒果三文鱼腌制薄片配芝麻菜饼干 (Tartare d'avocat, mangue, gravlax de saumon sur crackers de roquette)
4只装青蛙腿 (Cuisse de grenouilles par 4)
8只装青蛙腿 (cuisses de grenouilles par 8)
6只装蜗牛 (Escargots par 6)
12只装蜗牛 (Escargots par 12)
金枪鱼塔塔配芒果、酱油、香菜酱 (Tataki de thon sauce mangue,soja, coriandre…)
松露布拉塔芝士配双色番茄 (Burrata à la truffe et tomates bicolores)
两人分享冷肉拼盘 (Planche de charcuterie à partager pour 2)
自制三文鱼腌制薄片 (Gravlax de saumon maison)
两人分享芝士拼盘 (Planche de fromages à partager pour 2 personnes)
清爽沙拉(虾、黄瓜、葡萄柚、棕榈芯、牛油果、番茄、生菜) (Salade fraîcheur (crevettes, concombres, pamplemousses, cœur de palmier, avocat, tomates, salade)
素食波奇饭碗 (Poké bowl végétarien)
三文鱼或金枪鱼波奇饭碗 (Poké bowl végétarien avec saumon ou thon)
儿童套餐 (Menu enfant)
牛里脊配绿胡椒酱及自制薯条 (Filet de boeuf, sauce poivre vert, frites maison)
猪肋排配烧烤酱、自制薯条及沙拉 (Ribs de porc, sauce barbecue, frites maison, salade)
手工切碎牛肉塔塔配自制薯条及沙拉 (Tartare de boeuf au couteau, frites maison, salade)
油封鸭腿配蜂蜜百里香酱及自制土豆泥 (Cuisse de canard confite, sauce miel et thym, purée maison)
慢炖7小时牛肩肉配松露浓缩汁及土豆泥沙拉 (Paleron de bœuf confit cuit 7 h jus réduit truffé, purée salade)
小羊腿配百里香汁、土豆泥及沙拉 (Souris d'agneau et son jus au thym, purée, salade)
烤圣彼得鱼配黑意式烩饭、白黄油酱及芦笋 (Filet de Saint Pierre rôti, risotto vénéré noir au beurre blanc, asperges)
大虾海鲜意式细面 (Linguini aux Gambas et fruits de mer)
香煎比目鱼配可选配菜 (Sole meunière garniture au choix)
Frog式炸章鱼配糖渍生姜、刺山柑、香菜及土豆泥 (poulpe frit façon Frog, gingembre confit, câpres, coriandre, purée de pommes de terre)
阿波罗烩饭配松露布拉塔、蘑菇、油封番茄、芦笋及芝麻菜(纯素且无麸质) (Risotto Arborio, burrata truffe, champignons, tomates confites, asperges, roquette (végan et sans gluten))
烤羊排配烤苹果及葱香奶油 (Côtelettes d’agneau grillées, pomme au four crème ciboulette)
白黄油烤龙虾配可选配菜 (Langouste rôtie au beurre blanc, garniture au choix)
芝士拼盘 (Assiettes de fromages)
Banoffee
Crème brulée
热带或红莓帕夫洛娃 (Pavlova exotique ou fruits rouges)
巧克力慕斯 (Mousse au chocolat)
提拉米苏 (Tiramisu)
café gourmand
香蕉船 (Banana split)
巧克力或咖啡冰淇淋圣代 (Chocolat ou Café liégeois)
Dame blanche
Colonel
Limoncello冰淇淋杯 (Coupe Limoncello)
单球冰淇淋杯 (coupe 1 boule)
双球冰淇淋杯 (Coupe 2 boules)
三球冰淇淋杯 (Coupe 3 boules)
草莓意式奶冻 (Panna cotta aux fraises)
自制糖浆新鲜桃子 (Pêche fraîche au sirop maison)
Melba草莓 (Fraise Melba)
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