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Jamon
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菜品
主厨精选 — 双人份 (Fantasia dello Chef — per 2 persone)
Montevergine 乡村面包配主厨精选组合与伊比利亚火腿 (Bocconcini di pane cafone di Montevergine con abbinamenti selezionati dal nostro chef & Ibérico)
佛卡夏 (Focaccia)
谷物 Freselline (Freselline ai cereali)
黄油面包棒 (Grissino al burro)
伊比利亚三拼 (Tris Ibérico)
Jamón Ibérico
San Daniele Dok Dall'Ava 生火腿 (Prosciutto crudo, San Daniele Dok Dall'Ava)
Cecina de León
意大利火腿三拼 (Tris prosciutti italiani)
2 种冷肉 2 种芝士 (2 Salumi 2 Formaggi)
3 种冷肉 (3 Salumi)
3 种芝士 (3 Formaggi)
San Daniele 火腿配水牛马苏里拉芝士 (Prosciutto San Daniele e Mozzarella di bufala)
那不勒斯 Tarallo、杏仁与胡椒 (Tarallo Napoletano, mandorle e pepe)
面包配番茄 (Pane e pomodoro)
面包配番茄与 fiordilatte 芝士 (Pane pomodoro e fiordilatte)
面包配黄油与坎塔布里亚海鳀鱼 (Pane burro e alici Mar Cantabrico)
水牛马苏里拉芝士 (Mozzarella di bufala)
面包配番茄与伊比利亚火腿 (Pane pomodoro e Jamón Ibérico)
Zingara: San Daniele 火腿、生菜、马苏里拉芝士与圣达米亚诺番茄 (Zingara: San Daniele, iceberg, mozzarella e pomodori datterini)
Stracciata 芝士、圣达米亚诺番茄与 San Daniele 火腿 (Stracciata, pomodori datterini e San Daniele)
水牛马苏里拉芝士、油浸茄子与 culatello (Mozzarella di bufala, melanzane sott'olio e culatello)
Provola 芝士、mortadella 香肠与油浸干番茄 (Provola, mortadella e pomodori secchi)
金枪鱼、马苏里拉芝士、圣达米亚诺番茄与生菜 (Tonno, Mozzarella, pomodori datterini e iceberg)
焦糖洋葱、水牛里科塔芝士、杏仁与那不勒斯萨拉米 (Cipolla caramellata, ricotta di bufala, mandorle e salame Napoli)
圣达米亚诺番茄、塔吉亚斯卡橄榄酱与 Fiordilatte 芝士 (Pomodori datterini, pesto di olive taggiasche e Fiordilatte)
酱油腌三文鱼、Fiordilatte 芝士与圣达米亚诺番茄 (Salmone marinato alla soia, Fiordilatte e pomodori datterini)
Capocollo、芥菜苗与 provola 芝士 (Capocollo, friarielli e provola)
★ 特别小吃 (★ Merenda Special)
Caprese
生菜、stracciata 芝士、梨与碎 tarallini (Iceberg, stracciata, pera e tarallini sbriciolati)
生菜、塔吉亚斯卡橄榄、圣达米亚诺红番茄配金枪鱼或三文鱼 (Iceberg, oliva taggiasca, datterini rossi tonno o salmone)
蔬菜拼盘 (Fantasia di Verdure)
★ 橙子、伊比利亚火腿、塔吉亚斯卡橄榄、圣达米亚诺番茄与生菜 (★ Arancia, Ibérico, olive taggiasche, datterini e iceberg)
圣达米亚诺番茄、马苏里拉芝士、油浸茄子 (Pomodori datterino, mozzarella, melanzane sott'olio)
哈密瓜、塔吉亚斯卡橄榄、feta 芝士与 tarallo 杏仁 (Melone, olive taggiasca, feta e mandorle del tarallo)
配蔬菜的 Fresella (Fresella con verdure)
配擦过番茄、水牛马苏里拉芝士与 San Daniele 火腿丝的 Fresella (Fresella con pomodoro strofinato, Mozzarella di Bufala e riccioli di San Daniele)
★ 配伊比利亚火腿、水牛 stracciata 芝士与圣达米亚诺番茄的 Fresella (★ Fresella con Ibérico, stracciata di bufala e datterini)
配番茄、Fiordilatte 芝士、坎塔布里亚海鳀鱼与罗勒的 Fresella (Fresella con pomodori, Fiordilatte, alici Mar Cantabrico e Basilico)
Pistocchi 冷蛋糕 (Torta fredda Pistocchi)
里科塔与柑橘味西西里 Cannolo (Cannolo siciliano di ricotta e agrumi)
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