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Gasthaus Gotthardgarten
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菜品
巴伐利亚肝丸汤 (Bayerische Leberknödelsuppe)
蔬菜牛肉面汤 (Nudelsuppe mit Gemüse und Rindfleisch)
胡萝卜生姜奶油汤配奶油花 (Karotten-Ingwerrahmsuppe mit Sahnehäubchen)
6根原味纽伦堡香肠配自制土豆黄瓜沙拉 (6 original Nürnberger Bratwurst´l mit hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat)
原味巴伐利亚煎肉饼配自制土豆黄瓜沙拉和两个荷包蛋 (Original bayerischer angebräunter Leberkäs´ mit hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat und zwei Spiegeleiern)
雷根斯堡风格巴伐利亚香肠沙拉配洋葱圈和农夫面包或椒盐卷饼 (Bayerischer Wurstsalat von der Regensburger mit Zwiebelringen und Bauernbrot oder Brezel)
瑞士风格肉饼香肠沙拉配高达奶酪、洋葱和农夫面包或椒盐卷饼 (Schweizer Wurstsalat aus Leberkäs´ mit Gouda, Zwiebeln und Bauernbrot oder Brezel)
自制咸味Obatzda配两片农夫面包 (Hausgemachter Obatzda herzhaft angemacht mit zwei Scheiben Bauernbrot)
冷切烤乳猪配酸黄瓜、现磨辣根、洋葱圈和农夫面包或椒盐卷饼（需咨询） (Kalter Spanferkelbraten mit Essiggurke, frischgeriebenem Kren, Zwiebelringen und Bauernbrot oder Brezel (Auf Anfrage))
原味维也纳炸小牛肉排，用澄清黄油煎制，配烤土豆、蔓越莓酱和自制酱汁配菜沙拉 (Original Wiener Schnitzel von der Kalbsoberschale, im Butterschmalz gebraten, dazu Röstkartoffeln, Preiselbeeren und Beilagensalat angemacht mit Hausdressing)
小牛肉片配奶油蘑菇、炖洋葱和手工削制的Spätzle，配自制酱汁配菜沙拉 (Kalbsgeschnetzeltes von der Kalbsoberschale mit Rahmchampignons, geschmorten Zwiebeln und handgeschabten Spätzle dazu Beilagensalat angemacht mit Hausdressing)
猪里脊Domschnitzel，配甜芥末和辣根，以及自制土豆黄瓜沙拉 (Domschnitzel von der Schweinelende verfeinert mit süßem Senf und Meerrettich dazu hausgemachter Kartoffel-Gurkensalat)
鸡胸肉Cordon Bleu，内填火腿和奶酪，配自制土豆黄瓜沙拉 (Cordon Bleu von der Hähnchenbrust, gefüllt mit Kochschinken und Käse, dazu hausgemachter Kartoffel-Gurkensalat)
面包衣裹炸鸡配土豆黄瓜沙拉 (Backhend´l im Brezn´mantel gebacken dazu Kartoffel-Gurkensalat)
牛骨肉汤煮市长肉块，配蔬菜、盐煮土豆和现磨辣根 (Tellerfleisch vom Bürgermeisterstück aus der Rinderkraftbrühe mit Gemüse, Salzkartoffeln und frischgeriebenem Kren)
洋葱肉，炖洋葱配肉汁的市长肉块，配烤土豆和自制酱汁配菜沙拉 (Zwiebelfleisch, gebratenes Tellerfleisch vom Bürgermeisterstück mit geschmorten Zwiebeln in Bratensoße dazu Röstkartoffeln und Beilagensalat angemacht mit Hausdressing)
施瓦本风味手工削制奶酪Spätzle配炖洋葱和自制酱汁配菜沙拉 (Käsespätzle handgeschabt nach schwäbischer Art mit geschmorten Zwiebeln dazu Beilagensalat angemacht mit Hausdressing)
柠檬橄榄油煎梭鲈鱼排配菠菜和黄油土豆 (Zanderfilet in Zitronen-Olivenöl gebraten mit Blattspinat und Butterkartoffeln)
牛里脊配自制香草黄油、烤土豆和自制酱汁配菜沙拉 (Ochsenlende mit hausgemachter Kräuterbutter, Röstkartoffeln und Beilagensalat angemacht mit Hausdressing)
洋葱煎牛里脊配炖洋葱、Spätzle和自制酱汁配菜沙拉 (Zwiebelrostbraten von der Rinderlende mit geschmorten Zwiebeln, Spätzle und Beilagensalat angemacht mit Hausdressing)
羊奶酪沙拉配橄榄，配我们的自制酱汁 (Schafskäse Salat mit Oliven, angemacht mit unserem Hausdressing)
杏仁沙拉 – 混合绿叶沙拉配杏仁裹粉鸡胸肉，配白香醋和橙香橄榄油酱汁 (Mandelsalat – gemischter Blattsalat mit Hähnchenbrustfilet in einer leckeren Mandelpanade angemacht mit weißem Balsamico und Orangen-Olivenöl-Dressing)
农夫沙拉 – 混合绿叶沙拉配葵花籽南瓜籽裹粉鸡胸肉，配自制酱汁 (Bauernsalat – gemischter Blattsalat mit Hähnchenbrustfilet im Sonnenblumen-Kürbiskernmantel angemacht mit Hausdressing)
牛肉沙拉 – 混合绿叶沙拉配牛肉里脊条、蘑菇和番茄，配自制酱汁 (Rindersalat – gemischter Blattsalat mit Rinderlendenstreifen, Champignons und Tomaten angemacht mit Hausdressing)
现烤猪肉排配土豆丸子和卷心菜沙拉（售完即止） (Ofenfrischer Schweinebraten mit Kartoffelknödel und Krautsalat (nur solange der Vorrat reicht))
现烤乳猪配土豆丸子和卷心菜沙拉（售完即止） (Ofenfrischer Spanferkelbraten mit Kartoffelknödel und Krautsalat (nur solange der Vorrat reicht))
巧克力舒芙蕾配香草冰淇淋 (Schokoladensoufflé mit Vanilleeis)
自制超大份Kaiserschmarrn，配焦糖化葡萄干、杏仁和苹果泥（约30分钟） (Hausgemachter XXL Kaiserschmarrn karamellisiert mit Rosinen, Mandeln und Apfelmus (ca. 30 Min.))
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