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Maison Marguerite
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菜品
章鱼沙拉 (SALADE DE POULPE)
阿尔代什生火腿 (JAMBON CRU DʼARDÈCHE)
三文鱼薄饼 (TARTE FINE AU SAUMON)
沙丁鱼 (SARDINES)
里昂沙拉 (SALADE LYONNAISE)
牛肉薄片 (CARPACCIO DE BŒUF)
马达加斯加鲜虾 (BELLES CREVETTES DE MADAGASCAR)
凯撒沙拉 (SALADE CÉSAR)
自制腌制鳀鱼 (LES ANCHOIS MARINÉS MAISON)
西斯特龙羊排 (CÔTELETTES D’AGNEAU DE SISTERON)
奥布拉克牛里脊 (FILET DE BŒUF AUBRAC)
烤奥布拉克牛肋排 (CÔTE DE BŒUF AUBRAC GRILLÉE)
烤小牛肉肋排 (CÔTE DE VEAU ROTIE)
伊比利亚猪背肉 (PLUMA DE COCHON IBÉRIQUE)
圣马塞尔芝士 (SAINT-MARCELLIN)
ROQUEFORT PAPILLON
Andouillette de Troyes 5A, grillée au poivre vert de Madagascar, frites maison.
Faux-filet de Bœuf Aubrac snacké, jus aux échalotes confites ou poivre vert, frites maison .
Carpaccio de bœuf Aubrac, pesto maison, citron vert, pignons de pin, basilic frais. frites maison.
迷迭香烤西斯特龙羊排 (C^otelettes d’agneau de Sisteron grillées au thym, frites maiosn.)
金目鲷 (DAURADE ROYALE)
烤章鱼 (POULPE GRILLÉ)
鱿鱼锅 (MARMITE DE CALAMARS)
果园雪芭 (SORBET VIGNERON)
WILLIAMIN
LE CALVA
三球雪芭 (SORBET 3 BOULES)
柠檬塔 (TARTE CITRON)
朗姆酒奶油蛋糕 (BABA AU RHUM)
咖啡提拉米苏 (TIRAMISU AU CAFÉ)
糖渍杏仁塔 (TARTE AUX PRALINES)
萨巴雍 (SABAYON)
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