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Osteria SPQ
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菜品
经典款 (Classico)
DOP 意大利风干猪颈肉、顶级培根、帕尔马 DOP 费利诺萨拉米 (Coppa dop , Pancetta suprema igp, Salame Felino d.o.p. Parma)
奶酪:“精选系列” (Formaggi: “La selezione”)
丝质奶酪与鳀鱼面包 (Pane Stracciatella e acciughe)
Porciccia 宽面 (Tagliatelle Porciccia)
青酱半管面,“不仅如此” (Mezzi paccheri al pesto, “ma non solo”)
La Gricia
米兰式藏红花烩饭配小牛胫骨 (Risotto alla milanese con Ossobuco di vitello)
普利亚布拉塔奶酪饺 (Ravioli con Burrata di Puglia)
Asiago DOP 奶酪与特雷维索红菊苣 IGP 大饺子 (Ravioloni con Asiago DOP e Radicchio Rosso di Treviso IGP)
皮埃蒙特 Fassona 牛肉塔塔 (Tartare di Fassona Piemontese)
低温烹饪小牛肉配塔纳图酱、芝麻菜及新鲜小番茄 (Vitello tonnato servito con rucola e pomodorini freschi)
米兰式炸肉排,正宗做法 (Cotoletta alla milanese, quella originale)
自制菠菜新鲜里科塔奶酪馅酥皮 (Sfoglia fatta in casa ripiena agli spinaci e ricotta fresca)
婴儿排骨 (Baby Ribs)
半只小鸡 (Il mezzo polletto)
黑安格斯牛肉切片 (Tagliata di Black Angus)
Scottona 牛菲力 (Filetto di scottona)
500克巴伐利亚 Scottona 牛肋排 (Costata di scottona della Baviera gr 500)
家常土豆 (Patate casalinghe)
炭烤蔬菜 (Verdure alla brace)
香辣炒时蔬 (Verdura piccante saltata in padella)
焦糖红洋葱 (Cipolla rossa caramellata)
传统提拉米苏 (Tiramisù tradizionale)
芝士蛋糕 (Cheese cake)
桃子蛋糕 (Torta di pesche)
RIPAMONTI
NOTO
VENTIQUATTRO
WOLF FERRARI
CHOPIN
CHIARAVALLE
VALDISOLE
FATIMA
TOSCANINI
MEZZALUNA
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