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Trattoria Il Marinaio
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菜品
生蚝 (Ostriche)
生虾仁 (Scampi crudi)
红虾 (Gambero rossoRed shrimp)
海员生食拼盘 (Le cruditè del Marinaio)
海员皇家拼盘 (至少2人份) (Il Plateau Royale del Marinaio (min x2))
坎塔布里亚海腌制鳀鱼配面包片和黄油卷 (Acciughe sott’olio del Mar Cantabrico servite con crostini e riccioli di burro)
生食或腌制烧烤大虾 (Scampone crudo o marinato alla griglia)
生食或腌制烧烤红虾 (Carabineros crudo o marinato alla griglia)
Tonno
Salmone
Ricciola*
Scampo o gambero rosso*
剑鱼 (Pesce spada)
熏金枪鱼和剑鱼双拼 (Bis di tonno e pesce spada affumicati)
加泰罗尼亚沙拉配鸡尾酒酱的帝王大虾尾 (Code di gamberoni imperiali in insalata catalana e salsa cocktail)
巴里式黑胡椒贻贝汤 (Impepata di cozze alla barese)
酱汁小章鱼配面包片 (Zuppetta di moscardini al sugo e crostino di pane)
原味或烧烤章鱼配土豆泥 (Polpo al naturale o ripassato alla griglia su vellutata di patate)
扇贝大虾焗拼盘 (Bis gratin di capesante e gamberoni)
炸鱿鱼 (Calamaro fritto)
海鲜烩饭 (Risotto ai frutti di mare)
蛤蜊鳔酱细扁面 (Linguine vongole e bottarga di Muggine)
Strascinati配贻贝、晒干番茄、普利亚蚕豆和酥脆面包糠 (Strascinati cozze, pomodori secchi, favetta pugliese e panure croccante)
剑鱼阿玛特里切式宽面 (Paccheri all’amatriciana di pesce spada)
半只龙虾配新鲜小番茄宽面 (Pacchero con mezzo astice e pomodorino fresco)
黄油甲壳类动物饺子配虾汤 (Raviolone di costacei al burro e bisque di gambero)
今日第一道菜 (Primo del giorno)
香煎金枪鱼、剑鱼或三文鱼排* (Filetto scottato di tonno, pesce spada o salmone*)
烧烤腌制章鱼 (Polpo marinato alla griglia)
大虾 (Gamberoni)
海员混合烧烤 (Grigliata mista del Marinaio)
海员大份炸鱿鱼和虾 (Gran fritto del Marinaio di calamari e gamberi)
当日鲜鱼盐焗、炖煮或配焗西葫芦 (Filetto di pescato del giorno al sale, in umido o con zucchine al gratinda)
盐焗或汤煮当日鲜鱼* (Pescato del giorno in crosta di sale o in zuppa*)
加泰罗尼亚风味或烧烤整龙虾 (Astice intero alla catalana o alla grigliada)
加泰罗尼亚风味或烧烤龙虾* (Aragosta alla catalana o alla griglia*)
绿沙拉 (Insalata verde)
迷你绿沙拉 (Insalata verde mini)
Insalata mista (carote, pomodoro fresco, cipolla
Insalata mista (carote, pomodoro fresco, cipolla mini
欧芹红洋葱土豆沙拉 (Insalata di patate al prezzemolo e cipolla rossa)
烧烤蔬菜 (Verdure alla griglia)
NORDICA
MEDITERRANEA
小番茄橄榄烤面包片 (Bruschette con pomodorini e olive)
马丁纳弗兰卡生火腿或腌制猪颈肉拼盘* (Tagliere di prosciutto crudo o capocollo di Martina Franca*)
番茄布拉塔奶酪饺子 (Raviolone ripieno di burrata al pomodoro)
新鲜小番茄、芝麻菜和咸里科塔奶酪宽面 (Strascinati con pomodorino fresco, rucola e ricotta salata)
藏红花烩饭 (Risotto allo zafferano)
切片肋眼牛排 (Tagliata di costata di manzo)
烧烤猪肉肠配巴里蚕豆 (Salsiccia di maiale alla griglia e fave baresi)
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