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Da Trap
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菜品
特色大拼盘 (Gran Cruditè della casa)
特色生食拼盘 (Cruditè della casa)
鲈鱼开心果塔塔 (Tartare di Branzino e Pistacchi)
红金枪鱼塔塔 (Tartare di Tonno Rosso)
三文鱼牛油果塔塔 (Tartare di Salmone e Avocado)
三色塔塔拼盘 (Tris di Tartare)
马扎拉红虾酥皮点心配丝质奶酪 (Sfogliatina di Gambero Rosso di Mazara e Stracciatella)
马扎拉小龙虾与虾 (Scampi e Gamberi di Mazara)
生蚝 (Ostrica)
马扎拉红虾 (Gambero Rosso di Mazara)
特色开胃菜 (Antipasto della casa)
香煎章鱼配土豆与橄榄 (Polpo saltato con Patate e Olive)
辣椒皇室虾 (Gamberi Reali al Peperoncino)
小虾饼 (Frittelle di Bianchetti*)
贻贝汤配面包丁 (Zuppa di Cozze con Crostini)
焗烤扇贝 (Capesante Gratinate)
特色三色甲壳类海鲜Scilatelle面 (Scilatelle della casa al tris di Crostacei)
手工土豆团子配蛤蜊与鲈鱼 (Gnocchi di Patate fatti in casa con Vongole e Branzino)
蛤蜊意面配鱼子酱 (Spaghetti alle Vongole Veraci - Con Bottarga)
龙虾细扁面 (Linguine all’Astice)
柠檬意式烩饭配马扎拉红虾塔塔 (Risotto al Limone con Tartare di Gambero Rosso di Mazara)
蛤蜊海胆细扁面 (Linguine Vongole Veraci e Polpa di Riccio)
野猪肉酱宽面 (Pappardelle al Ragù di Cinghiale)
‘Nduja辣肉酱与丝质奶酪Scilatelle面 (Scilatelle con ‘Nduja di Spilinga e Stracciatella)
剑鱼肉丸配茄子烧烩 (Polpette di Pesce Spada su Caponata di Melanzane)
小章鱼炖菜配面包丁 (Polipetti in guazzetto con Crostini*)
炸鱿鱼与虾 (Fritto di Calamari e Gamberi)
烤圣彼得鱼配小番茄、罗勒、橄榄与松子 (Filetto di San Pietro al forno con Pomodorini, Basilico, Olive e Pinoli)
鲈鱼卷配黄小番茄泥与罗勒油 (Rollè di Branzino su Crema di Pomodorini gialli e Olio al Basilico)
清蒸比目鱼配烤小番茄与橄榄粉 (Rombo al Vapore con Pomodorini Arrosto e Polvere di Olive)
混合烤鱼 (Grigliata Mista di Pesce*)
烤大虾或扇贝 (Gamberoni o Scamponi alla Griglia*)
卡塔拉式整只龙虾 (Astice intero alla Catalana)
盐烤或烤鲈鱼/金头鲷 (Branzino o Orata al Sale o alla Griglia)
米兰式小牛肉排 (Cotoletta di Vitello alla Milanese)
皮埃蒙特牛肉塔塔 (Tartare di Manzo Piemontese)
烤牛肉切片 (Tagliata di Manzo alla Griglia)
菠菜 (Spinaci)
炸薯条 (Patatine Fritte)
迷迭香炒土豆 (Patate Saltate al Rosmarino)
欧芹土豆 (Patate Prezzemolate)
烤蔬菜 (Verdure alla Griglia)
茄子烧烩 (Caponata di Melanzane)
时令沙拉 (Insalata di stagione)
朝鲜蓟格拉纳帕达诺芝士沙拉 (Insalata di carciofi e grana)
清蒸虾配生朝鲜蓟与佩科里诺芝士 (Gamberi al vapore con carciofi crudi e pecorino)
朝鲜蓟Castelmagno芝士烩饭 (Risotto carciofi e Castelmagno)
荞麦宽面配虾、朝鲜蓟与小番茄 (Tagliatelle di grano Saraceno gamberi, carciofi e pomodorini)
双朝鲜蓟鲈鱼编织卷 (Treccia di branzino ai due carciofi)
朝鲜蓟牛肉切片 (Tagliata di manzo con carciofi)
白佛卡夏 (Focaccia Bianca)
玛丽娜披萨 (Marinara)
玛格丽特披萨 (Margherita)
那不勒斯披萨 (Napoli)
迪亚沃拉披萨 (Diavola)
火腿披萨 (Prosciutto)
蘑菇披萨 (Funghi)
巴黎披萨 (Parigina)
特雷维萨披萨 (Trevisana)
西西里披萨 (Siciliana)
火腿蘑菇披萨 (Prosciutto e funghi)
帕米吉亚诺披萨 (Parmigiana)
卡尔佐内 (Calzone)
梦幻披萨 (Favolosa)
俾斯麦披萨 (Bismark)
卡拉布里亚披萨 (Calabrese)
佐拉披萨 (Zola)
蔬菜披萨 (Ortolana)
美味披萨 (Sfiziosa)
四季披萨 (4 Stagioni)
四种奶酪披萨 (4 Formaggi)
卡普里乔萨披萨 (Capricciosa)
蒂罗尔披萨 (Tirolese)
乡村披萨 (Rustica)
普利亚披萨 (Pugliese)
生火腿披萨 (Crudo)
坎帕尼亚披萨 (Campana)
美式披萨 (Americana)
新鲜朝鲜蓟披萨 (Carciofi freschi)
南瓜烩饭配佐拉奶酪芝士酱 (RISOTTO ALLA ZUCCA CON FONDUTA DI ZOLA)
西兰花耳形面 (ORECCHIETTE AI BROCCOLI)
'NDUJA辣味意面 (PASTA ALLA ‘NDUJA)
番茄意面 (PASTA AL POMODORO)
鱼汤配面包丁 (ZUPPA DI PESCE CON CROSTINI)
茄子帕玛森 (PARMIGIANA DI MELANZANE)
虾仁小番茄大沙拉 (INSALATONA GAMBERI E POMODORINI)
烤鸡配沙拉 (POLLO ALLA GRIGLIA CON INSALATA)
西兰花耳形面配茄子帕玛森 (ORECCHIETTE AI BROCCOLI, PARMGIANA DI MELANZANE)
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