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菜品
新鲜番茄布鲁斯凯塔 (Bruschette al pomodoro fresco)
米兰式肉丸配绿酱 (Mondeghili alla Milanese con salsa verde)
香草熏莫尔塔拉鹅胸肉 (Petto d'oca di Mortara affumicato alle erbe)
意式冷肉拼盘 (Tagliere di Salumi)
坎塔布里亚鳀鱼牛肉塔塔配刺山柑和芥末 (Tartare di manzo con acciughe del Cantabrico, capperi e senape.)
土豆牛肝菌塔配帕玛森芝士奶酪蘸酱 (Tortino di patate e funghi porcini con fonduta di parmigiano reggiano)
米兰式藏红花烩饭 (Risotto alla milanese)
Carbonara
波隆那肉酱千层面 (Lasagna alla bolognese)
水牛奶酪焗肉酱面疙瘩 (Gnocchi al ragù gratinati alla bufala)
南瓜杏仁饼黄油鼠尾草意式饺 (Ravioli di zucca e amaretti al burro e salvia)
牛肝菌宽面 (Tagliatelle con funghi porcini)
特拉帕尼青酱石斑鱼意式饺 (Ravioli di Cernia al pesto trapanese)
洋葱汤配迷迭香面包丁 (Zuppa di cipolle con crostone di pane allo rosmarino)
小牛胫骨配米兰式烩饭 (Ossobuco di vitello con risotto alla milanese)
米兰式炸肉排配沙拉和烤土豆 (Costoletta alla Milanese con insalata e patate al forno)
猎人风味牛肝菌小牛里脊 (Scaloppina di Vitello alla cacciatora con funghi porcini)
切片阿根廷眼肉配烤蔬菜 (Tagliata di entrecote argentino con verdure grigliate)
小牛肾配米饭塔 (Rognoncino di vitello con tortino di riso)
香草烤猪蹄配烤土豆 (Stinco di maiale alle erbe con patate al forno)
煎 Scamorza 芝士配烤蔬菜 (Scamorza alla piastra con verdure alla griglia)
烤三文鱼配清炒菠菜 (Salmone alla griglia con spinaci saltati)
佛卡夏面包 (Focaccia)
混合沙拉 (Insalata mista)
烤蔬菜 (Verdure grigliate)
36个月熟成帕玛森芝士配香醋 (Parmigliano 36 mesi con aceto balsamico)
天然 Gorgonzola 芝士配柑橘芥末酱 (Gorgonzola naturale con mostrada di agrumi)
炸薯条 (Patate fritte)
烤土豆 (Patate al forno)
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