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Osteria dei Malnat
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菜品
意式腌菜配炸面团配肉类精选 (Selezione di salumi con giardiniera e gnocco fritto)
Graffignana Bertoletti 手工 Culaccia 配炸面团和柳丁篮装里科塔芝士 (Culaccia artigianale del Salumificio Bertoletti di Graffignana servito con gnocco fritto e ricottina in fuscella)
餐车芝士精选 (Selezione di formaggi al carrello)
Storo 玉米面炸面包片拼盘 (Crostoni fritti di polenta di Storo assortiti)
配绿酱的 Mondeghili (Mondeghili accompagnati da salsa verde)
热 Cotechino 配炖小扁豆 (Cotechino caldo e lenticchie in umido)
Valtellina Sciat 配菊苣 (Sciat della Valtellina con cicorietta)
法式洋葱汤 (Zuppa di cipolle alla moda Francese)
配 Taleggio 芝士熔岩的炒米饭 (Riso al salto con fonduta di taleggio)
米兰式藏红花烩饭 (Risotto alla milanese)
松露垂直千层意面 (Lasagnetta verticale al tartufo)
Casoncelli alla bergamasca
手工土豆团子配曼托瓦南瓜泥 (Gnocchi di patate fatti in casa con crema di zucca alla mantovana)
米兰式烩饭配牛膝骨 (Risotto con ossobuco alla milanese)
传统 Cassoeula (Cassoeula di una volta)
陶罐炖牛肚配鼠尾草和帕玛森芝士 (Trippa al coccio, salvia e Parmigiano Reggiano)
1134 年原方米兰式炸肉排 (Costoletta alla milanese ricetta originale del 1134)
米兰式大象耳朵配小番茄和芝麻菜 (Orecchia di elefante alla milanese, servita con pomodorini e rucola)
Rustisciada 配高山黄油和 Casera 芝士的玉米面 (Rustisciada e polenta concia con burro di malga e Casera)
Malnat 式炸鱼薯条 (Fish & Chips alla maniera del Malnat)
茴香橙子配 Pantelleria 刺山柑沙拉 (Insalata di finocchi con arance e capperi di pantelleria)
烤甜椒 (Peperoni al forno)
蔬菜腌菜 (Giardiniera di verdure)
农家风味豆子 (Fagioli alla contadina)
Panettone 配马斯卡彭芝士 (Panettone e mascarpone)
Malnat 式 Cannoncini (Cannoncini del Malnat)
Barbajada
意式奶冻配 Gorgonzola 芝士、蜂蜜和核桃 (Panna cotta, gorgonzola miele e noci)
Bressanne Flammusse (Flamusse bressanne)
Panettone 味冰淇淋 (Gelato al panettone)
接骨木花雪芭 (Sorbetto ai fiori di sambuco)
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