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餐厅的真实照片
Bice Restaurant
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菜品
牛油果、棕榈芯与格拉娜芝士碎沙拉 (Avocado, palmito e scaglie di grana in insalata)
奶奶风味面包沙拉 (Panzanella di pane come la faceva la Nonna)
帕尔马生火腿配新鲜蜜瓜 (Crudo di Parma con melone fresco)
小牛肉配吞拿鱼酱及潘泰莱里亚酸豆 (Piccolo vitello in salsa tonnata con capperi di Pantelleria)
Scotta牛肉薄片配格拉娜芝士碎与夏季黑松露 (Carpaccio di Scottona con scaglie di grana e tartufo nero d’estate)
清蒸粉红虾配鸡尾酒酱 (Gamberi rosa al vapore in salsa cocktail)
坎塔布里亚海域鳀鱼配热面包与黄油 (Acciughe del Mar Cantabrico con pane caldo e burro)
Bice Acquamarina沙拉配蟹肉与小虾 (Insalata di Bice Acquamarina con polpa di granchio e gamberetti)
橄榄油柠檬味原壳大螯蟹 (Granseola nel guscio all’olio e limone)
托斯卡纳风味Bice肉酱脆面包 (Crostini di Bice alla toscana con fegatini)
自制洋葱番茄罗勒披萨 (Pizzaccia della casa con cipolla e pomodoro e basilico)
帕尔马风味焗烤茄子包 (Fagotto di melanzane gratinato alla Parmigiana)
米兰风味芝士马郁兰香烤南瓜花 (Fiori di zucca alla milanese con ricotta e maggiorana)
热食西葫芦舒芙蕾配新鲜罗勒青酱 (Sformatino caldo di zucchine con pesto fresco di basilico)
自制宽面配芦笋、里科塔芝士、黄油与帕玛森芝士 (Tortelli della casa con asparagi e ricotta al burro e parmigiano)
西西里风味剑鱼饺子配酸豆与黑橄榄 (Ravioli di pesce spada alla Siciliana con capperi e olive nere)
马铃薯团配罗勒青酱与烤松子 (Gnocchi di patate al pesto di basilico e pinoli tostati)
新鲜宽面配炒牛肝菌 (Tagliolini freschi con funghi porcini trifolati)
Bice自制“电话”宽面 (Pappardelle della casa Bice al telefono)
蒜香油渍辣椒粉红虾细扁面 (Linguine con aglio, olio, peperoncino e crudo di gamberi rosa)
炒蛤蜊欧芹意粉 (Spaghetti saltati con vongole veraci e prezzemolo)
全麦小番茄芝麻菜辣椒意粉 (Spaghetti integrali spadellati con pomodorini e rucola e peperoncino)
奶油香肠宽管面 (Paccheri saltati alla panna e salsiccia)
自制辣味酱笔管面 (Penne rigate in salsa piccante della casa)
波隆那肉酱硬质小麦宽管面 (Rigatoni di grano duro alla bolognese con ragù)
托斯卡纳番茄面包汤 (Pappa al Pomodoro alla toscana)
安达卢西亚风味冷汤配新鲜蔬菜 (Gatzpacho all’Andalusa con verdurine fresche)
托斯卡纳风味面条豆子汤 (Zuppa di pasta e fagioli cannellini alla toscana)
薄荷味西葫咕浓汤配粉红虾 (Vellutata di zucchine trombetta alla menta fresca con gamberi rosa)
Gorgonzola甜味芝士拌Carnaroli烩饭 (Risotto Carnaroli mantecato al gorgonzola dolce)
米兰风味藏红花烩饭配新鲜番红花 (Risotto giallo alla milanese con pistilli freschi)
炒牛肝菌烩饭 (Risotto mantecato con funghi porcini trifolati)
海鲜蛤蜊番茄烩饭 (Risotto alla marinara con frutti di mare, vongole veraci e pomodoro)
橙香薄荷烩饭配糖渍扇贝 (Risotto all’arancia e menta fresca con la capasanta glassata)
米兰风味小牛肉烩骨配藏红花黄烩饭 (Ossobuco di vitello alla milanese con risotto giallo allo zafferano)
Bice小牛肉丸配马铃薯泥 (Le polpette di vitello della Bice con purea di patate)
米兰风味黄金炸牛脑配炸西葫芦 (Cervella dorata alla milanese con le zucchine fritte)
Bice托斯卡纳风味小牛肚 (Trippa di vitella alla Toscana della Bice)
米兰风味小牛肉排配新鲜罗勒与小番茄 (Cotoletta di vitello alla milanese con basilico fresco e pomodorini)
托斯卡纳风味牛肉碎配炒西兰花与辣椒 (Battuta di manzo alla Toscana con broccoli saltati e peperoncino)
小牛肉片配炒牛肝菌与烤马铃薯 (Scaloppine di vitello con funghi porcini trifolati e patate arrosto)
迷迭香牛肉切片配三味胡椒与烤马铃薯 (Tagliata di manzo al rosmarino con i tre pepi in grani e patate arrosto)
青胡椒酱牛里脊配蒸马铃薯 (Filetto di manzo alla crema di pepe verde con patata al vapore)
帕尔马风味或俾斯麦风味绿芦笋 (Asparagi verdi alla Parmigiana o alla Bismarck)
平底锅炖鲽鱼片配芦笋尖 (Filetti di rombo in tegame con le punte di asparagi)
德州墨西哥风味烤章鱼须配迷迭香马铃薯 (Tentacoli di polpo arrostito alla Tex-Mex con patate al rosmarino)
Bice咖喱大虾配烤香料饭 (Gamberoni di Bice al curry con riso pilaf al forno)
烤海鲈鱼片配黄油菠菜与烤马铃薯 (Filetti di branzino grigliato con spinaci al burro e patate arrosto)
剑鱼块配新鲜小番茄、酸豆与橄榄 (Trancio di pesce Spada con pomodorini freschi, capperi e olive)
巧克力布朗尼配树莓酱 (Brownie al cioccolato con salsa al lampone)
Bice自制焦糖布丁 (Creme caramel di Bice fatto in casa)
Bice热苹果派配香草冰淇淋 (Torta di mele calda della Bice con gelato di crema)
Bice马斯卡彭咖啡提拉米苏 (Tiramisù di Bice al mascarpone e caffè)
Zangola牛奶白甜点 (Bianca delizia al latte di zangola)
Bice手工榛果巧克力冰淇淋杯 (Coppa di gelato artigianale al gianduia di Bice)
意式浓缩咖啡浸泡糖仁糖 (Torroncino affogato al caffè espresso)
自制蛋白霜配浆果酱 (Meringa della casa con salsa ai frutti di bosco)
菠萝薄片配青柠森林雪芭 (Carpaccio di ananas con sorbetto al lime e sottobosco)
新鲜芒果切片配芒果冰淇淋 (Mango fresco affettato con gelato al Mango)
烤桃子配杏仁心与香草冰淇淋 (Pesche al forno con cuore di amaretto e gelato di crema)
“Sotto Bosco”新鲜杯装甜点配香草冰淇淋 (Coppa fresca del “Sotto Bosco” con gelato alla crema)
橙酒风味柑橘雪芭 (Sorbetto al mandarino al Cointreau)
卡尔瓦多斯苹果雪芭 (Sorbetto alla mela verde con Calvados)
手工Bice“电话”宽面 (Homemade Bice pappardelle "al telefono")
蒜香油渍辣椒粉红虾细扁面 (Linguine with garlic, olive oil, chili pepper and pink prawn tartare)
炒蛤蜊欧芹意粉 (Sautéed spaghetti with clams and fresh parsley)
全麦小番茄芝麻菜辣椒意粉 (Whole-wheat spaghetti with cherry tomatoes, rocket and chili pepper)
奶油意大利香肠宽管面 (Paccheri with cream and Italian sausage)
自制辣味酱笔管面 (Penne rigate in our signature spicy house sauce)
传统波隆那肉酱硬质小麦宽管面 (Durum wheat rigatoni with traditional Bolognese ragù)
传统托斯卡纳番茄面包汤 (Traditional Tuscan pappa al pomodoro)
配新鲜蔬菜的安达卢西亚冷汤 (Andalusian gazpacho with fresh vegetables)
托斯卡纳白芸豆意面汤 (Tuscan cannellini bean and pasta soup)
trombetta西葫芦奶油汤配新鲜薄荷和粉红虾 (Cream of trombetta zucchini with fresh mint and pink prawns)
配甜Gorgonzola奶酪的Carnaroli意式烩饭 (Carnaroli risotto with sweet Gorgonzola)
配优质藏红花丝的米兰藏红花意式烩饭 (Milanese saffron risotto with premium saffron stigmas)
配清炒牛肝菌的奶油意式烩饭 (Creamy risotto with sautéed porcini mushrooms)
配贝类、蛤蜊和番茄的海鲜意式烩饭 (Seafood risotto with shellfish, clams and tomato)
配糖渍扇贝的橙香新鲜薄荷意式烩饭 (Orange and fresh mint risotto with glazed scallop)
米兰式小牛牛骨髓配藏红花意式烩饭 (Milanese-style veal ossobuco with saffron risotto)
Bice招牌小牛肉丸配土豆泥 (Bice's signature veal meatballs with mashed potatoes)
米兰式黄金炸小牛胸腺配炸西葫芦 (Milanese-style golden-fried veal sweetbreads with fried zucchini)
Bice托斯卡纳风味小牛牛肚 (Bice's Tuscan-style veal tripe)
配新鲜罗勒和樱桃番茄的米兰式小牛肉排 (Milanese veal cutlet with fresh basil and cherry tomatoes)
托斯卡纳风味牛肉塔塔配清炒西兰花和辣椒 (Tuscan-style beef tartare with sautéed broccoli and chili pepper)
配清炒牛肝菌和烤土豆的小牛排 (Veal escalopes with sautéed porcini mushrooms and roasted potatoes)
配迷迭香、三种胡椒和烤土豆的切片牛肉 (Sliced beef with rosemary, three peppercorns and roasted potatoes)
配绿胡椒酱和蒸土豆的牛里脊 (Beef fillet with green peppercorn sauce and steamed potato)
绿芦笋,帕尔马干酪风味或俾斯麦风味 (Green asparagus, Parmesan style or Bismarck style)
配芦笋尖的海鲂鱼排 (Turbot fillets with asparagus tips)
德州-墨西哥风味烤章鱼须配迷迭香土豆 (Tex-Mex grilled octopus tentacles with rosemary potatoes)
Bice咖喱大虾配烤丝兰饭 (Bice curry king prawns with oven-baked pilaf rice)
配黄油菠菜和烤土豆的烤海鲈鱼排 (Grilled sea bass fillets with buttered spinach and roasted potatoes)
配新鲜樱桃番茄、刺山柑和橄榄的剑鱼排 (Swordfish steak with fresh cherry tomatoes, capers and olives)
自制Bice焦糖布丁 (Homemade Bice crème caramel)
温热的Bice苹果派配香草冰淇淋 (Warm Bice apple pie with vanilla ice cream)
配马斯卡彭奶酪和咖啡的Bice提拉米苏 (Bice tiramisù with mascarpone and coffee)
酪乳甜点 (Buttermilk delight)
Bice手工榛果巧克力冰淇淋 (Bice artisan gianduja ice cream)
配牛轧糖帕菲的浓缩咖啡阿芙佳朵 (Espresso affogato with nougat parfait)
配野莓酱的自制蛋白霜 (Homemade meringue with wild berry sauce)
配青柠雪芭和混合莓果的菠萝卡帕乔 (Pineapple carpaccio with lime sorbet and mixed berries)
新鲜切片芒果配芒果冰淇淋 (Fresh sliced mango with mango ice cream)
配杏仁饼填充和香草冰淇淋的烤桃子 (Baked peaches with amaretti filling and vanilla ice cream)
新鲜混合莓果配香草冰淇淋 (Fresh mixed berries with vanilla ice cream)
配君度橙酒的柑橘雪芭 (Mandarin sorbet with Cointreau)
配卡尔瓦多斯白兰地的青苹果雪芭 (Green apple sorbet with Calvados)
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