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餐厅的真实照片
Chez Didier et Brigitte
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菜品
鳀鱼或奶酪 (Anchois ou Fromage)
那不勒斯风味 (鳀鱼, 奶酪) (Napolitain (anchois, fromage))
莫扎里拉或布鲁斯或山羊奶酪或罗克福特奶酪 (+奶酪) (Mozza ou Brousse ou Chèvre ou Roquefort (+fromage))
皇家风味 (蘑菇, 火腿, 奶酪) (Royale (champignons, jambon, fromage))
帝国风味 (蘑菇, 火腿, 莫扎里拉, 奶酪) (Impériale (champignons, jambon, mozzarella, fromage))
四种奶酪 (布鲁斯, 罗克福特, 莫扎里拉, 奶酪) (4 Fromages (brousse, roquefort, mozza, fromage))
半鳀鱼半奶酪 (Fran-jo (moitié anchois moitié fromage))
Le Chaussou (火腿, 布鲁斯, 莫扎里拉, 奶酪) (Le Chaussou (jambon, brousse, mozza, fromage))
Didier (火腿, 布鲁斯, 奶酪) (Didier (jambon, brousse, fromage))
Tiltis (无酱汁, 莫扎里拉, 罗勒酱) (Tiltis (Pas de sauce, mozzarella, pistou))
蜂蜜山羊奶酪 (奶油, 山羊奶酪, 奶酪, 蜂蜜) (La chèvre miel (crème, chèvre, fromage, miel))
Briotte (奶油, 焦糖洋葱, 培根碎, 奶酪) (Briotte (crème, oignons confits, lardons, fromage))
Laetitia (油封番茄或时令普罗旺斯番茄, 莫扎里拉, 奶酪, 罗勒) (Laetitia (tomates confites ou tomates de Provence en saison, mozza, fromage, basilic))
Greg (figatelli, 布鲁斯, 奶酪) (Greg (figatelli, brousse, fromage))
Gaspard (奶油, 焦糖洋葱, 培根碎, 卡芒贝尔奶酪, 奶酪) (Gaspard (crème, oignons confits, lardons, camembert, fromage))
Camille (鳀鱼, 布鲁斯, 莫扎里拉) (Camille (anchois, brousse, mozza))
Giulia (莫扎里拉, 芝麻菜, 生火腿, 香醋汁, 帕尔马干酪碎) (Giulia (mozza, roquette, jambon cru, crème balsamique, copeaux de parmesan))
松露 (松露奶油, 蘑菇, 欧芹, 帕尔马干酪碎) (Truffe (crème de truffe, champignons, persil, copeaux de parmesan))
Luigi (奶油, 山羊奶酪, 莫扎里拉, 蜂蜜, 芝麻菜, 帕尔马干酪碎) (Luigi (crème, chèvre, mozza, miel, roquette, copeaux de parmesan))
Marco (奶油, 火腿, 莫扎里拉, 奶酪, 核桃仁) (Marco (crème , jambon, mozza, fromage, cerneaux de noix))
Roméo (有机“fleur de lait”莫扎里拉, 芝麻菜, 油封番茄或时令圣女果, 罗勒酱) (Roméo (mozza bio "fleur de lait", roquette, tomates confites ou tomates cerises en saison, pistou))
Yoyo (有机“fleur de lait”莫扎里拉, 有机普罗旺斯香草, 有机橄榄油) (Yoyo (mozza bio "fleur de lait", herbes de Provence bio, huile d'olive bio))
朝鲜蓟之心 (布鲁斯, 莫扎里拉, 腌制朝鲜蓟心(大蒜), 松子, 帕尔马干酪碎, 香醋汁) (Coeur d'artichaut (brousse, mozza, coeurs d'artichauts marinés (ail), pignons, copeaux de parmesan, crème de balsamique))
Poupoulles (普利亚布拉塔奶酪 250g, 油封番茄或时令圣女果, 芝麻菜, 有机橄榄油, 有机胡椒) (Poupoulles (Burrata des Pouilles 250g, tomates confites ou tomates cerises en saison, roquette, huile d'olive bio, poivre bio))
Reine de Savoie (奶油, 焦糖洋葱, 培根碎, Reblachon(生乳奶酪), 奶酪, 有机普罗旺斯香草) (Reine de Savoie (crème, oignons confits, lardons, reblachon (lait cru), fromage, herbes de Provence bio))
M'Anita (焦糖洋葱, 蘑菇, 油封番茄或时令普罗旺斯番茄, 有机普罗旺斯香草, 黑橄榄, 罗勒酱) (M'Anita (oignons confits, champignons, tomates confites ou tomates de Provence en saison, herbes de Provence bio, olives noires, pistou))
Juliette (自制素食莫扎里拉, 有机普罗旺斯香草, 黑橄榄, 芝麻菜, 油封番茄或时令圣女果, 罗勒酱) (Juliette (mozza vegan maison, herbes de Provence bio, olives noires, roquette, tomates confites ou tomates cerises en saison, pistou))
素食朝鲜蓟 (蘑菇, 有机普罗旺斯香草, 腌制朝鲜蓟心(大蒜), 松子, 香醋汁) (L'Artichaut Vegan (champignons, herbes de Provence bio, coeurs d'artichauts marinés (ail), pignons, crème de balsamique))
“Chef”沙拉 (橡树叶生菜, 莫扎里拉, 熟火腿, 蘑菇, 晒干番茄, 黑橄榄, “Brigitte”酱汁, 香醋汁) (Salade "Chef" (feuille de chêne, mozza, jambon cuit, champignons, tomates séchées, olives noires, sauce "Brigitte", crème de balsamique))
“意大利”沙拉 (芝麻菜, 有机“fleur de lait”莫扎里拉, 生火腿, 油封番茄或时令普罗旺斯番茄, 罗勒酱, 松子, 香醋汁, 帕尔马干酪碎) (Salade "Italienne" (roquette, mozza bio "fleur de lait", jambon cru, tomates confites ou tomates de Provence en saison, pistou, pignons, crème de balsamique, copeaux de parmesan))
“Puglia”沙拉 (芝麻菜, 普利亚布拉塔奶酪 250g, 时令烤普罗旺斯番茄或晒干番茄, 有机橄榄油, 香醋汁, 黑橄榄酱, 松子) (Salade "Puglia" (roquette, burrata des Pouilles 250g, tomates de Provence rôties en saison ou tomates séchées, huile d'olive bio, crème de balsamique, coulis d'olives noires, pignons))
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