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餐厅的真实照片
El Faro Restaurant - Cala Torret
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菜品
西葫芦薄片配核桃、芥末油醋汁和梅诺卡蜂蜜 (Zucchini-Carpaccio mit Walnüssen, Senf-Vinaigrette und Honig aus Menorca)
安格斯牛肉薄片配熟成 Mahón-Menorca DOP 奶酪 (Angus-Carpaccio mit gereiftem Mahón-Menorca-Käse mit g.U.)
金枪鱼、番茄、红洋葱和刺山柑沙拉 (Salat mit Thunfisch, Tomate, rote Zwiebel und Kapern)
布拉塔奶酪沙拉配芝麻菜、番茄和核桃 (Burrata-Salat mit Rucola, Tomate und Walnüssen)
羊奶酪核桃沙拉 (Salat mit Ziegenkäse und Nüssen)
梅诺卡沙拉（配 Mahon-Menorca DOP 奶酪和番茄） (Menorquinischer Salat (mit Mahon-Menorca Käse mit g. U. und Tomaten))
自制安达卢西亚冷汤 (Hausgemachter andalusischer Gazpacho)
精选梅诺卡香肠与奶酪 (Auswahl an menorquinischen Wurstwaren und Käsesorten)
Oliaigua ("Oliaigua" (typische menorquinische Gemüsesuppe))
烤朝鲜蓟配 Romesco 酱 (Gegrillte Artischoocken mit Romesco-Sauce)
鸡肉或火腿可乐饼 (Hähnchen- oder Schinken kroketten)
虾肉蜗牛（典型的梅诺卡菜肴） (Schnecken mit Krabbenfleisch (ein typisches menorquinisches Gericht))
烤鱿鱼 / 安达卢西亚风味鱿鱼 (Gegrillter Tintenfisch / Tintenfisch nach Andalusischer Art)
Chipirones ("Chipirones" (Frittierte Baby-Calamares))
蒜香虾（配大蒜油） (Garnelen "al ajillo" (mit Knoblauchöl))
梅诺卡贻贝，清蒸、海员风味或烧烤 (Menorca-Muscheln gedämpft, auf Seemannsart oder gegrillt)
加利西亚风味章鱼（整只烹饪，非预煮触手） (Krake auf Galizische Art (im Ganzen gekocht, keine vorgekochten Fangarme))
鱼肉海鲜填馅扇贝 (Jakobsmuscheln gefüllt mit Fisch und Meeresfrüchten)
梅诺卡虾填馅茄子 (Gefüllte Auberginen mit Garnelen von Menorca)
芝士焗芦笋配梅诺卡蜂蜜 (Überbackene Spargel mit Käse und Honig aus Menorca)
填馅红椒配 Escalivada 烤茄子 (Piquillo-Paprikaschoten gefüllt mit Escalivada-Aubergine)
清炒蘑菇配虾 (Sautierte Pilze mit Garnelen)
鸡排配薯条 (Hähnchenschnitzel mit Pommes)
汉堡（无面包）配薯条 (Burger (ohne Brötchen) mit Pommes)
肉酱意大利面 (Spaghetti Bolognese)
炸裹粉鱼（鳕鱼）配薯条 (Frittierter panierter Fisch (Kabeljau) mit Pommes frites)
“盲”饭（混合了去壳后的鱼、海鲜和肉块） ("Blinder" Reis (gemischt mit Fisch, Meeresfrüchten und Fleisch mundgerecht geschält))
“黑”饭（含墨鱼汁） ("Schwarzer" Reis (mit Tinte))
海鲜饭 (Paella mit Meeresfrüchten)
奶油米饭配海鲀、虾和扇贝 (Cremiger Reis mit Seeteufel, Garnelen und Jakobsmuscheln)
海鲜烩饭 (Reiseintopf mit Meeresfrüchten)
龙虾烩饭 (Reiseintopf mit Hummer)
梅诺卡风味填馅鱿鱼（烤箱烘烤配土豆） (Gefüllter Tintenfisch auf menorquinische Art (im Ofen gebacken mit Kartoffeln))
Drachenkopf "a la espalda" (Drachenkopf "a la espalda" (aufgeklappt im Ofen))
梅诺卡风味海鲈鱼（烤箱烘烤配土豆）或烧烤 (Seebarsch auf menorquinische Art (im Ofen gebacken mit K.) oder Gegrillter)
烤三文鱼配配菜 (Gegrillter Lachs mit Beilage)
梅诺卡风味鳐鱼（烤箱烘烤配土豆） (Rochen auf menorquinische Art (im Ofen gebacken mit Kartoffeln))
海员风味海鲀 (Seeteufel auf Seemannsart)
海鲀配大蒜和土豆 (Seeteufel mit Knoblauch und Kartoffeln)
煎鳐鱼配炒洋葱配菜 (Gebratener Rochen mit Beilage aus Röstzwiebeln)
烤鲽鱼 (Gegrillter Steinbutt)
烤沙丁鱼 (Sardinen vom Grill)
烤梅诺卡红虾 (Gegrillte rote Garnelen von Menorca)
龙虾汤（至少2人份） (Languste-Eintopf (für mindestens 2 Personen))
龙虾配荷包蛋和薯条 (Languste mit Spiegeleiern und Pommes)
蒜泥蛋黄酱焗龙虾 (Gratiniierte Languste mit Alioli)
猪里脊串，用特级初榨橄榄油和香料腌制 (Schweinefilet-Spieß, mariniert mit EVOO und Gewürzen)
烤牛肋排配配菜 (Gegrilltes Rinderentrecote mit Beilage)
烤梅诺卡牛里脊配配菜 (Gegrilltes menorquinisches Rinderfilet mit Beilage)
“Perol”羊排（烤箱烘烤配土豆） ("Perol" von Lammkoteletts (im Ofen gebacken mit Kartoffeln))
烤羊肩肉配配菜 (Ofengebratene Lammschulter mit Beilage)
酱汁：Roquefort、胡椒、薄荷、Romesco 或 Mahón 奶酪 (Saucen: Roquefort, Pfeffer, Minze, Romesco oder Mahón-Käse)
面包配蒜泥蛋黄酱 (Brot mit Alioli)
面包卷 ("llonguet") (Bäcker-Brötchen ("llonguet"))
无麸质面包 (Pasteleria Artesana Lluis Febrer) (Glutenfreies Brot (Pasteleria Artesana Lluis Febrer))
谷物面包卷 (Körnerbrötchen)
鸡肉或火腿可乐饼 (Hähnchen- oder Schinkenkroketten)
梅诺卡贻贝，清蒸、海员风味或烧烤 (Menorca-Muscheln gedämpft, auf Seemannsart oder gegrillt)
鱼肉海鲜填馅扇贝 (Jakobsmuscheln gefüllt mit Fisch und Meeresfrüchten)
虾肉蜗牛（典型的梅诺卡菜肴） (Schnecken mit Krabbenfleisch (ein typisches menorquinisches Gericht))
蒜香虾（配大蒜油） (Garnelen al ajillo (mit Knoblauchöl))
精选梅诺卡香肠与奶酪 (Auswahl an menorquinischen Wurstwaren und Käsesorten)
梅诺卡沙拉（配 Mahon 奶酪和番茄）或绿叶沙拉 (Menorquinischer Salat (mit Mahon Käse und Tomaten) oder Grüner Salat)
芝士焗芦笋配梅诺卡蜂蜜 (Überbackene Spargel mit Käse und Honig aus Menorca)
安达卢西亚风味鱿鱼圈 (Calamares Andalusischer Art)
猪里脊串，用特级初榨橄榄油和香料腌制 (Schweinefilet-Spieß, mariniert mit EVOO und Gewürzen)
炸裹粉鳕鱼配配菜 (Frittierter panierter Kabeljau mit Beilage)
填馅红椒配 Escalivada 烤茄子 (Piquillo-Paprikaschoten gefüllt mit Escalivada-Aubergine)
烤沙丁鱼 (Sardinen vom Grill)
烤三文鱼配配菜 (Gegrillter Lachs mit Beilage)
烤牛肋眼配配菜 (Gegrilltes Rinderentrecote mit Beilage)
鸡肉咖喱配印度香米 (Hähnchen-Curry mit Basmatireis)
El Faro Kaseeis
时令水果 (Frucht der Saison)
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