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餐厅的真实照片
O'Caldiño
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菜品
加利西亚金枪鱼馅饼 (Galician Tuna Pie)
加利西亚鱿鱼馅饼 (Galician Squid Pie)
加利西亚鳕鱼葡萄干馅饼 (Galician Pie with Cod and Raisins)
加利西亚扇贝馅饼 (Galician Scallop Pie)
玉米粉加利西亚馅饼 (Corn Flour Galician Pie)
加利西亚汤 (Galician Soup (meat broth with white beans and turnip tops))
帕德龙辣椒 (Padrón Peppers)
Tetilla奶酪 (Galician Tetilla Cheese)
Tetilla奶酪配榅桲酱 (Tetilla Cheese and Quince Paste)
自制伊比利亚火腿可乐饼 (Homemade Iberian ham Croquettes)
加利西亚风味章鱼 (Galician Style Octopus(boild octopus with olive oil and paprika))
加利西亚风味章鱼配土豆 (Galician Style Octopus with potatoes)
加利西亚风味猪肩肉 (Galician Style Pork Shoulder (sliced pork shoulder with olive anda paprika))
Galician Style Tripe (tripe, chickpeas, chorizo, bacon, onion, chilli pepper and paprika)
Madrid-Style Tripe (tripe, chorizo, bacon, onion, chilli pepper and paprika)
传统法巴达豆汤 (Traditional Fabada (white beans with chorizo and black puddin))
酥脆炸鱿鱼圈 (Crispy Fried Calamari Rings)
加利西亚风味烤火腿配煎肉汁和土豆 (Galician Style Roast ham with pan gravy and potatoes)
填馅红椒配碎鱼肉和虾 (Piquillo Peppers Filled with Mainced Hake and Prawn)
伊比利亚火腿 (Iberian Ham)
生蚝（份） (Oyster (Unit))
马尼埃尔风味贻贝 (Mussels Marinière)
蒜香欧芹烤蛏蜊 (Grilled Razor Clams with Garlic and Parsley)
烤小扇贝 (Grilled Baby Scallops)
香煎蛤蜊 (Pan-seard clams)
马尼埃尔风味蛤蜊 (Clams Marinière)
清蒸蛤蜊 (Steamed Cockles)
螃蟹（份） (Crab (Unit))
盐渍月桂叶水煮藤壶 (Boiled Barnacles with salt an laurel)
虾 (Shrimp)
烤白虾 (Grilled White Prawn)
烤红虾 (Grilled Red Prawn)
挪威龙虾 (Norway Lobster)
烤大虾 (Grilled King Prawn)
缅因龙虾 (Maine Lobster)
熟制或烤制龙虾 (Cooked or Grilled Lobster)
Confit Salmon, Butter Sauce, Trout Roe and Dill Pestos
加利西亚风味鳕鱼 (Galician Style Hake (with garlic marinade and paprika)
炸鳕鱼 (Deep-Fried Hake (garnished with assorted lettuce salad and potatoes))
烤鳕鱼 (Grilled Hake (garnished with assorted lettuce salad and potatoes))
Celeiro鳕鱼柳配蜘蛛蟹炖菜和柑橘酱 (Celeiro Hake Loin with Spider Crab Stew and Citrus Sauce)
烤金枪鱼配块茎泥和西葫芦面 (Grilled tuna with tuber puree and courgette noodles)
鳐鱼配红椒粉和烤土豆 (Ray Fish with Paprika and Baked Potatoes)
加利西亚风味鳕鱼配花椰菜泥和酥脆玉米面包屑 (Galician Style Cod with Cauliflower Puree and Crispy Corn Breadcrumb)
烤安康鱼配黑米 (Grilled Monkfish with Black Rice)
Grilled Sea Bass with Bilbaina Sauce (garlic, chilli, Jerez vinegar, olive oil), potatoes and lettuce salad (x2)
Grilled Turbot with Bilbaina Sauce (garlic, chilli, Jerez vinegar, olive oil), potatoes and lettuce salad (x2)
蝴蝶切红鲷鱼配 Albariño 酱 (x2) (Butterflied Red Snapper with Albariño Sauce (x2))
猪肩肉配芜菁叶、土豆和加利西亚乔利佐香肠 (Pork Shouder with Turnit Tops, Potatos and Galician Chorizo)
加利西亚风味 Cachopo (Galician Style Cachopo (two veal fillets sanwished together with Tetilla and Arzúa-Ulloa cheese and Iberian ham, coated in breadcrums and fried in hot oil))
小牛肉肉眼牛排 (Veal Entrecôte)
牛肉肉眼牛排 (Beef Entrecôte)
酥脆野猪肉千层面配蘑菇、香料番茄和百里香白酱 (Crispy Wild Boar Lasagna with Mushrooms, Spieced Tomato and Thyme Bechamel)
鹿肉丸配蘑菇酱 (Deer Meatballs with Mushrooms Sauce)
鹿肉炖菜配黑喇叭菇酱和香草土豆泥 (Deer Stew with Black Trumpet Chutney and Vainilla Potato Purée)
红酒炖野猪肉配南瓜和加利西亚栗子 (Red Wine-Braised Wild Boar with Pimpkin and Galician Chesnuts)
自制章鱼可乐饼 (Homemade Octopus Croquettes)
油封韭葱配烟熏沙丁鱼和 Ajoblanco (Confit Leek with Smoked Sardine and Ajoblanco (Traditional Spanish Cold Soup))
蓝纹奶酪南瓜奶油汤配南瓜籽和嫩芽 (Pumpkin Cream with Blue Cheese, Pumpkin Seeds and Sprouts)
虾鞑靼配 Salmorejo (Prawn Tartare with Salmorejo (Traditional Spanish Cold Soup))
烤小鱿鱼配开心果油醋汁 (Grilled Baby Squid with Pistacho Vinagrette)
金枪鱼鞑靼配煎蛋 (Tuna Tartare with Fried Egg)
安康鱼虾肉沙拉 (Monkfish Cocktail with Shrimp (red peppers, onion and boil egg))
酥脆丁块配牛油果酱 (Crispy Dice with Guacamole)
Txangurro (Txangurro (Crispy Crab Crumble au Gratine with Fresh Herbs))
Verdina 豆配碎绒蟹肉、虾和蛤蜊 (Verdina Beans with Shredded Velvet Crab, Prawns and Clams)
马尼埃尔风味鳕鱼配虾和蛤蜊 (Hake a la Marinière with Prawns and Clams)
安康鱼炖锅 (Monkfish Casserol)
墨鱼虾黑米饭配蒜泥蛋黄酱 (2人份) (Black Rice with Cuttlefish, Prawn and Ali Oli (2 Pax))
海鲜饭 (2人份) (Seafood Rice (2 Pax))
加利西亚风味可丽饼（内含卡仕达酱） (Filloas (Galician Style Crepes Filled With Custard Cream))
圣地亚哥杏仁蛋糕 (Tarta de Santiago (Galician Almond Cake))
焦糖布丁 (Creme Caramel)
烤芝士蛋糕配覆盆子果冻 (Baked Cheese Cake with Raspberry Jelly)
Tetilla奶酪配榅桲酱 (Tetilla Cheese and Quince Paste)
自制凝乳配蜂蜜和核桃 (Homemade Curd with Honey and Walnuts)
特制栗子奶油焦糖布丁 (Special Chestnut Cream Caramel)
手工冰淇淋 (Artisanal Ice Cream)
柠檬雪芭配卡瓦起泡酒或伏特加 (Lemmon Sorbet with Cava or Vodka)
Queimada (traditional Galician Punch made with Orujo, Sugar, Lemmon Peel and Coffee Beans)
金枪鱼馅饼 (Empanada de bonito)
鳕鱼葡萄干馅饼 (Empanada de bacalao con pasas)
小鱿鱼馅饼 (Empanada de chipirones)
扇贝馅饼 (Empanada de vieira)
玉米面包馅饼 (Empanada de pan de maíz)
加利西亚汤 (Caldo gallego)
帕德龙辣椒 (Pimientos de padrón)
加利西亚奶酪 (Queso gallego)
加利西亚奶酪配榅桲酱 (Queso gallego con membrillo)
加利西亚风味腌猪后腿肉 (Lacón a la gallega)
加利西亚风味章鱼 (Pulpo a la gallega)
章鱼配煮土豆 (Pulpo con cachelos)
自制伊比利亚火腿可乐饼 (Croquetas caseras de jamón ibérico)
加利西亚或马德里风味牛肚 (Callos a la gallega o a la madrileña)
传统风格法巴达豆子炖肉 (Fabada al estilo tradicional)
酥炸鱿鱼圈 (Calamares a la romana)
加利西亚风味烤火腿配土豆 (Jamón asado al estilo gallego con patatas)
酿鳕鱼虾仁皮基略辣椒 (Pimientos de piquillo rellenos de merluza y gambas)
墨鱼汁小鱿鱼配白米饭 (Chipirones en su tinta con arroz blanco)
伊比利亚火腿 (Jamón ibérico)
阿卡德生蚝（个） (Ostras de Arcade (Unidad))
加利西亚风味贻贝 (Mejillones a la gallega)
香蒜欧芹煎蛏蜊 (Navajas a la Plancha con ajo y perejil)
煎小扇贝 (Zamburiñas a la plancha)
煎蛤蜊 (Almejas a la sartén)
海味风味蛤蜊 (Almejas a la marinera)
清蒸贻贝 (Berberechos al vapor)
蟹女（1只） (Nécoras (1 u.))
香煎白虾 (Gamba blanca a la plancha)
香煎红虾 (Gamba Roja a la Plancha)
盐水与月桂叶煮虾 (Camarones cocidos con sal y laurel)
小龙虾 (Cigalas de tronco)
香煎大红虾 (Carabinero a la plancha)
盐水与月桂叶煮藤角螺 (Percebe cocido con sal y laurel)
加利西亚龙虾 (Bogavante gallego)
水煮或香煎龙虾 (Langosta cocida o Plancha)
Salmón confitado, salsa de mantequilla, huevas de trucha y pesto de eneldo
鳕鱼（加利西亚风味、酥炸或香煎） (Merluza (a la gallega, a la romana o a la plancha))
Celeiro鳕鱼排配蟹肉炖菜及柑橘酱 (Lomo de merluza de Celeiro sobre guiso de centolla y salsa de cítricos)
香煎金枪鱼配块茎泥 (Bonito braseado sobre puré de tubérculos)
红椒粉风味海鱼配烘焙土豆 (Raya al pimentón con patatas panadera)
Outón鳕鱼配酥脆玉米面包屑、花椰菜泥及加利西亚蒜泥酱 (Bacalao Outón con migas de pan de maíz crujiente, puré de coliflor y ajada gallega)
香煎安康鱼配黑米饭 (Rape braseado con arroz negro)
背部烤海鲈鱼配土豆及生菜拼盘（2人份） (Lubina de estero a la espalda con patata y surtido de lechugas (2 pax))
香煎鳎鱼（2人份） (Rodaballo a la plancha (2 pax))
背部烤石斑鱼配Albariño风味鱼骨汁（2人份） (Pargo a la espalda con jugo de sus espinas al albariño (2 pax))
腌制猪后腿肉配羽衣甘蓝和加利西亚香肠 (Lacón con grelos y chorizo de Galicia)
加利西亚风味伊比利亚火腿配Tetilla和Arzúa-Ulloa奶酪肉排 (Cachopo gallego de jamón ibérico con queso de tetilla y arzúa-ulloa)
小牛肉肉眼牛排 (Entrecot de ternera)
牛肉肉眼牛排 (Entrecote de vaca)
脆皮野猪肉意式肉酱面配蘑菇、香料番茄及百里香白汁 (Lasaña crujiente de jabalí con setas, tomate especiado y bechamel de tomillo)
鹿肉丸配时令蘑菇 (Albóndigas de ciervo con setas de temporada)
红酒炖野猪肉配南瓜及加利西亚栗子 (Jabalí estofado al vino tinto, calabaza y castaña de Galicia)
炖鹿肉配黑喇叭菇酱及香草土豆泥 (Ciervo estofado, chutney de trompeta negra y puré de patata avainillado)
自制章鱼可乐饼配泡菜乳液及辣椒丝 (Croquetas caseras de pulpo con emulsión de kimchi e hilos de chili)
油封大葱配白蒜及烟熏沙丁鱼 (Puerros confitados con ajo blanco y sardina ahumada)
Crema de calabaza, queso azul, nueces y brotes tiernos
大虾鞑靼配冷汤 (Tartar de gambones con salmorejo)
香煎小鱿鱼配开心果油醋汁 (Chipirones braseados con vinagreta pistachos verdes)
金枪鱼鞑靼配Mos煎蛋 (Tartar de bonito con huevo frito de Mos)
天使鱼沙拉配大虾 (Salpicón de rape con langostinos)
脆皮鳕鱼塔可配牛油果酱 (Tacos de merluza crujientes sobre picada de guacamole)
香草焗蟹肉 (Txangurro gratinado crujiente con hierbas frescas)
碎海螯虾、大虾和蛤蜊炖菜 (Verdinas con buey de mar desmigado, gambones y almejas)
海鲜风味鳕鱼配蛤蜊和大虾 (Merluza a la marinera con almejas y langostinos)
天使鱼炖菜配大虾和扇贝 (Caldeirada de rape con langostinos y zamburiña)
墨鱼大虾黑米饭配蒜泥蛋黄酱 (2人份) (Arroz negro de chocos y langostinos con ali oli (2 Pax))
海鲜饭 (2人份) (Arroz de mariscos (2 Pax))
卡仕达酱馅煎饼 (Filloas rellenas de crema pastelera)
Tarta de Santiago
焦糖散养鸡蛋布丁 (Flan de huevo de corral al caramelo)
烤芝士蛋糕配树莓酱 (Tarta de queso al horno con mermelada de frambuesa)
加利西亚奶酪配榅桲酱 (Queso gallego con membrillo)
凝乳配蜂蜜和核桃 (Cuajada con miel y nueces)
加利西亚栗子布丁 (Flan de castaña gallega)
手工冰淇淋 (Helado artesano)
卡瓦起泡酒或伏特加柠檬雪葩 (Sorbete de limón al cava o al vodka)
Queimada gallega (Queimada gallega (individual))
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