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Ylucientesmadrid
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菜品
肉馅西葫芦杯配火腿汁 (VASO DE CALABACÍN RELLENO DE CARNE Y JUGO DE JAMÓN)
鳕鱼煎蛋卷 (TORTILLA DE BACALAO)
瓦莱里亚诺粉红番茄布拉塔芝士沙拉配自产橄榄油 -OLEO y Lucientes- (ENSALADA DE TOMATE ROSA DE VALERIANO Y BURRATA con aceite de cosecha propia -OLEO y Lucientes-)
清爽维希瓦斯汤 (VICHYSSOISE FRESQUITA suave crema de puerro casera)
日式面包糠裹Brie芝士配自制果酱 (QUESO BRIE empanado con panko japonés y mermelada casera)
慢烤牛肉三明治配生菜、番茄、自制蒜泥蛋黄酱及薯条 (BOCADILLO DE ROAST BEEF DE TERNERA cocinado lentamente en el horno, acompañado de lechuga, tomate y alioli casero con patatas fritas)
烩颊肉软糯饭 (ARROZ MELOSO CON CARRILLERAS)
菲力牛排塔塔配芥末酱、沙拉及自制薯条 (STEAK TARTAR DE SOLOMILLO con su aderezo de mostaza acompañado de ensalada y patatas caseras)
松露汉堡配培根、番茄、生菜及自制薯条 (HAMBURGUESA TRUFADA con baicon, tomate y lechuga. Acompañada de patatas fritas caseras)
金枪鱼、Edam芝士及蒜泥蛋黄酱吐司 (Tosta de atún, queso edam y alioli)
三文鱼、牛油果酱及番茄吐司 (Tosta de salmón, guacamole y tomate)
番茄牛油果吐司 (Tosta de tomate y aguacate)
伊比利亚猪后腿火腿配自制番茄及特级初榨橄榄油吐司 (Tosta de jamón de paletilla ibérica con tomate casero y AOVE)
三文鱼Brie芝士吐司 (Tostada de salmón y queso brie)
超大份自制炸肉丸 (6个) (Croquetas chulonas y caseras (6ud))
烟熏沙丁鱼柳 (Lomos de Sardina ahumada)
传统俄式沙拉 (Ensaladilla rusa más tradicional y rica qué nunca)
香煎腌制猪耳 (Oreja de cerdo adobada a la plancha)
伊比利亚火腿碎蛋 (Huevos camperos estrellados con jamón ibérico)
«y Lucientes» 炸薯条 (Bravas «y Lucientes»)
炸鱿鱼拼盘 (Ración de calamares)
马德里风味洋葱土豆煎蛋卷配松露酱 (Tortilla maja de patatas con cebolla y salsa de trufa)
鱿鱼三明治 (Bocadillo de calamares)
熏猪肉与Tetilla芝士三明治 (Bikini de lacón y queso de tetilla)
蒜香虾陶罐 (Cazuela de gambas al ajillo)
香煎墨鱼 (Sepia a la plancha)
腌制鲨鱼肉 (Cazón en adobo)
鳕鱼炸丸配蒜泥蛋黄酱 (Buñuelos de bacalao con alioli)
松露蘑菇软糯饭 (Arroz meloso trufado de setas)
鸡翅 (Alitas de pollo)
乳羊羔排 (Chuletitas de cordero de lechal)
三文鱼塔塔 (Tartar de salmón)
鸭胸肉 (Magret de pato)
传统牛肉Cachopo (Cachopo tradicional de ternera)
«y Lucientes» 汉堡 (Hamburguesa «y Lucientes»)
番茄配金枪鱼腹肉 (Tomate con ventresca)
花 artichoke (Alcachofas en Flor)
温热山羊芝士蘑菇沙拉 (Ensalada templada de queso de cabra y setas)
«y Lucientes» 糖浆浸面包 (Torrija «y Lucientes»)
温热苹果塔配香草冰淇淋 (Tatín de manzana templada con helado de vainilla)
冰淇淋球:紫罗兰、巧克力、香草、牛奶糖 (Bolas de Helado sabores: violeta, chocolate, vainilla, dulce de leche)
熔岩巧克力蛋糕 (Coulant de chocolate)
自制胡萝卜蛋糕 (Tarta casera de zanahoria)
自制Nutella巧克力蛋糕 (Tarta casera de chocolate con nutella)
自制芝士蛋糕配牛奶糖及Lotus饼干 (Tarta casera de queso con dulce de leche y galleta Lotus)
可丽饼:Nutella、巧克力、焦糖、红果 (Creppe de Nutella, Chocolate, Caramelo, Frutos rojos)
手工冰淇淋奶昔配鲜奶油 (Batidos de helados artesanales con nata)
松饼配糖浆及鲜奶油 (Tortitas con sirope y nata)
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