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餐厅的真实照片
136 Avenue
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菜品
Saumon cru mariné façon Gravlax, crème fraicheur, mesclun
Terrine de campagne, noisette et pistache, chutney de figues
Oeuf parfait, crème de champignons, crumble parmesan
凯撒沙拉 (Salade césar)
Poisson du marché, crémeux de carottes, crumble cumin et agrumes, sauce beurre blanc
Saint-Marcellin芝士奶油焗小面团、核桃与蜂蜜 (Ravioles gratinées à la crème de Saint-Marcellin, noix et miel)
Bavette de boeuf Simmental, pommes grenaille rôties, sauce au poivre
三文鱼塔塔、蘸酱薯条与沙拉 (Tartare de saumon, frites dippers et salade)
136号汉堡 (Burger 136)
Saint-Marcellin芝士汉堡 (Burger Saint-Marcellin)
巧克力熔岩蛋糕、Grand-Marnier橙味泡沫、薄脆片与橙味凝胶 (Moelleux au chocolat, espuma au Grand-Marnier, tuile et gel à l'orange)
Speculoos饼干焦糖海盐风味改良版提拉米苏 (Tiramisu revisité au spéculos et caramel beurre salé)
Rocher coco, brunoise ananas/mangue, crémeux chocolat blanc et citron vert
农家乳酪、红果酱 (Faisselle Fermière, compotée de fruits rouges)
半份熟成Saint-Marcellin芝士、核桃与混合生菜 (Demi Saint-Marcellin affiné, noix et mesclun)
Oeuf parfait, crémeux champignons, crumble parmesan
自制开心果榛果乡村肉酱、无花果酱 (Terrine de campagne maison aux pistaches et noisettes, chutney de figues)
Diot de Savoie fumé, pommes de terre grenaille rôties , jus de volaille au thym
Poisson du marché, crémeux de carottes, beurre blanc aux agrumes, crumble agrumes/cumin
Rocher coco, brunoise ananas/mangue, crémeux chocolat blanc et citron vert
巧克力熔岩蛋糕、橙味凝胶与油封橙肉 (Moelleux au chocolat, gel à l'orange et suprême confit)
三文鱼塔塔、薯条 (Tartare de saumon, frites)
经典汉堡、薯条 (Burger Classique, frites)
冷肉拼盘 (Planche de Charcuterie)
混合拼盘 (Planche Mixte)
鸡柳配香辣蛋黄酱 (Tenders de poulet et mayonnaise épicé)
Calamar Infarinata
薯条杯 (Cup de frites)
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