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Accords Gourmands
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菜品
牛心番茄与菠萝番茄薄片 (Carpaccio de tomate cœur de bœuf et tomate ananas)
焗蛋 (Œuf façon cocotte)
温羊奶酪大沙拉 (Grande salade de chèvre chaud)
燕麦裹鳕鱼配炸鱼薯条 (Fish and chips de lieu aux flocons d'avoine)
手工自制香肠 (Saucisse artisanale maison)
自制油封鸭配红豆(卡酥莱风味) (Confit de canard maison et haricots rouges, façon cassoulet)
屠夫精选肉 (Pièce du boucher)
普罗旺斯时令水果沙拉 (Salade provençale de fruits de saison)
黄柠檬奶油 (Crème de citron jaune)
自制普罗旺斯华夫饼 (Gaufre provençale maison)
轻盈巧克力慕斯 (Mousse au chocolat aérienne)
三款奶酪拼盘 (Assortiment de trois fromages)
奶油南瓜汤配红椒和孜然 (Velouté de butternut, paprika et cumin)
里昂沙拉 (Salade lyonnaise)
卷心菜苹果炖菜 (Fricassée de chou et pomme)
燕麦裹酥脆鸡肉 (Poulet croustillant pané aux flocons d’avoine)
解构橙子塔 (Tarte à l’orange déstructurée)
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