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Decksteiner Mühle
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菜品
阿尔萨斯风味配培根和青葱 (Elsässer Art mit Speck und Lauchzwiebeln)
Lachs, gebeizt, Fenchel
蘑菇、青葱和埃门塔尔奶酪 (Champignons, Lauchzwiebeln und Emmentaler)
血肠配洋葱和苹果 (Blutwurst, Zwiebel und Äpfel)
蔬菜汤 (GEMÜSESUPPE)
酸菜汤 (SAUERKRAUTSUPPE)
番茄汤 (TOMATENSUPPE)
双拼蘸酱 (ZWEIERLEI DIP)
三只大虾 (DREI RIESENGARNELEN)
水牛莫扎里拉奶酪 (BÜFFELMOZZARELLA)
勃艮第蜗牛 (BURGUNDER SCHNECKEN)
“Decksteiner Mühle”小扁豆沙拉 (LINSENSALAT "DECKSTEINER MÜHLE")
野味草本沙拉 (WILDKRÄUTERSALAT)
炸卡门贝尔奶酪 (GEBACKENER CAMEMBERT)
“Decksteiner Mühle”彩色沙拉 (BUNTER SALAT "DECKSTEINER MÜHLE")
“亚洲”沙拉 (SALAT "ASIA")
腌三文鱼 (GEBEIZTER LACHS)
精选鲱鱼 (FEINSTE MATJES)
三文鱼排 (LACHSFILET)
煎金目鲷排 (GEBRATENES DORADENFILET)
煎梭鲈排 (GEBRATENES ZANDERFILET)
“Decksteiner Mühle”鱼盘 (FISCHTELLER "DECKSTEINER MÜHLE")
HIMMEL & ÄAD
两根煎香肠 (ZWEI BRATWÜRSTE)
炸肉排 (SCHNITZEL)
维也纳炸鸡 (WIENER BACKHENDLE)
“柏林风味”煎小牛肝 (GEBRATENE KALBSLEBER „BERLINER ART“)
莱茵酸味炖肉 (RHEINISCHER SAUERBRATEN)
来自艾费尔地区的西门塔尔牛西冷牛排 (RUMPSTEAK AUS DER EIFEL VOM SIMMENTHALER RIND)
维也纳风味炸肉排 (SCHNITZEL WIENER ART)
原味维也纳炸肉排 (ORIGINAL WIENER SCHNITZEL)
儿童炸肉排 (KINDERSCHNITZEL)
鱼条 (FISCHSTÄBCHEN)
国际奶酪精选 (INTERNATIONALE KÄSEAUSWAHL)
“Decksteiner Mühle”反转苹果塔 (TARTE TATIN „DECKSTEINER MÜHLE“)
白巧克力法式焦糖布丁 (WEIßE SCHOKOLADEN CRÈME BRÛLÉE)
MOUSSE AU CHOCOLAT
夏季彩色叶菜沙拉配鸡油菌、面包丁和自制酱汁 (Bunte Blattsalate des Sommers mit Pfifferlingen, Croutons und Hausdressing)
鸡油菌培根火焰薄饼 (Flammkuchen mit Pfifferlingen und Speck)
“奶油风味”鸡油菌配餐巾面包团、欧芹和沙拉 (Pfifferlinge „a la Creme“ mit Serviettenknödel, Petersilie und Salat)
轻奶油酱鸡油菌配宽面、帕玛森奶酪和香草 (Pfifferlinge in leichter Sahnesauce mit Bandnudeln, Parmesan und Kräutern)
鸡油菌猪肉炸肉排配奶油酱和煎土豆 (Schnitzel vom Schwein mit Pfifferlingen - Rahmsauce und Bratkartoffeln)
Lachsfilet gebraten Pfifferlinge, Sahnesauce, Bandnudeln, Parmesan und Kräutern
原味维也纳小牛肉炸肉排配土豆沙拉和园艺沙拉 (Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffelsalat und Gartensalat)
原味维也纳小牛肉炸肉排配鸡油菌、煎土豆和沙拉 (Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pfifferlingen, Bratkartoffeln und Salat)
西冷牛排配煎鸡油菌、煎土豆和沙拉 (Rumpsteak mit gebratenen Pfifferlingen, Bratkartoffeln und Salat)
额外份量鸡油菌 (Extra Portion Pfifferlinge)
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