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餐厅的真实照片
Pimienta rosa | Restaurante Granada
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菜品
手工切片伊比利亚火腿 (Mit dem Messer geschnittener Iberico-Schinken ·)
“粉红胡椒”土豆 (Kartoffeln „Pimienta Rosa“)
配酸奶酱的糖渍茄子 (Glasierte Aubergine mit Joghurtsauce)
阿根廷和牛 Cecina 配西班牙小青椒 (Cecina vom argentinischen Wagyu (luftgetrocknetes Rind) mit Pimientos de Padrón ·)
火腿鸡肉可乐饼 (Schinken-Hähnchen-Kroketten ·)
布拉塔芝士、芝麻菜及罗勒油渍圣女果沙拉 (Salat mit Burrata, Rucola und in Basilikumöl confierten Kirschtomaten)
牛颊肉肉酱、蘑菇白酱与帕玛森芝士千层面 (Cannelloni von der Rinderbacke, Pilz-Béchamel und Parmesan)
配 Romesco 酱与帕玛森芝士的朝鲜蓟花 (Artischockenblüten mit Romesco und Parmesan ·)
配伊比利亚火腿与土豆的煎蛋 (Spiegeleier mit Iberico-Schinken und Kartoffeln)
配伊比利亚猪肩肉与朝鲜蓟的干炒饭 (Trockener Reis mit Iberico-Presa und Artischocken)
墨鱼大虾黑米饭 (Schwarzer Reis mit Sepia und Riesengarnelen)
西门塔尔牛眼肉配 Café-de-Paris 酱 (Simmentaler Rinder-Entrecôte mit Café-de-Paris-Sauce)
配摩扎拉布腌料与土豆的巴西烤鸡 (Hähnchen-Churrasco mit mozarabischer Marinade und Kartoffeln)
配干葱与葡萄干的去骨羊肩肉 (Ausgelöste Lammschulter mit Schalotten und Rosinen)
老牛肉汉堡 (Burger vom Altkuh-Rind)
配黑蒜艾利酱与蔬菜 Pisto 的鳕鱼焗烤 (Kabeljau-Gratin mit Schwarzknoblauch-Aioli und Gemüse-Pisto)
配焦糖洋葱的烤小章鱼 (Gegrillte Baby-Tintenfische mit karamellisierten Zwiebeln)
章鱼足、土豆泥与 Pimentón de la Vera 烟熏红椒粉 (Oktopus-Arm, Kartoffel-Parmentier und Pimentón de la Vera (geräuchertes Paprikapulver))
Donostiarra 式海鲈鱼配菠菜与杏仁碎 (Wolfsbarsch auf Donostiarra-Art mit Spinat und Mandel-Majado)
精致苹果塔 (Feine Apfeltarte)
核桃布朗尼配香草冰淇淋 (Walnuss-Brownie mit Vanilleeis)
Torrija 配蛋白牛奶冰淇淋 (Torrija (spanische Arme Ritter) mit Baiser-Milch-Eis)
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