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餐厅的真实照片
Trattoria della Raibetta
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菜品
Raibetta 混合拼盘 (Misto della Raibetta)
章鱼土豆沙拉 (Insalata di polpo e patate)
鳕鱼泥 (Brandade di baccalà)
金枪鱼、番茄和牛至 (Mosciamme di tonno, pomodoro e origano)
腌三文鱼 (Salmone marinato)
热那亚式蔬菜汤 (Minestrone genovese)
青酱螺旋细面 (Trofiette al pesto)
青酱薄面 (Mandilli de sea al pesto)
青酱或杏仁酱 Testaroli 面 (Testaroli al pesto o salsa di mandorle)
青酱土豆四季豆细面 (Trenette "avvantaggiate", pesto patate e fagiolini)
核桃酱 Pansoti 饺子 (Pansoti con salsa di noci)
“Tocco”式肉馅紫苏饺子 (Ravioli genovesi di carne e borragini al "Tocco")
“虾味”鱼肉饺子 (Ravioli di pesce al "toccheto di gamberi")
利古里亚风味兔肉 (Coniglio alla ligure)
月桂白葡萄酒猪里脊 (Filetto di maiale, alloro e vino bianco)
绿胡椒牛里脊 (Filetto di manzo al pepe verde)
铁板牛里脊 (Filetto di manzo ai ferri)
“Scalognati”式鱿鱼 (Totani "Scalognati")
裹粉炸鳀鱼 (Acciughe impanate e fritte)
炸酿鳀鱼 (Acciughe ripiene e fritte)
炸鳀鱼拼盘 (Misto di acciughe fritte)
什锦炸海鲜 (Fritto misto)
利古里亚风味当日鲜鱼柳 (Filetto pescato del giorno alla ligure)
粉红胡椒新鲜三文鱼排 (Trancio di salmone fresco al pepe rosa)
混合沙拉 (Insalata mista)
炸薯条 (Patatine fritte)
清蒸蔬菜拼盘 (Misto di verdure al vapore)
Gorgonzola
Taleggio d.o.p
Parmigiano Reggiano
帕玛森、Gorgonzola 和 Taleggio 奶酪拼盘 (Parmigiano, gorgonzola e taleggio)
配浆果或焦糖酱的白曼格里 (Biancomangiare con frutti di bosco o caramello mou)
Tiramisù
配 Moscato d'Asti 甜酒的热那亚式饼干 (Canestrelli genovesi con coppa di moscato d'Asti)
香草冰淇淋 (Gelato di crema)
新鲜薄荷与黑巧克力意式奶冻 (Pannacotta alla menta fresca e cioccolato fondente)
烤榛果碎巧克力蛋糕 (Torta al cioccolato su granella di nocciole tostate)
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