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Trattoria San Carlo
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菜品
鳕鱼 Brandacujun (Brandacujun di stoccafisso (T))
炸裹粉朝鲜蓟 (Carciofi impanati fritti)
韭菜蛋羹配帕尔马干酪奶油 (Sformatino di porri su crema di Parmigiano V)
皮埃蒙特 Fassona 牛肉塔塔 (Tartare di fassona piemontese con i suoi condimenti)
青酱意面配土豆和四季豆 (Picagge al pesto con patate e fagiolini V (T))
热那亚式 "au tuccu" 饺子(肉酱) (Ravioli genovesi "au tuccu" (sugo di carne) (T))
核桃酱 Pansoti (Pansoti in salsa di noci V (T))
意式面疙瘩配鱿鱼、小番茄、刺山柑和塔吉亚斯卡橄榄 (Gnocchi con calamari, pomodorini, capperi e olive taggiasche)
贻贝与 Cabras 鲻鱼籽细扁面 (Tagliolini con cozze e bottarga di muggine di Cabras)
热那亚风味 Stoccafisso accomodato (Stoccafisso accomodato alla genovese (T))
烤鳕鱼配蔬菜烩菜 (Filetto di baccalà al forno con ratatouille di verdure)
朝鲜蓟炒小鱿鱼 (Calamaretti saltati in padella con carciofi)
Fassona 牛里脊肉片配烤土豆 (Uccelletto di controfiletto di fassona con patate al forno)
Fassona 皮埃蒙特牛肉切片配烤土豆 (Tagliata di fassona piemontese e patate al forno)
阿玛雷托半冻甜点配巧克力酱 (Semifreddo all’amaretto con salsa al cioccolato (T))
葡萄干苹果煎饼 (Frittelle di mele con uvetta)
巧克力蛋糕配椰丝 (Tortino di cioccolato con granella di cocco)
Panera (Panera (T))
Canestrelli 与 Vernaccia di Oristano (Canestrelli e Vernaccia di Oristano)
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