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Mattoni Rossi
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菜品
开心果酥皮虾配酸甜酱 (Gamberi in crosta di pistacchio con salsa in agrodolce)
海鲜Carpaccio拼盘,配stracciatella奶酪和开心果碎(烟熏三文鱼和金枪鱼) (Bis di carpaccio di mare, stracciatella e granella di pistacchio (salmone e tonno affumicato))
Fritto Misto
铁板章鱼配鹰嘴豆泥 (Polpo alla piastra su cream di ceci)
马里纳拉风味或黑胡椒风味贻贝 (Cozze alla marinara o impepata di cozze)
皮埃蒙特 Fassona 牛肉塔塔 (Tartar di fassona piemontese)
两款风味炸里古里亚海鳀鱼 (Bis di Acciughe del mare ligure impanate e fritte)
帕玛森焗茄子 (Melanzane alla parmigiana)
龙虾意式细面配小番茄 (Taglierini all'astice con pomodorini)
白酱小鱿鱼、圣马扎诺番茄和开心果碎细面 (Taglierini bianchi con totanetti e pachino e granella di pistacchio)
海鲜意式饺子,配虾、鱿鱼、新鲜番茄和松子 (Ravioli di pesce, gambero, totani, pomodoro fresco e pinoli)
大宽面,配章鱼、番茄酱、塔吉亚斯卡橄榄和刺山柑 (Calamarata, polpo, salsa di pomodoro, olive taggiasche, capperi)
蛤蜊海鲜细扁面配海酱 (Linguine con vongole e bottarga di muggine)
海鲜风味面疙瘩 (Gnocchi al profumo di mare)
海鲜风味鸡蛋面,配虾、蛤蜊和番茄 (Gamberi, vongole e pomodorni Spaghetti chitarra ai frutti di mare)
肉馅意式饺子配热那亚风味 (Ravioli di carne con tocco alla Genovese)
Spaghetti Mattoni Rossi
松子罗勒酱手工面 (Mandilli al pesto con pinoli)
海鲜沙拉 (Insalata di mare)
当日现捕烤鱼 (Pescato del giorno alla griglia)
地中海风味切片金枪鱼 (Tagliata di tonno alla mediterranea)
什锦烤鱼 (Grigliata di pesce)
橙香圣玛格丽塔虾 (Gamberi di Santa Margherita all'arancia)
章鱼土豆小饼配脆面包 (Tortino di polpo e patate con crostini)
芝麻菜格拉纳帕达诺奶酪牛肉切片 (Tagliata di manzo con rucola e grana)
罗伯斯皮尔风味牛里脊 (Filetto di manzo alla roberspierre)
拼盘汉堡 (Hamburger al piatto)
Mattoni奶油配饼干 (Crema Mattoni con canestrelli)
莓果风味意式奶冻 (Panna cotta ai frutti di bosco)
新鲜水果沙拉 (Macedonia di frutta fresca)
草莓配手工冰淇淋 (Fragole con gelato artigianale)
Affogato al caffe
巧克力舒芙蕾配冰淇淋 (Suffle al cioccolato con gelato)
当日蛋糕 (Torta del giorno)
Alpina
Bavarese
Biancaneve
Bismark
Bufala
馅饼式Calzone (Calzone farcito)
普通Calzone (Calzone normale)
Capricciosa
Carciofi
Funghi
Gustosa
Margherita
Marinara
Mattoni Rossi
Melanzane
Napoli
Panna e speck
Piccante
Prosciutto cotto
Pugliese
四种奶酪披萨(红底或白底) (Quattro formaggi (Rossa o bianca))
四季披萨 (Quattro stagioni)
Rucola
Rustica
Salsiccia
San Daniele
Stracchino 红/白底 (Stracchino Rossa / Bianca)
Tirolese
Tonno e cipolla
素食披萨 (Vegetariana)
Wurstel
奶酪佛卡夏 (Focaccia al formaggio)
生火腿奶酪佛卡夏 (Focaccia al formaggio con prosciutto crudo)
Pestata
Pizzata
Carrettiera
蔬菜园 (Dell'orto)
花卉原野 (Prato fiorito)
南方香气 (Profumo del sud)
女王 (Regina)
特雷维索 (Trevisana)
Alex
卡拉布里亚 (Calabrese)
卡普里 (Caprese)
我的最爱 (La mia)
灯笼 (Lanterna)
帕尔米贾诺 (Parmigiana)
波托菲诺 (Portofino)
四种冷肉 (Quattro salumi)
红砖 (Red bricks)
惊喜 (Sorpresa)
Stracciatella
德州-墨西哥风味 (Tex-mex)
黑松露风味 (Tartufata nera)
白松露风味 (Tartufata bianca)
原味鹰嘴豆粉饼 (Farinata semplice)
洋葱鹰嘴豆粉饼 (Farinata con cipolla)
gorgonzola奶酪鹰嘴豆粉饼 (Farinata con gorgonzola)
朝鲜蓟鹰嘴豆粉饼 (Farinata con carciofi)
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