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餐厅的真实照片
Osteria della Foce
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菜品
Cappon magro / imperiale
鱼鳍塔塔配蔬菜冷汤及种子饼干 (Tartare di ricciola, gazpacho e crackers ai semi)
瑞士生奶制作的Holzhofer配无花果、芝麻菜、核桃和黑麦面包 (Holzhofer svizzero a latte crudo, fichi, rucola, noci e pane di segale)
香脆炸鳀鱼配蔬菜及自制蛋黄酱 (Acciughe deliscate fritte, verdurine e maionese fatta in casa)
D’Osvaldo轻熏生火腿配生菜、榛果及布里欧修面包 (Prosciutto crudo D’Osvaldo, leggermente affumicato, songino, nocciole e pan brioche)
手工鱼鳍Plin配小番茄奶油及罗勒油 (Plin di ricciola fatti a mano, crema di datterini e olio al basilico)
手工意式细面配鱿鱼、墨汁及小青椒 (Spaghetti fatti in casa, calamari, il loro nero e friggitelli)
手工Strozzapreti配鸭肉白酱及蔬菜 (Strozzapreti fatti in casa, ragù bianco d’anatra e verdurine)
手工Sardinian Gnocchetti配茄子青酱、干番茄及stracciatella奶酪 (Gnocchetti sardi fatti in casa, pesto di melanzane, pomodori secchi e stracciatella)
鸭胸肉配蔬菜及野莓酱 (Petto d’anatra, verdurine e salsa ai frutti di bosco)
牛里脊配烤土豆及棕色肉汁 (Controfiletto di manzo, patate al forno e fondo bruno)
香煎长鳍金枪鱼排配土豆泥、嫩菠菜及柠檬酱 (Pavè di lampuga, mash di patate, spinacini e salsa al limone)
香煎鱿鱼配软糯茄子、百里香酱及干式佛卡夏 (Calamari scottati, melanzane fondenti, salsa al timo e focaccia secca)
Bonet配桃子及桃子冰淇淋 (Bonet, pesche e gelato alla pesca)
柠檬巴伐利亚慕斯配意式蛋白霜及百里香脆片 (Bavarese al limone, meringa all’italiana e croccante al timo)
Prescinseua奶油配花生碎及糖渍杏桃 (Cremoso alla prescinseua, crumble alle arachidi e albicocche sciroppate)
Tiramisù
咖啡配自制精选小点心 (Caffè con piccola pasticceria di nostra produzione)
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