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Osteria Le Colonne
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菜品
什锦炸丸子配酱料 * (Crocchette miste e le loro salse *)
鸭脯肉 ** (Prosciutto d’anatra **)
杜松香腌鹿肉 * (Prosciutto di cervo marinato al ginepro *)
腌三文鱼配甜菜根和柑橘 * (Salmone marinato con barbabietole e agrumi *)
金枪鱼塔塔小面包 * (Bun con tartare di tonno *)
炸鹰嘴豆粉糕 (Panissa fritta)
自制无麸质佛卡夏 (Focaccia fatta in casa senza glutine)
紫白卷心菜沙拉 (Insalata di cavolo cappuccio viola e bianco)
清炒朝鲜蓟沙拉 (Insalata di carciofi saltati)
小番茄沙拉 (Insalata di pomodorini)
烤土豆与朝鲜蓟 (Patate e carciofi al forno)
裹粉油炸蔬菜 (Verdure pastellate e fritte)
炸薯条 ** (Patate fritte **)
Brandacujùn alla genovese *
热那亚什锦咸派 (Misto torte alla genovese)
牛肉碎 * (Battuta di manzo *)
温热铁板章鱼 ** (Polpo tiepido alla piastra **)
布拉塔奶酪配菊苣 (Burrata e puntarelle)
热那亚蔬菜汤 * (Minestrone genovese *)
Mandilli al pesto *
热那亚肉酱饺 * (Ravioli genovesi al tuccu di carne *)
蘑菇里科塔奶酪千层面卷 * (Cannelloni ripieni di funghi e ricotta *)
朝鲜蓟饺子配脆皮 (Tortelli di carciofo e il suo croccante *)
野猪肉酱Tonnarello面 ** (Tonnarello con ragù di cinghiale **)
青酱玉米宽面 * (Tagliatelle di mais al pesto *)
肉酱玉米宽面 * (Tagliatelle di mais al tuccu di carne *)
朝鲜蓟脆皮玉米宽面 (Tagliatelle di mais con croccante di carciofo *)
绿酱酿墨鱼 * (Seppie ripiene al verde *)
里窝那式鳕鱼 * (Baccalà alla livornese *)
利古里亚风味炖兔肉 (Coniglio in fricassea alla ligure *)
波特酒烩羊肉 ** (Agnello al porto **)
烤鲜鱼 * (Pescato grigliato *)
炸鱿鱼与时令蔬菜 ** (Fritto di calamari e verdure di stagione **)
提拉米苏 (Tiramisù)
La Mela di Campa *
千层酥 (Millefoglie)
Landeau巧克力蛋糕 (Torta Landeau al cioccolato)
栗子半冻甜点 ** (Semifreddo alla castagna **)
柠檬或莓果雪芭 ** (Sorbetto al limone o ai frutti di bosco **)
烤葡萄奶油冰淇淋 ** (Gelato alla crema con uva arrostita **)
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