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Ristorante Montallegro
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菜品
Sori 迷你佛卡夏 (Focaccina di Sori)
配有肥肉的 Sori 迷你佛卡夏 (Focaccina di Sori con il lardo)
配有青酱的 Sori 迷你佛卡夏 (Focaccina di Sori con pesto)
两种做法的炸鳀鱼:裹粉开口炸,以及填入特色 Brandacujun 馅料配塔塔酱 (Acciughe fritte in due versioni, aperte impanate, e ripiene di tipico brandacujun con salsa tartara)
裹粉油炸牛肝菌 (Funghi Porcini impanati e fritti)
海鲜与裹粉蔬菜什锦炸物 (Fritto misto di Mare con verdure in pastella)
半米长海鲜与裹粉蔬菜什锦炸物 (Mezzo metro fritto Misto di Mare con verdure in pastella)
黑白 Calamarata 意面配海鲜酱 (Calamarata Bianca e Nera al sugo di mare)
“U TUCCU”式热那亚肉馅意大利饺 (Ravioli di carne alla genovese a "U TUCCU")
核桃酱 Pansoti (Pansoti in salsa di noci)
青酱 Trofie 意面 (Trofie al pesto)
青酱 Mandilli 意面 (Mandilli al pesto)
南瓜小团子配 Blue d' Aosta 奶酪和榛果碎 (Gnocchetti di zucca con Blue d' Aosta e crumble di nocciole)
Montallegro 式肉丸 (Polpette alla Montallegro)
香煎章鱼足,配土豆青柠泥和炸韭葱 (Tentacolo di Polpo scottato, su crema di patate e lime e porri fritti)
墨鱼豌豆炖菜 (Buridda di seppie e piselli)
Brandacujun,配 Panissa 脆片和橄榄酱 (Brandacujun, chips di Panissa e Tapenade)
牛肉切片配烤土豆、酸甜洋葱、油封小番茄和贝纳斯酱 (Tagliata di manzo con patate al forno, cipolla in agrodolce, pomodorini confit e salsa Bernese)
小牛肉颊配根芹泥和晚熟红菊苣 (Guancia di vitello su crema di sedano rapa e radicchio tardivo)
自制提拉米苏 (Tiramisù della casa)
巧克力软蛋糕配奶油和糖渍橙皮 (Torta tenerina al cioccolato con panna e zeste di arancio candite)
萨巴永半冻甜点,配香料碎和巧克力 (Semifreddo allo zabaione, crumble aromatico e cioccolato)
巧克力挞配卡仕达酱和森林莓果 (Tartelletta al cioccolato con crema pasticcera e frutti di bosco)
prescinseua 奶酪芝士蛋糕配红果酱 (Cheesecake di prescinseua con coulis ai frutti rossi)
鲜牛奶味奶油配森林莓果酱 (Crema al fiordilatte con salsa ai frutti di bosco)
新鲜水果沙拉 (Macedonia di frutta fresca ( con gelato +1€ ))
雪葩 (Sorbetto)
焦糖或巧克力味意式奶冻 (Panna cotta con caramello o cioccolato)
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