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餐厅的真实照片
Zhou Yu
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菜品
鸭肉酸辣汤 (POTAGE AIGRE-PIQUANT AU CANARD)
绿茶冰淇淋 (GLACE AUX THE VERT)
鸭肉切片配饼 (TRANCHES DE CANARD ET SES CRÊPES)
鸡肉玉米汤 (POTAGE AUX POULET ET MAÏS)
鸡肉粉丝汤 (SOUPE AUX POULET ET VERMICELLES)
云吞汤 (SOUPE AUX RAVIOLIS)
酸辣汤 (POTAGE AIGRE-PIQUANT)
蟹肉芦笋汤 (POTAGE AUX ASPERGES ET CRABE)
番茄蛋汤 (SOUPE AUX TOMATES ET OEUFS)
蔬菜春卷 (ROULEAUX DE PRINTEMPS VÉG.)
鸡肉春卷 (NEMS AU POULET)
鲜虾蒸饺 (RAVIOLIS AUX CREVETTES)
猪肉蔬菜蒸饺 (RAVIOLIS AU PORC A LA VAPEUR)
蔬菜蒸饺 (RAVIOLIS AUX LÉGUMES A LA VAPEUR)
炸虾 (BEIGNETS DE CREVETTES)
烤猪肉蔬菜饺 (RAVIOLIS AU PORC GRILLÉS)
盐水蒸毛豆 (EDAMAME VAPEUR AU SEL)
蒜蓉黄瓜沙拉 (SALADE DE CONCOMBRE À L’AIL)
黑木耳沙拉 (SALADE DE CHAMPIGNONS NOIRS)
皮蛋豆腐 (TOFU AUX OEUFS CONSERVÉS)
凉拌海蜇黄瓜芝麻 (MÉDUSE AUX CONCOMBRE ET SÉSAMES)
金针菇千叶豆腐 (ENOKITAKE AUX MILLES FEUILLES DE TOFU)
鸡肉沙拉 (SALADE DE POULET)
虾仁沙拉 (SALADE DE CREVETTES)
三味腌肉拼盘 (ASSORTIMENT DE 3 VIANDE MARINÉES)
干辣椒炒鸡 (POULET SAUTÉ AU PIMENTS SÉCHÉS)
鱼香肉丝 (PORC À LA SAUCE YUXIANG)
辣味炒肉片 (TRANCHE DE LARD SAUTÉ ET PIMENTÉ)
辣味炒猪肾 (ROGNONS DE PORC SAUTÉ PIMENTÉ)
白汁脆皮猪肉 (PORC CROUSTILLANT À LA SAUCE AIGRE-DOUCE BLANCHE)
糖醋猪肉 (PORC À LA SAUCE AIGRE-DOUX)
广式烧鸭 (CANARD LAQUÉ À LA CANTONAISE)
脆皮鸭 (CANARD CROUSTILLANT)
宫保鸡丁 (POULET GONGBAO)
糖醋鸡 (POULET À LA SAUCE AIGRE-DOUCE)
辣椒炒鸡 (POULET SAUTÉ AU PIMENT)
香菇牛肉 (BOEUF AUX CHAMPIGNONS)
豆豉牛肉 (BOEUF AU HARICOTS NOIRS)
糖醋鸡 (POULET CARAMÉLISÉ)
黑椒石板牛肉 (BOEUF AU POIVRE NOIR SUR ARDOISE)
姜葱羊肉 (AGNEAU AU GINGEMBRE)
孜然羊肉 (AGNEAU AU CUMIN)
石板羊排 (STEAK D’AGNEAU SUR ARDOISE)
辣汤牛肚豆腐 (TRIPE DE BOEUF AVEC TOFU AU BOUILLON PIMENTÉ)
酸菜鱼汤 (BOUILLON POISSON AU CHOUX ACIDE)
四川风味鱼汤 (BOUILLON POISSON À LA MODE SICHUAN)
金针菇牛肉汤 (BOUILLON DE BOEUF AUX CHAMPIGNONS ENOKI)
香辣海鲜炒锅 (WOK DE FRUITS DE MER ÉPICÉS)
辣炒猪肠 (INTESTIN DE PORC SAUTÉ AUX PIMENTS)
香辣牛肉炒锅 (WOK DE BOEUF ÉPICÉ)
四川风味猪肉汤 (BOUILLON DE PORC À LA MODE SICHUAN)
香菇炖鸡 (RAGOÛT DE POULET AUX CHAMPIGNONS)
红烧鲈鱼 (BAR À LA SAUCE BRAISÉE)
黑椒石板虾 (CREVETTES AU POIVRE NOIR SUR ARDOISE)
豆豉炒贻贝 (MOULES SAUTÉES A LA SAUCE HARICOT NOIR)
椒盐鱿鱼 (CALAMAR AUX SEL ET POIVRE)
豉油蒸鲈鱼 (BAR À LA VAPEUR AU SAUCE SOJA)
蒜蓉煎扇贝 (ST-JACQUES A LA SAUCE À L’AIL)
糖醋全鱼 (POISSON ENTIER A LA SAUCE AIGRE-DOUCE)
虾仁豆腐煲 (POT DE CREVETTES ET TOFU)
香辣虾炒锅 (WOK DE CREVETTES PIMENTÉES)
椒盐虾 (CREVETTES AUX SEL ET POIVRES)
豉油虾 (CREVETTED A LA SAUCE SOJA)
豆豉鱼 (POISSON AUX HARICOTS NOIRS)
麻婆豆腐配猪肉/牛肉末 (MA-PO TOFU AU PORC / BOEUF HACHÉ)
红烧茄子 (AUBERGINE À LA SAUCE BRAISÉE)
辣炒莲藕 (LOTUS SAUTÉ AU PIMENTS)
蔬菜豆腐煲 (POT DE LÉGUMES ET TOFU)
鱼香茄子 (AUBERGINE A LA SAUCE YUXIANG)
炒山药 (IGNAME SAUTÉ)
清炒豆芽 (POUSSE DE SOJA SAUTÉ)
凉拌小白菜 (CHOU CHINOIS A LA SAUCE VINAIGRÉE)
清炒小白菜 (PAK CHOÏ SAUTÉ)
蒜蓉空心菜 (LISERON D’EAU SAUTÉ À L’AIL)
清炒西兰花 (BROCOLI SAUTÉ)
辣椒炒四季豆 (HARICOT VERT SAUTÉ AUX PIMENTS)
花生酱肉末汤面 (SOUPE DE NOUILLES A LA SAUCE CACAHUÈTE ET PORC HACHÉ)
烤鸭汤面 (SOUPE NOUILLES AU CANARD LAQUÉ)
酸辣红薯粉汤 (SOUPE DE VERMICELLES DE PATATE DOUCE AIGRE-PIQUANT)
牛肉汤面 (SOUPE DE NOUILLES AU BOEUF)
番茄鸡蛋汤面 (SOUPE DE NOUILLES À LA TOMATE ET OEUFS)
炸酱肉末北京面 (NOUILLES PÉKINOISES AU PORC HACHÉ ZHAJIANGMIAN)
鸡肉炒饭 / 炒面 (RIZ / NOUILLES SAUTÉ AU POULET)
牛肉炒饭 / 炒面 (RIZ / NOUILLES SAUTÉ AU BOEUF)
虾仁炒饭 / 炒面 (RIZ / NOUILLES SAUTÉ AUX CREVETTES)
小份炒饭 (RIZ SAUTÉ PETIT PORTION)
小份白饭 (RIZ NATURE PETIT PORTION)
海鲜细面汤 (SOUPE DE NOUILLES FINE AUX FRUITS DE MER)
云吞面汤 (SOUPE DE NOUILLES WONTAN)
香菜牛肉丸 (Boulette de boeuf coriandre)
鸡肉丸 (Boulette de poulet - 鸡肉丸)
鱼滑 / 虾滑 (Purée de poisson / crevettes - 鱼滑 / 虾滑)
温州鱼丸 (Boulette de poisson WenZhou - 温州鱼丸)
鸭血 (Boudin de sang de canard - 鸭血)
鹅肠 (Tripes de l'oie - 鹅肠)
黄喉 (Aorte - 黄喉)
牛百叶 (毛肚) (Tripes de boeuf - 牛百叶 (毛肚))
牛鞭 (Organe génital boeuf - 牛鞭)
牛筋 (Tendons de boeuf - 牛筋)
猪脑花 (Cervelle de porc - 猪脑花)
贡丸 (Boulette de porc - 贡丸)
肥牛 (Boeuf gras - 肥牛)
嫩牛 (Boeuf tendre - 嫩牛)
牛肚 (Estomac de boeuf - 牛肚)
牛舌 (Langue de boeuf - 牛舌)
嫩羊 (Agneau tendre - 嫩羊)
羊肉卷 (Rouleau d'agneau - 羊肉卷)
鸡肉卷 (Rouleau de poulet - 鸡肉卷)
麻辣羊肉 (Agneau pimenté - 麻辣羊肉)
鸡胗 (Gésier de poulet - 鸡胗)
嫩猪 (Porc tendre - 嫩猪)
五花肉 (Tranches de lard - 五花肉)
午餐肉 (Jambon chinois - 午餐肉)
腊肠 (Saucisse sèche - 腊肠)
小香肠 (Saucisse mignonne - 小香肠)
猪血 (Boudin de sang de porc - 猪血)
猪肝 (Foie de porc tranché - 猪肝)
腰花 (Rognons - 腰花)
肥肠 (Tripes de porc - 肥肠)
炸猪皮 (Peau de porc croustillante - 炸猪皮)
南美虾 / 虾仁 (Crevette entière / 南美虾 / 虾仁)
鱼片 (Filet de poisson - 鱼片)
福州鱼丸 (Boulette de poisson Fuzhou - 福州鱼丸)
鱿鱼片 (Tranche de calamar - 鱿鱼片)
墨鱼仔 (Calamar mignon - 墨鱼仔)
虾丸 (Boulette de crevette - 虾丸)
鱿鱼丸 (Boulette de calamari - 鱿鱼丸)
蟹肉棒 (Surimi - 蟹肉棒)
鱼豆腐 (Tofu de poisson - 鱼豆腐)
青口 (Moule - 青口)
田鸡腿 (Cuisse de grenouille - 田鸡腿)
北极贝 (Coquille arctique - 北极贝)
蛏子 (Palourde rasoir - 蛏子)
海鲜拼盘(6种) (Assortiment de 6 choix - 海鲜拼盘(6种))
青蟹 (Crabe vert - 青蟹)
龙虾(订) (Langoustes - 龙虾(订))
小龙虾(订) (Petites langoustes - 小龙虾(订))
鲤鱼(订) (Carpe commune - 鲤鱼(订))
贡菜 (Yamakurage - 贡菜)
土豆 (Pomme de terre - 土豆)
海带 (Algue - 海带)
山药 (Igname - 山药)
木耳 (Champignon noir - 木耳)
冬瓜 (Courge cireuse - 冬瓜)
莲藕 (Lotus - 莲藕)
芋头 (Taro - 芋头)
白萝卜 (Radis blanc - 白萝卜)
鸡腿菇 (Bolet - 鸡腿菇)
风尾菇 (Pleurote - 风尾菇)
香菇 (Shitake - 鲜香菇)
金针菇 (Enokitake - 金针菇)
娃娃菜 (Choux bébé - 娃娃菜)
上海青 (Pak choï - 上海青)
生菜 (Iceberg - 生菜)
小玉米 (Maïs bébé - 小玉米)
茼蒿(时令) (Artemisia (saisonnier) - 茼蒿(时))
生菜(时令) (Laitue (saisonnier) - 莴笋(时))
番薯粉 (Vermicelle patate douce - 番薯粉)
粉丝 (Vermicelle crystale - 粉丝)
冻豆腐 (Tofu gelé - 冻豆腐)
嫩豆腐 (Tofu tendre - 嫩豆腐)
油豆腐 (Tofu frit - 豆腐泡)
腐竹 (Yuba - 腐竹)
韩式年糕 (Spätzli de riz coréen - 韩式年糕)
细面 (Nouilles fines - 刀削面)
饺子 (Raviolis - 饺子)
油豆皮 (Peau de tofu frite - 油豆皮)
黄瓜 (Concombre - 黄瓜)
白菜 (Chou chinois - 白菜)
五种拼盘 (Assortiment de 5 choix - 拼盘(5种))
豆酱肉末面 (Nouilles à la purée de soja et porc haché - 杂酱面)
牛肉汤面 (Potage de nouilles au bœuf - 牛肉面)
葱油干面 (Nouilles sèches à l’huile de poireau - 油泼面)
前菜 + 今日特选 (Entrée + Plat du jour)
今日特选 (Plat du jour)
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