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餐厅的真实照片
Dr Djoon
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菜品
新鲜牛油果酱配脆米片 (Guacamole frais et chips croustillante de riz)
毛豆 (Edamame)
蔬菜天妇罗配牛油果奶油 (Tempura de légumes et son crémeux d'avocat)
天妇罗虾 (Crevette Tempura)
龙虾热狗寿司 (Hot Dog Sushi Homard)
蚕豆豌豆春季华夫饼 (Gaufre printanière aux féves et petis pois)
香辣金枪鱼脆皮比萨 (Pizza croustillante thon épicé)
三文鱼牛油果脆皮比萨 (Pizza croustillante saumon avocat)
龙虾脆皮比萨 (Pizza croustillante Homard)
素食脆皮比萨 (Pizza croustillante végétarienne)
天妇罗虾脆皮比萨 (Pizza croustillante crevettes tempura)
柑橘普罗旺斯蔬菜剑鱼鞑靼 (Tartare d’espadon aux agrumes et légumes provençaux)
多色油封番茄配青酱和水牛芝士 (Tomates confites multicolores au pesto et sa Mozzarella Di Bufala)
香槟焗扇贝 (Noix de Saint-Jacques gratinées au champagne)
蘑菇饺 (Gyozas aux champignons)
干邑火焰大虾配黑米和蔬菜 (Gambas géantes flambées au cognac, riz vénéré et légumes)
Filet de Daurade Royale, émulsion marinière, asperges printanières et moules
Dr Djoon黑鳕鱼 (Black Cod Dr Djoon)
炭烤牛柳配羊肚菌酱汁和蔬菜 (Filet de bœuf à la braise, sauce aux morilles et légumes)
鸡胸肉配浓缩肉汁、蚕豆豌豆青意式烩饭 (Suprême de volaille et son jus réduit, risotto verde aux fèves et petits pois)
焗土豆 (Gratin de pomme de terre)
蚕豆豌豆春季华夫饼 (Gaufre printanière aux féves et petits pois)
香菜饭 (Riz coriandre)
炒蔬菜 (Poêlé de légumes)
黑米 (Riz vénéré)
薯条 (Frites)
Dr Djoon套餐 (Menu Dr Djoon)
品鉴套餐 (Menu Dégustation)
餐酒搭配 (Accord mets et vins)
额外龙虾 (Supplément homard)
三文鱼牛油果特制卷 (Spécial roll Saumon Avocat)
金枪鱼特制卷 (Spécial roll Thon)
香辣金枪鱼脆米 (Riz croustillant Thon épicé)
三文鱼牛油果脆米 (Riz croustillant Saumon avocat)
龙虾脆米 (Riz croustillant Homard)
三文鱼牛油果加州卷 (California saumon avocat)
龙虾加州卷 (California Homard)
天妇罗虾加州卷 (California crevette tempura)
金枪鱼牛油果加州卷 (California thon avocat)
牛油果黄瓜卷 (Maki Avocat concombre)
三文鱼牛油果卷 (Maki Saumon avocat)
Dr Djoon精选拼盘 (Assortiment By Dr Djoon)
蛋白霜浮岛配咸味奶油焦糖 (Île flottante, caramel au beurre salé)
红莓芝士蛋糕 (Cheesecake aux fruits rouges)
芒果椰香日本珍珠 (Perles du Japon mangue coco)
无麸质无乳糖巧克力熔岩蛋糕 (Le fondant au chocolat Sans gluten et sans lactose)
奇亚籽椰奶布丁配红莓或芒果 (Panna cotta chia et lait de coco fruits rouges ou mangue)
Notre trilogie de mochis : Sésame, framboise, coco, matcha, mangue, vanille
盐渍布列塔尼黑巧克力 (Cholocat noir au sel de Guerande)
柚子 (Yuzu)
香草 (Vanille)
梨 (Poire)
树莓 (Framboise)
芝麻 (Sésame)
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