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Inda Bar
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菜品
Pani Puri
秘鲁风味扇贝鞑靼 (Tartare de Noix de St Jacques à la Péruvienne)
哈里萨香料手工切碎牛肉鞑靼 (Tartare de bœuf au couteau épicé à la harissa)
黑松露烤饼 (Naan à la truffe noir)
黄油香料烤饼 (Naan au beurre et zaatar)
香料烤茄子配芝麻酸奶酱 (Aubergine rôti aux épices, crémeux de yogourt aux sésames)
Seekh Kebab de Poulet
原味烤饼 (Naan nature)
今日特选 (Plat du jour)
商务午餐 (Business lunch)
Raita Katchumber
蔬菜帕拉塔 (Paratha de légumes)
蒜香香菜烤饼 (Naan ail coriandre)
莫扎里拉与香料格吕耶尔芝士烤饼 (Naan mozzarella et gruyère épicé)
香料腌制羊排配酸奶酱及蔬菜饼 (Côtelette d’Agneau marinées aux épices, raita et tikki de légumes)
两种风味的提卡鸡肉 (La Volaille tikka en deux facons)
香草与香叶腌制大虾 (La Gambas marinée aux herbes et feuillede kéfir)
Le Saumon tikka miel, coriandre et moutarde, sauce Palak
Palak Paneer “Pendjab Style”
坦都里烤花菜配库玛酱与布拉塔芝士 (Chou-fleur rôti au tandoor, sauce Korma et burrata)
意式烩饭风味扁豆达尔配丝翠拉塔芝士 (Daal de lentilles façon risotto , Stracciatella)
传统黄油鸡配印度香米 (Butter Chicken Traditionnel et riz basmati)
Nobu式烤黑鳕鱼 (Black Cod grillée façon Nobu)
羊肉“Dum Parda”式印度香饭配番茄黄瓜酸奶酱 (Byrianni « Dum Parda » à l’agneau, raita katchumber)
低温烹饪小牛肉球 (Ballotine de Veau cuite en basse température)
季节性分享装热舒芙蕾 (Soufflé chaud de saison à partager)
芒果椰子马鞭草清爽甜点 (Oasis mangue, coco et sa fraicheur verveine)
分享装 Cook’n Choc (Cook’n Choc à partager)
Nid d’Abeille
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