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餐厅的真实照片
Ristorante Accademia
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菜品
新鲜番茄罗勒布鲁斯凯塔 (Bruschetta al pomodoro fresco e basilico)
特色双人拼盘前菜 (Antipasto misto della casa per 2)
Pratomagno火腿配甜瓜 (Prosciutto di Pratomagno & Melone)
Scarpaccia芬诺基奥纳香肠、Moliterno羊奶酪配辣椒果酱 (Finocchiona di Scarpaccia , Pecorino Moliterno e Marmellata di Peperoncino)
水牛奶酪脆饼配阿布鲁佐风味香肠 (Crostone di Bufala con Ventricina abruzzese)
“学院派”烤朝鲜蓟配藏红花酱 (Carciofi “Accademia” grigliati e salsa di zafferano)
蘑菇馅饼配帕玛森芝士酱 (Strudel di funghi alla salsa di Parmigiano)
炸西葫芦花 (Fiori di zucchine fritte)
炖章鱼配土豆泥 (Polpo stufato su purea di patate)
混合沙拉 (Insalata mista)
“米开朗基罗”式梨子与羊奶酪沙拉 (Insalata di pere e pecorino alla “Michelangelo”)
茴香橙子沙拉 (Insalata di finocchi e arance)
水牛奶酪卡普里沙拉 (Insalata caprese con mozzarella di bufala)
布拉塔芝士配牛油果 (Burrata e avocado)
脆面包沙拉配优质金枪鱼腹肉 (Panzanella croccante (insalatona) con ventresca di tonno pregiato)
普利亚Giuncata芝士与小奶酪配无花果 (Giuncata e nodini dalla Puglia con fichi)
每日例汤 (Zuppa del Giorno)
“Carrettiera”式扁面意粉 (Spaghetti Chitarra "alla Carrettiera")
“经典”意粉配肉丸 (Spaghetti e polpette “Classico”)
新鲜宽面配西葫芦与花朵 (Tagliatelle fresche con zucchine e fiori)
索伦托风味小面疙瘩 (Gnocchetti alla Sorrentina)
卡博纳拉风味小圆面包 (Bombolotti alla carbonara)
“Acquerello”帕玛森芝士烩米饭配新鲜生食番茄 (Risotto "Acquerello" mantecati al Parmigiano con pomodori freschi alla crudaiola)
“脆皮”层叠千层面配水牛奶酪奶油 (Lasagne croccanti “Crispy” su crema di bufala)
罗勒饺子配番茄浓汤及布拉塔碎芝士 (Tortelli di basilico ripieni di pappa al pomodoro su stracciatella di burrata)
里科塔菠菜大饺子配牛肝菌 (Tortellacci di ricotta e spinaci ai funghi porcini)
罗勒杏仁青酱粗面配羊奶酪及香草面包碎 (Pici al pesto di basilico e mandorle con pecorino e crumble di pane alle erbe)
野猪肉宽面 (Pappardelle al cinghiale)
海鲜Cavatelli面 (Cavatelli allo scoglio)
荞麦小千层面配羊肉肉酱及杏仁 (Lasagnette di grano saraceno al ragù di agnello e mandorle)
帕玛森风味鸡肉 (Pollo alla Parmigiana)
炖牛肉配土豆泥 (Peposo di manzo con purè)
Colonnata油脂卷兔肉配火腿及Scamorza芝士 (Rollata di coniglio al lardo di Colonnata con prosciutto e scamorza)
布拉凯托红酒炖牛里脊配杜松子 (Filetto di manzo al Brachetto con bacche di ginepro)
Cinta Senese猪肉排配苹果芥末 (Bistecchina di Cinta Senese con senape di mele)
茄子馅饼 (Timballo di melanzane)
生牛肉片 (Carpaccio di manzo)
小牛肉配金枪鱼酱 (Vitello tonnato)
单人份肋排 (Costata per 1 persona)
牛肉切片配芝麻菜及格拉纳帕达诺芝士碎 (Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana)
阿布鲁佐羊肉串 (Arrosticini di ovino Abruzzesi)
烤鸡胸肉 (Petto di pollo alla griglia)
大份混合烤蔬菜拼盘 (Gran piatto di verdure miste grigliate)
每日鲜捕鱼柳 (Filetto di pesce pescato del Giorno)
佛罗伦萨式典型牛排 (Bistecca tipica alla Fiorentina)
单人份肋排 (Costata per uno)
Chianina牛排 (Bistecca di Chianina)
牛肉切片 (Tagliata di manzo)
阿布鲁佐肉串 (Arrosticini Abruzzesi)
鸡胸肉 (Petto di pollo)
烤蔬菜 (Verdure alla griglia)
每日鲜捕鱼柳 (Filetto di Pescato del Giorno)
炸薯条 (Patate fritte)
烤土豆 (Patate arrosto)
时令蔬菜 (Verdure del giorno)
白芸豆 (Fagioli cannellini)
特色菜单 (Menù della Casa)
美酒美食菜单 (Menù Wine & Dine)
切达芝士培根芝士汉堡配薯条 (Cheddar e bacon cheeseburger con patatine)
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