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FrancescoVini
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菜品
混合托斯卡纳前菜 (Antipasto Toscano Misto)
番茄布斯凯塔 (Bruschetta al Pomodoro)
黄油鳀鱼布斯凯塔 (Bruschetta Burro e Acciughe)
佛罗伦萨班尼迪克蛋 (Uovo Benedetto alla Fiorentina)
芬诺基奥纳香肠配肝酱 (Finocchiona e Fegatini)
搭配斯特拉基诺奶酪的炸小面团 (Coccoli Prosciutto e Stracchino)
佩科里诺奶酪精选配自制果酱 (Selezione di Pecorino con Marmellata Fatta in Casa)
FV 凯撒沙拉 (Insalata FV Caesar)
Peruzzi 沙拉 (Insalata Peruzzi)
Borgo 沙拉 (Insalata del Borgo)
番茄、水牛莫扎里拉奶酪和托斯卡纳火腿卡普里沙拉 (Caprese di Pomodoro, Mozzarella di Bufala e Prosciutto Toscano)
牛肉菲力薄片配芝麻菜和格拉纳干酪 (Carpaccio di Filetto di Manzo, Rucola e Grana)
Tartare di Manzo, Crema di Bufala, Pomodori Secchi e Capperi
蔬菜意式浓汤 (Minestrone di Verdure)
佛罗伦萨洋葱汤 (Zuppa di Cipolle alla Fiorentina)
兔子肉配猪油和柠檬皮 Pappardelle (Pappardelle al Coniglio, Lardo e Scorzette di Limone)
野猪肉酱 Pappardelle (Pappardelle al Ragu di Cinghiale)
大蒜 Pici (Pici all'Aglione)
Nana Pici (Pici alla Nana)
Carmela 奶奶的烤千层面 (Lasagna al Forno della Nonna Carmela)
Cinta 肉酱、Nduja 辣香肠和茴香 Paccheri (Paccheri al Sugo di Cinta, Nduja e Finocchietto)
黄油鼠尾草 Tortelli Mugellani (Tortelli Mugellani con Burro e Salvia)
罗勒青酱和绿豆 Tortelli Mugellani (Tortelli Mugellani con Pesto di Basilico e Fagiolini Verdi)
佩科里诺奶酪奶油、梨和松露意式烩饭 (Risotto Crema di Pecorino, Pere e Tartufo)
大虾西葫芦意式烩饭 (Risotto ai Gamberoni e Zucchine)
佛罗伦萨大牛排 (Bistecca alla Fiorentina min.)
800克肋眼牛排配烤土豆 (Bistecca di Costata 800gr. con Patate al forno)
Porchetta 风味猪里脊配松露土豆泥 (Filetto di Maiale in Porchetta con Purea di Patate al Tartufo)
茴香风味兔肉配烤土豆 (Coniglio al Finocchietto con Patate al Forno)
奇安蒂风味炖肉配松露土豆泥 (Peposo alla Chiantigiana con Purea di Patate al Tartufo)
FrancescoVini 鸡肉 (Pollo FrancescoVini)
托斯卡纳香料风味手拿羊排配嫩菠菜 (Costine di Agnello e Spinacino Scottadito agli Aromi Toscani)
Uccelletto 风味香肠豆子 (Salsiccia e Fagioli all’Uccelletto)
烤土豆 (Patate al Forno)
清炒菠菜 (Spinaci Saltati)
托斯卡纳豆子 (Fagioli Toscani)
松露土豆泥 (Purea di Patate al Tartufo)
混合沙拉 (Insalate Mista)
莓果意式奶冻 (Panna Cotta ai Frutti di Bosco)
Tiramisu’
Cantucci 和 Vin Santo (Cantucci e Vin Santo)
巧克力慕斯塔 (Crostata di Mousse al Cioccolato)
Vivoli 奶油冰淇淋阿芙佳朵 (Affogato al Caffe con il Gelato alla Crema del Vivoli)
柠檬利口酒 Sgroppino (Sgroppino al Limoncello)
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