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餐厅的真实照片
Burro e Acciughe
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菜品
坎塔布里亚鳀鱼配热面包 (Burro e acciughe del Cantabrico con pane caldo)
炸鼠尾草鳀鱼 (Acciughe fritte con salvia)
特罗佩亚洋葱腌鳀鱼 (Acciughe marinate con cipolla di Tropea)
奶油鳕鱼酱配黑墨鱼汁脆鹰嘴豆饼 (Baccalà mantecato su cialda di ceci croccanti al nero)
炸小鱿鱼配腌洋葱 (Calamaretti fritti con cipolle marinate)
富洛尼卡风味黑胡椒贻贝配蒜香烤面包 (Impepata di cozze di Follonica con bruschetta all’aglio)
鰤鱼西维切 (Ceviche di ricciola)
Gillardeau 蚝 (Ostriche Gillardeau)
小龙虾 (Scampi)
红虾 (Gamberi rossi)
金枪鱼塔塔 (Tartara di tonno)
鰤鱼塔塔 (Tartara di ricciola)
大杂烩生食拼盘 (Gran Misto Crudo)
坎塔布里亚鳀鱼意面配松子和烤黑面包碎 (Spaghetti con acciughe del Cantabrico, pinoli e briciole di pane nero tostato)
红虾生熟两吃青酱细扁面配青柠 (Linguine con crudo e cotto di gamberi rossi e lime)
小龙虾烩饭配布拉塔芝士奶油和酸豆粉 (Risotto agli scampi, crema di burrata e polvere di capperi)
诺曼底黄油柠檬鱼籽细扁面 (Tagliolini con burro di Normandia, limone e bottarga di tonno)
渔夫风味意面 (Padellata del pescatore)
红鲃鱼意面配黄红小番茄 (Maccheroncini alla gallinella con pomodorini gialli e rossi)
海鲜炸拼盘配鱿鱼、粉虾、鳀鱼和海蓬子 (Frittura di mare con calamari, gamberi rosa, acciughe e salicornia)
烤鱿鱼配姜汁酱和混合蔬菜 (Calamari alla griglia, marinati in salsa di ginger, con verdure miste)
芝麻金枪鱼切片配炒西葫芦、罗勒、薄荷和松子 (Tagliata di tonno al sesamo, con zucchine trifolate, basilico, menta e pinoli)
岛屿风味金头鲷 (Orata all’isolana)
烤章鱼配鹰嘴豆泥、土豆和油封小番茄 (Polpo piastrato con hummus di ceci, patate e pomodorini confit)
混合烧烤(章鱼、金头鲷柳、鱿鱼和糠虾)配烤蔬菜 (Grigliata mista (polpo, filetto di orata, calamaro e mazzancolla) con verdure grigliate)
炸鳕鱼配炸薯条和青柠蛋黄酱 (Baccalà fritto con patate fritte e maionese al lime)
柠檬雪芭 (Sorbetto al limone)
伏特加柠檬雪芭 (Sorbetto al limone con vodka)
小饼干配 Vin Santo (Biscottini con vinsanto)
法式反转苹果塔配香草冰淇淋 (Tarte tatin alle mele con gelato alla crema)
巧克力蛋糕配橙香奶油 (Torta di cioccolato con crema all’arancia)
千层酥配香缇奶油和树莓 (Millefoglie con crema Chantilly e lamponi)
意式提拉米苏 (Tiramisù espresso)
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