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菜品
秋日风味意式烤面包 (Bruschette al profumo d’autunno)
茴香意式炖蛋配白汁和佩科里诺芝士 (Sformatino di finocchi con crema di besciamella e pecorino)
牛油果塔塔配洋葱叶、大根、番茄粉和烤杏仁 (Tartare di avocado con con foglia di cipolla, daikon, polvere di pomodoro e mandorle tostate)
意式风干牛肉卷配素食奶酪酱 (Involtino di bresaola con crema di formaggio veg)
鹰嘴豆泥拼盘(经典、黑芝麻、甜菜根) (Fantasia di Hummus (classico, sesamo nero, barbabietola))
素食拼盘配有机奶酪和冷切肉(两人份) (Tagliere Veg con formaggi e affettati BIO (x2 persone))
秋季蔬菜炸物 (Frittura dell’orto autunnale)
有机奶酪拼盘(两人份) (Tagliere di formaggi BIO (x2 persone))
南瓜烩饭配素食芝士奶酪和南瓜籽 (Risotto di Zucca con fonduta veg e semi della zucca)
罗勒青酱 Testaroli (Testaroli al Pesto di Basilico)
荨麻里科塔芝士饺 (Cappellacci di ricotta all’ortica)
茴香青酱葡萄干细扁面 (Linguine al pesto di finocchietto e uvetta)
烟熏豌豆汉堡配炒甜菜根菠菜、焦糖洋葱和酱料 (Burger di piselli affumicati e rapa rossa spinaci saltate, cipolle caramellate e salse ORA)
烤面筋配韭葱奶油 (Seitan arrostito con crema di porri)
低温慢煮蛋配松露南瓜泥和薄脆 (Uovo CBT con crema di zucca tartufo e cialde)
传统做法素食酿青椒 (Peperoni ripieni veg alla vecchia maniera)
里科塔芝士梨味巧克力奶油 (Crema di ricotta e pera con cioccolato)
素食提拉米苏 (Tiramisù veg)
巧克力红果慕斯 (Mousse cioccolato e frutti rossi)
法式反转苹果塔配素食奶油 (Tarte tatin con panna veg)
Cantuccini 配 Vin Santo (Cantuccini con Vin Santo)
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