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餐厅的真实照片
All'Antico Ristoro di' Cambi
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菜品
朝鲜蓟帕尔马干酪沙拉 (Insalata di carciofi e parmigiano)
托斯卡纳烤面包片 (Crostini toscani)
托斯卡纳前菜拼盘 (Antipasto toscano)
朝鲜蓟奶酪舒芙蕾配帕尔马干酪芝士酱 (Sformatino di carciofi con fonduta di parmigiano)
番茄水牛芝士 (Pomodoro e mozzarella di bufala)
芬诺基奥纳香肠配油浸朝鲜蓟 (Finocchiona e carciofi sott’olio)
芬诺基奥纳香肠配油浸牛肝菌 (Finocchiona e porcini sott’olio)
科隆纳塔腌制猪油配油浸番茄 (Lardo di Colonnata con pomodori sott’olio)
生火腿配水牛芝士球 (Prosciutto crudo e bocconcini di bufala)
混合干酪拼盘配无花果酱 (Tagliere di formaggi misti e marmellata di fichi)
坎塔布里亚海鳀鱼配黄油和烤面包 (Acciughe del mare Cantabrico con burro e pane arrostito)
炸西葫芦花酿里科塔芝士 (Fiori di zucca fritti ripieni cli ricotta)
生火腿配油浸牛肝菌 (Prosciutto crudo e porcini sott’olio)
柜台混合前菜 (Antipasto misto del banco)
番茄浓汤 (Pappa al pomodoro)
里博利塔蔬菜汤 (Ribollita)
番茄罗勒通心粉 (Penne con pomodoro e basilico)
炖牛肉酱意式饺子 (Tortelli al ragù di scottona)
Cacio e pepe e funghi 意式手工面 (Pici cacio pepe e funghi)
野猪肉宽面 (Pappardelle al cinghiale)
朝鲜蓟意式细面 (Tagliatelle con carciofi)
炖肉酱螺旋粉 (Fusilli al ragù di stracotto)
佛罗伦萨风味牛肚 (Trippa alla fiorentina)
绿酱牛肚 (Lampredotto in salsa verde)
Cambi 式炸肉丸 (Polpette fritte del Cambi)
柠檬鸡肉块 (Bocconcini di pollo al limone)
炖肉馅朝鲜蓟 (Carciofi ripieni di carne cotti al tegame)
帕尔马芝士焗茄子 (Melanzane alla parmigiana)
烤朝鲜蓟培根卷小牛肉 (Vitella arrotolata ripiena di carciofi e guanciale arrosto)
煮鳕鱼 (Baccalà lesso)
炸脑花 (Cervello fritto)
炸鸡配炸朝鲜蓟 (Pollo fritto con carciofi fritti)
炸兔肉配炸朝鲜蓟 (Coniglio fritto con carciofi fritti)
里窝那风味鳕鱼 (Baccalà alla livornese)
普林扎内风味炖肉 (Peposo all’imprunetina)
佛罗伦萨风味烩牛胫骨 (Ossobuco alla fiorentina)
佛罗伦萨风味炖牛肉 (Stracotto alla fiorentina)
芝麻菜铺底切片牛排 (Tagliata di bistecca su letto di rucola)
锡耶纳圈肉切片配烤土豆 (Tagliata di cinta senese con patate arrosto)
烤小牛肉排 (Lombatina di vitella alla griglia)
烤牛里脊 (Filetto di manzo alla griglia)
牛里脊配香醋汁和芝麻菜 (Filetto di manzo con riduzione di balsamico e rucola)
佛罗伦萨大牛排 (Bistecca alla fiorentina)
烤土豆 (Patate arrosto)
煮豆子 (Fagioli lessi)
清炒菠菜 (Spinaci saltati)
炖四季豆 (Fagiolini in umido)
炸朝鲜蓟 (Carciofi fritti)
烤洋葱配帕尔马干酪奶油 (Cipolle al forno con crema di parmigiano)
混合沙拉 (Insalata mista)
招牌沙拉 (Insalata della casa)
意式风味炖豆子 (Fagioli sgranati all’uccelletto)
巧克力浆果蛋糕 (Torta al cioccolato con frutti di bosco)
Tiramisù
意式奶油甜点 (Zuppa inglese)
卡塔拉纳焦糖奶冻 (Crema catalana)
浆果芝士蛋糕 (Cheesecake con frutti di bosco)
苹果酥皮点心配热奶油 (Sfogliatina di mele con crema calda)
Cantucci 配 Vin Santo (Cantucci con vin santo)
柠檬雪芭 (Sorbetto gelato al limone)
Bronte开心果冰淇淋 (Gelato al pistacchio di Bronte)
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