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餐厅的真实照片
La Buchetta Food & Wine
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菜品
蛤蜊炒番茄酱 (Saute di vongole)
Antipasto de La Buchetta
Estasi di mozzarelle
Bruschetta nonna maria
Incanto di pecorini di campagna
水牛莫扎瑞拉卡普里沙拉 (Caprese di bufala)
韭葱土豆慕斯配佩科里诺奶酪酱和脆培根 (Sformatino di porri e patate con crema di pecorino e guanciale criccante)
牛肉菲力鞑靼配芝麻菜和格拉纳奶酪 (Carpaccio di filetto di manzo rucola e grana)
秋季沙拉 (Insalata d'autunno)
鸡肉凯撒沙拉 (Insalata Caesar con pollo)
茴香橙子橄榄核桃沙拉 (Insalata di finocchi, arance, olive e noci)
梨与佩科里诺奶酪沙拉 (Insalata di pera e pecorino)
Pici Special
野猪肉手工宽面 (Tagliatelle al cinghiale)
牛肉肉酱千层面 (Lasagna al ragù di manzo)
Pici de “La Buchetta”
牛肝菌百里香帕玛森炖饭 (Risotto ai porcini, timo e parmiggiano)
蓝纹奶酪巨型饺子配焦糖干葱和炸鼠尾草 (Raviolone erborinato, Scalogno caramellato e Salvia fritta)
Gnocchi Angeli e Demoni
蛤蜊罗勒细扁面 (Linguine alle vongole e basilico)
Peposo all' imprunetina
香草腌制鸡胸肉配芝麻菜和格拉纳奶酪 (tagliata di pollo marinata alle erbette aromatiche con rucola e grana)
意式焗茄子 (Melanzana alla parmigiana)
柠檬汁小牛肉 (Scaloppina di vitella al limone)
佛罗伦萨风味菲力牛排 (Bistecca alla fiorentina sul filetto 9/hg)
佛罗伦萨风味肋排牛排 (bistecca alla fiorentina sulla costola 7/hg)
烤牛肉菲力 (Filetto di manzo alla griglia)
Filetto Special
牛肉鞑靼配小沙拉 (Tartare di manzo con insalatina)
Filetto La Buchetta
每日鲜鱼配白芸豆泥和脆菠菜 (Filetto di pescato del giorno con crema di cannellini e spinaci croccanti)
烤土豆 (Patate arrosto)
新鲜调味菠菜 (Spinaci freschi salatati)
撒丁岛番茄沙拉 (Insalata di pomodoro sardo)
水煮土豆沙拉 (Insalata di patate lesse)
炖四季豆 (Fagiolini in umido)
Tiramisù
红果慕斯配白巧克力和开心果 (Mousse ai frutti rossi con cioccolato bianco e pistacchi)
芝士蛋糕 (Cheesecake)
Cantucci e Vin Santo
无花果意式奶冻 (Panna cotta ai fichi)
鲜菠萝 (Ananas al naturale)
液氮制作极鲜冰淇淋 (Gelato freschissimo preparato con azoto liquido)
番茄酱或黄油意面 (Pasta al pomodoro o al burro)
烤鸡配小番茄 (Pollo alla griglia con pomodorini)
肉排配土豆 (Braciola di carne con patate)
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