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Finisterrae
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菜品
火腿、托斯卡纳萨拉米、芬诺基奥纳香肠和橄榄 (Prosciutto, salame toscano, finocchiona e olive.)
托斯卡纳奶酪精选,配蜂蜜和核桃 (Selezione di formaggi Toscani con miele e noci.)
Cuddiruni,夹心佛卡夏 (Cuddiruni, focaccia imbottita.)
火腿、托斯卡纳萨拉米、芬诺基奥纳香肠和奶酪 (Prosciutto, salame toscano, finocchiona, e formaggi.)
豌豆薄荷法拉费 (Falafel di piselli e menta.)
温热海鲜沙拉 (Insalata di mare tepido.)
春季蔬菜法式咸派 (Quiche primaverile con verdure di stagione.)
蜜糖洋葱配沙丁鱼 (Sarde a beccafico con cipolle caramellate.)
海鲜沙拉 (Insalata di mare.)
鹰嘴豆吐司配鱼鳘塔塔 (Tostada di ceci con una tartara di ricciola.)
牛肝菌穆杰拉托里](Tortelli mugellani) (Tortelli mugellani con porcini.)
奇安蒂红酒羊肉酱宽面 (Tagliatelle al chianti con ragu di agnello.)
地中海罗勒酱螺旋面 (Trofie con pesto Mediterraneo.)
芦笋香肠卡奇奥瓦洛奶酪千层面 (Cannelloni di asparagi, salsiccia e caciocavallo.)
培根虾仁罗勒泡沫宽面 (Paccheri con lardo, scampi e spuma di basilico.)
芝麻菜罗勒酱虾仁细面 (Maccheroncini con pesto di ruccola e gamberi.)
Tiramisù.
Vin Santo e Cantuccini.
希腊酸奶配松子和蜂蜜 (Yogurt Greco con pinoli e miele.)
开心果巧克力慕斯 (Mousse di pistacchio e cioccolato)
新鲜糕点品鉴 (Degustazione di pasticceria fresca.)
卡塔拉纳奶油甜点 (Crema alla Catalana.)
柠檬雪葩 (Sorbetto al limone.)
牛肉切片配芝麻菜和格拉娜帕诺奶酪 (Tagliata di manzo con rucola e grana.)
摩洛哥风味鸡肉配库斯库斯和烤杏仁 (Pollo alla marocchina con cous cous e mandorle tostate.)
Bistecca alla fiorentina .
Spanakopita,菠菜松子酥皮点心 (Spanakopita, pasta sfoglia con spinaci e pinoli tostati.)
鱼鳘配榛果奶油 (Ricciola con crema di nocciola.)
烤羊肉配芦笋 (Porchetta di agnello con asparagi..)
混合烤鱼 (Grigliata mista di pesce.)
Il trapanese - 搭配海鲜、虾、小龙虾、章鱼和当地市场鱼类的库斯库斯 (Il trapanese - cous cous con frutti di mare, gamberi, scampi, polpo e pesce del mercato locale.)
鹰嘴豆泥酱配蔬菜条 (Le salse Hummus con pinzimoni.)
希腊沙拉 (Insalatina greca.)
海鲜卡塔拉纳,海鲜配时令新鲜水果 (Catalana di mare, frutti di mare con frutta fresca di stagione.)
粗面配烤时令小番茄和布拉塔奶酪 (Spaghettone, pomodorini di stagione arrostiti e completato da burrata.)
配蚕豆、蛤蜊和烟熏斯卡莫察奶酪的弗雷奥拉面 (Fregola con fave, vongole e scamorza affumicato.)
时令松露细面 (Tagliolini con tartufo di stagione.)
培根虾仁罗勒泡沫宽面 (Paccheri con lardo, scampi e spuma di basilico.)
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