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Vinoteca Mezzanine
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菜品
面包精选配橄榄酱和手工黄油 (Seleção de pães, patê de azeitonas e manteiga artesanal da casa)
面包精选(篮装) (Seleção de pães (cesto))
奶酪与火腿拼盘(精选) (Tábua de queijos e presunto (seleção à escolha))
番茄酱 (Compota de tomate)
山羊奶酪 (Queijo de cabra)
熟成奶酪 (Queijo curado)
Burrata
熟成切达奶酪 (Cheddar maturado)
伊比利亚火腿 (Presunto ibérico)
番茄汤配水煮蛋 (Sopa de tomate com ovo escalfado)
扇贝虾仁沙拉配芒果、牛油果和脆薯片 (Salada de vieiras e camarão com manga, abacate e chips de batata-doce crocante)
章鱼热狗 (Hot dog de polvo)
香煎金枪鱼三明治配红薯脆片 (Prego de atum braseado no pão com chips de batata doce)
里脊肉三明治配红薯脆片 (Prego no pão com chips de batata doce (bife do lombo))
烤布里欧修面包塔塔牛肉 (Bife tártaro em pão de brioche tostado)
新鲜鳕鱼配 Serra 奶酪华夫饼 (Waffle de bacalhau fresco com queijo da serra)
酥脆鲭鱼排配烤甜椒蛋黄酱 (Filete de cavala crocante com maionese de pimentos assados)
香煎鲭鱼吐司配是拉差鱼子酱 (Tosta de cavala braseada com caviar de sriracha)
酥脆金枪鱼配 Burrata 和牛油果 (Crocante de atum com burrata e abacate)
龙虾海滨蔬菜酥饼 (Chamuça crocante de lagosta e salicórnia)
扇贝配柑橘黄油和莳萝 (Vieiras com manteiga de citrinos e endro)
蒜香橄榄油炒红虾 (Camarão vermelho salteado ao alho e azeite)
Burrata、青酱和伊比利亚火腿布鲁斯凯塔 (Bruschetta de burrata, pesto e presunto ibérico)
鸭肉可乐饼配橙汁蛋黄酱 (Croquetes de pato com maionese de laranja)
牛颊肉可乐饼配焦糖洋葱酱 (Croquetes de bochecha de bovino com creme de cebola caramelizada)
沙拉 (Salada)
炸薯条 (Batatas fritas)
蔬菜 (Legumes)
红薯条 (Batatas fritas doces)
“Bulhão Pato”式新鲜鳕鱼排(配蛤蜊) (Lombo de bacalhau fresco à “bulhão pato” (amêijoas))
烤海鲈鱼配玉米碎、香菜泡沫和脆培根 (Filete de robalo grelhado com xerém, espuma de coentros e crocante de bacon)
烤鳎鱼配焦香黄油和芦笋 (Linguado grelhado com manteiga tostada e espargos)
金枪鱼牛排配炸红薯 (Bitoque de atum com batata doce frita)
烤箱焗章鱼饭 (Arroz de polvo no forno)
奶油红虾 Açorda (Açorda cremosa de camarão vermelho)
龙虾 nduja 意式烩饭 (Risotto de lagosta e nduja)
烤箱焗大虾饭 (Arroz de carabineiros no forno)
蘑菇松露意式烩饭 (Risotto de cogumelos e trufa)
牛颊肉配奶油土豆泥 (Bochechas de bovino com puré de batata cremoso)
伊比利亚排骨配蛤蜊和香菜意式烩饭 (Carré Ibérico com amêijoas e risotto de coentros)
Treebuto 式里脊肉配炸红薯 (Prego à Treebuto com batata doce frita (lombo))
威灵顿牛排配红薯泥 (Bife Wellington com puré de batata doce)
Algarvio 式法式焦糖布丁 (Créme brullé Algarvio)
巧克力布朗尼配草莓冰淇淋 (Brownie de chocolate com gelado de morango)
烤梨配香草奶油、海盐焦糖和碧根果 (Pêra assada com creme de baunilha, caramelo salgado e noz pecã)
红果“Magnum”配黑巧克力涂层和海盐 (“Magnum” de frutos vermelhos com cobertura de chocolate negro e flôr de sal)
时令水果(视供应情况而定) (Fruta da época (mediante disponibilidade))
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