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Alaya Dubai
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菜品
奥西特拉鱼子酱 (Oscietra)
白鲟鱼子酱 (Beluga)
金枪鱼塔塔 (TUNA TARTARE)
YELLOWTAIL LAKERDA *
和牛鞑靼 (WAGYU BEEF CARPACCIO *)
牛髓牛鞑靼 (MARROW BEEF TARTARE)
PESTO RAS ASFOUR *
松露芝士博雷克 (TRUFFLE CHEESE BOREK *)
绿哈里萨虾 (GREEN HARISSA PRAWNS *)
烤章鱼 (GRILLED OCTOPUS)
炸鱿鱼 (FRIED CALAMARI)
西瓜 (WATERMELON)
马扎拉鹰嘴豆泥 (MAZARA HUMMUS)
芝麻酱 (TAHINA)
葡萄叶包 (GRAPE LEAVES DOLMA)
MUHAMMARA *
BABA GHANOUSH
香料胡萝卜沙拉 * (SPICED CARROT SALAD *)
番茄与 SHELAL 沙拉 * (TOMATO AND SHELAL SALAD *)
羽衣甘蓝塔布勒沙拉 (KALE TABOULEH)
朝鲜蓟芝麻菜沙拉 * (ARTICHOKE & ROCKET SALAD *)
FATTOUSH 沙拉 (FATTOUSH SALAD)
鲜虾沙拉 (PRAWNS’ SALATA)
羊膝 * (LAMB SHANK *)
羊排 (LAMB CUTLETS)
SHISH 鸡肉 * (SHISH CHICKEN *)
SHISH 和牛 * (SHISH WAGYU *)
SHISH KOFTE
混合烧烤 (4-6 人) (MIXED GRILL (4-6 PPL))
烤鸡 (ROAST CHICKEN)
和牛里脊 (WAGYU TENDERLOIN)
谷饲羊肉 (GRAIN-FED LAMB)
和牛西冷 (WAGYU STRIPLOIN)
肋眼牛排 400G MB 6/7 (RIB-EYE 400G MB 6/7)
战斧牛排 MB 9+ (TOMAHAWK MB 9+)
T-BONE 牛排 MB 4/5 (T-BONE STEAK MB 4/5)
地中海意面 (MEDITERRANEAN PASTA)
龙虾意大利面 * (SPAGHETTI LOBSTER *)
牛腩库斯库斯 * (BRISKET COUSCOUS *)
松露宽面 (TRUFFLE RIGATONI PASTA)
牛小排 MANTI * (SHORT RIB MANTI *)
海鲜库斯库斯 * (SEAFOOD COUSCOUS *)
蘑菇米形面 (MUSHROOMS ORZO PASTA)
整只烤龙虾 (WHOLE GRILLED LOBSTER)
烤虎虾 (GRILLED TIGER PRAWNS)
海鲈鱼片 * (SEABASS FILLET*)
智利海鲈鱼 SPETSIOTA * (CHILEAN BASS SPETSIOTA *)
MAKLI MISTO *
烤海鲈鱼 (GRILLED SEABASS)
杏子塔 (APRICOT TART)
KUNAFA *
芝士蛋糕 * (CHEESECAKE *)
巧克力蛋糕 (CHOCOLATE CAKE)
ALAYA TIRAMISU *
开心果冰淇淋 * (PISTACHIO ICE CREAM *)
水果拼盘 (FRUIT PLATTER)
甜点拼盘 (DESSERT PLATTER)
雪芭精选 (SORBET SELECTION)
小扁豆汤 (LENTIL SOUP)
POTATO HARRA
MAQLUBA 米饭 (MAQLUBA RICE)
巧克力蛋糕 (Chocolate Cake)
羽衣甘蓝塔布勒沙拉 (KALE TABOULEH)
FATTOUSH 沙拉 (FATTOUSH SALAD)
香料胡萝卜沙拉 (SPICED CARROT SALAD)
葡萄叶包 (GRAPE LEAVES DOLMA)
BABA GHANOUSH
炸鱿鱼 (FRIED CALAMARI)
牛腩库斯库斯 (BRISKET COUSCOUS)
SHISH 鸡肉 (SHISH CHICKEN)
SHISH KOFTE
地中海意面 (MEDITERRANEAN PASTA)
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