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餐厅的真实照片
Brasserie Volle Gas
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菜品
手工炸肉饼 (Croquettes artisanales)
焖菊苣配油醋汁 (Chicons braisés et vinaigrette)
虾仁双拼/三拼 (Duo/trio Crevettes)
Vieux Brugge 双拼/三拼 (Duo/trio Vieux Brugge)
混合双拼 (Duo mixte)
儿时记忆金枪鱼沙拉 (Pêche au thon de mon enfance)
传统 Maatjes 鲱鱼 (Les traditionnels Maatjes)
Our河谷熏鳟鱼 (Truite fumée de la vallée de l'Our)
焗烤菊苣配土豆泥 (Chicons au gratin, purée)
Vol-au-Vent 配薯条 (Vol-au-Vent, frites)
调味生牛肉鞑靼配沙拉和薯条 (Américain préparé, salade et frites)
200克牛排配薯条、沙拉和黑胡椒酱 (Steak 200gr frites, salade et sauce au poivre)
青口贝配薯条 (Moules frites)
弗兰德式炖牛肉配薯条 (Carbonade à la flamande, frites)
蜂蜜温热山羊奶酪沙拉 (Salade de crottin de chèvre chaud au miel)
可选口味小面包:调味生牛肉 - 鹰嘴豆泥与烤蔬菜 - 金枪鱼蛋黄酱 - 灰色小虾 (+5€) (Pistolet au choix: Américain - Houmous & légumes rôtis - Thon Mayo - Crevettes grises (+5€))
今日汤 + 小面包 (Soupe du jour + pistolet)
今日鲜鱼 (Pêche du jour)
列日风味肉丸配薯条 (Ballekes à la liégeoise, frites)
百里香烤蔬菜配焦糖洋葱酱 (Légumes rôtis au thym et crême d’oignons brûlés)
根特芥末土豆沙拉配 Magerotte 萨拉米香肠 (Salade de pommes de terre à la moutarde de Gand et cervelas de Magerotte)
300克农场猪肋排配烤蔬菜和浓郁肉汁 (Côte de porc fermière 300gr, légumes rôtis et jus corsé)
Magerotte Terroir 萨拉米香肠配花生芥末 (Cervelas du Teroir de Magerotte et moutarde cacahuète)
油炸整只灰色小虾 (Crevettes grises entières dorées à la friteuse)
红甜菜鹰嘴豆泥 (Houmous de betterave rouge)
Magerotte Terroir 特色小吃 (Les pépites du Teroir de Magerotte)
新鲜薯条份量 (Portion de frites fraîches)
绿叶沙拉配油醋汁 (Salade verte et vinaigrette)
土豆泥 (Purée de pommes de terre)
炒蔬菜 (Poêlées de légumes)
焖菊苣 (Chicons braisés)
Vieux Brugge 奶酪配列日糖浆 (Vieux Brugge & sirop de Liège)
白肠配芥末 (Boudin blanc, moutarde)
Dame blanche
巧克力慕斯 (Mousse au chocolat)
Hoogstraten 草莓配鲜奶油 (Fraises de Hoogstraten, chantilly)
法式焦糖布丁 (Crème brûlée)
时令比利时奶酪 (Fromage belge du moment)
法式吐司配热巧克力和 Kwatta 巧克力碎 (Brioche perdue, chocolat chaud, vermicelles Kwatta)
咖啡配四款经典夹心巧克力 (Café et sélection de quatre pralines emblématiques)
布鲁塞尔华夫饼 (Gaufre de Bruxelles)
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