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餐厅的真实照片
Mamy Louise
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菜品
水煮蛋配小虾与慕斯酱 (Oeuf poché aux crevettes grises, sauce mousseline)
小虾饼 (Croquettes de petites grises)
小龙虾蔬菜意式饺子配龙虾浓汤和龙蒿 (Ravioles de scampis et légumes, Bisque de crustacés à l’estragon)
橄榄油海盐金枪鱼塔塔 (Tartare de thon à l’huile d’olive et fleur de sel)
米纸脆皮配蜂蜜热山羊奶酪和碎核桃 (Croquant de feuille de riz, chèvre chaud au miel et concassé de noix)
鸡肉蘑菇酥皮馅饼 (Vol au vent de poule et champignons de Paris)
牛肉塔塔配薯条和时令沙拉 (Le boeuf tartare, pommes frites et salade du marché)
橄榄油烤金枪鱼配帕玛森干酪和芝麻菜 (Grillade de thon à l'huile d'olive, parmesan et roquette)
牛肉汉堡配焦糖洋葱、切达干酪和达拉斯酱 (Burger de boeuf, oignons caramélisés cheddar sauce Dallas)
佛罗伦萨风味鳕鱼排配慕斯酱 (Blanc de cabillaud à la florentine, sauce mousseline)
北海风味炸鱼薯条配塔塔酱 (Fish & Chips de la mer du nord, sauce tartare)
肉饼配“肉汁或番茄酱” (Pain de viande « jus de cuisson ou sauce tomate »)
烤牛排配熊艺酱、大公爵酱和胡椒 (Tournedos de boeuf rôti, béarnaise, archiduc, poivres)
奶奶特色沙拉“小虾、烟熏三文鱼、牛油果、番茄” (Mamy « Crevettes grises, saumon fumé, avocat, tomate »)
凯撒沙拉“鸡肉、炸面包丁、帕玛森干酪、鳀鱼” (César « Volaille, croûtons frits, parmesan, anchois »)
山羊奶酪烤梨沙拉配蜂蜜柠檬油醋汁 (Salade de chèvre et poires rôties, vinaigrette miel citron)
核桃油黑胡椒腌三文鱼面包片 (Tartine de saumon mariné à l’huile de noix et poivre noir.)
意式青酱芝麻菜牛肉面包片 (Tartine bœuf à l’italienne pesto-roquette)
Dame blanche
黑巧克力慕斯 (Mousse au chocolat noir)
法式焦糖布丁 (Crème brulée)
胡萝卜蛋糕 (Carott Cake)
布鲁塞尔华夫饼配草莓和鲜奶油 (Gaufre de Bruxelles, fraise et crème chantilly)
香草泡芙 (Profiteroles à la vanille)
Crêpes Suzette
Café gourmand
Cipriani式牛肉薄片 (Carpaccio de boeuf Cipriani)
青柠香菜鲷鱼刺身 (Ceviche de dorade, coriandre et citron vert)
鸡油菌意式面疙瘩配意式培根和芝麻菜青酱 (Poêlée de gnocchis aux girolles, guanciale et pesto de roquette)
椰奶红咖喱鹧鸪胸肉配香菜和炒饭 (Blanc de pintadeau au lait de coco, curry rouge, coriandre et riz sauté)
小龙虾西葫芦意式培根细扁面 (Linguine aux scampis, courgette et pancetta)
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