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餐厅的真实照片
Les Potes en Toque
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菜品
帕尔马干酪薄片牛肉鞑靼 (Carpaccio de Boeuf aux Copeaux de Parmesan)
特级烟熏三文鱼配吐司 (Saumon fumé extra doux et ses toasts)
小虾配番茄 (La Tomate aux Crevettes grises)
莳萝青柠三文鱼薄片 (Carpaccio de Saumon à l’Aneth et au Citron vert)
Gribiche酱小牛脑 (Cervelle de Veau gribiche)
自制小虾饼 (Croquettes de Crevettes grises “Maison”)
自制帕尔马干酪芝士火锅 (Fondus au Parmesan “Maison”)
混合炸饼 (Mixte croquettes)
蒜香或魔鬼风味 Scampi (Scampi à l’ail ou à la diable)
鱼汤配蒜泥蛋黄酱 (Soupe de Poissons et sa rouille)
黄油煎小牛脑 (Cervelle de Veau meunière)
可自选制作的牛肉鞑靼 (Tartare de Bœuf à préparer par vos soins)
已调制的 Américain (Américain préparé)
香葱烩牛轭肉 (L’Onglet à l’échalote)
菲力牛排 (Le Mignon de Boeuf)
欧盟产肉眼牛排芯 (Cœur d’entrecôte origine UE)
英国产带骨肋排 (La Côte à l’os origine UK)
梅欧芥末酱小牛肾 (Rognons de Veau à la moutarde de Meaux)
番茄酱肉丸 (Boulettes sauce tomate)
各式酱汁 (Béarnaise, choron, poivre vert crème, poivre gris concassé crème, archiduc, roquefort, dijonnaise, échalote)
蛋黄酱 / 番茄酱 (Sauce mayonnaise / ketchup)
生菜沙拉 (Salade laitue)
番茄生菜沙拉 (Salade laitue tomates)
混合沙拉 (Salade mixte)
番茄沙拉 (Salade de tomates)
时令蔬菜拼盘 (Bouquetière de Légumes de saison)
薯条、炸土豆块、宽面 (Supp frites, pommes croquettes, tagliatelles)
小虾沙拉 (Salade de Crevettes grises)
小虾配番茄及薯条 (Les Tomates aux Crevettes grises , pommes frites)
香煎三文鱼皮配第戎芥末酱 (Saumon rôti sur peau, sauce Dijonnaise)
鳕鱼背肉慕斯配炒菠菜及原味土豆 (Le dos de Cabillaud mousseline sur tombée d’épinards, pommes natures)
海鲜铁板烧配香草黄油 (Plancha de la Mer, beurre d’herbes)
双份黄油煎小猪排 (Le duo de Solettes meunières)
双色三文鱼宽面配莳萝奶油 (Les tagliatelles aux deux Saumons, crème de Dyll)
新鲜蔬菜宽面 (tagliatelles aux legumes frais)
Marinière
白葡萄酒味 (Au vin blanc)
蒜香奶油味 (Ail crème)
白葡萄酒奶油味 (Au vin blanc crème)
普罗旺斯风味 (A la provençale)
自制风味 (“Maison”)
三色冰淇淋可选 (Trio de glace au choix)
Dame blanche
Dame noire
Brésilienne
Café liégeois
三色雪芭 (Trio de sorbet)
法式焦糖布丁 (Crème brulée)
Advocaat 圣代 (Coupe Advocaat)
巧克力慕斯 (Mousse au chocolat)
冰冻泡芙 (Profiteroles glacées)
Le « Colonel »
奶酪拼盘 (Assiette de fromages / Kaasbord)
Speculoos冰淇淋配阿拉比卡咖啡海盐焦糖 (Glace aux speculoos, caramel beurre salé au café ‘Arabica’)
法式反转苹果塔 (Tarte tatin)
火焰法式反转苹果塔 (Tarte tatin flambée)
分享装海鲜拼盘 (Plateau de fruit de mer à partagé pour)
韩式素食包子 (Bao bun végétarien à la coréenne)
Tartiflette芝士汉堡 (Tartiflette burger)
布拉班特风味雉鸡 (Faisan à la brabançonne)
香槟风味雉鸡 (Faisan à la fine champagne)
月度套餐 (Menu du mois)
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