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La Terrasse
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菜品
弗兰德式韭菜配洋葱泡菜 (Poireaux à la flamande , pickles d’oignons)
南瓜汤 (Soupe au potiron)
“自制”Chimay芝士可乐饼 (Croquettes de Chimay « Maison »)
“自制”小虾可乐饼 (Croquettes de crevettes grises « Maison »)
“自制”双拼可乐饼 (Duo de croquettes « Maison »)
洋葱汤 (Soupe à l'oignon)
蒜香大虾 (Les scampis à l’ail)
6只蒜香蜗牛 (Les 6 escargots à l'ail)
油封鸭肉土豆泥饼配肉汁 (Hachis Parmentier de canard confit , jus de viande)
Curry de cabillaud au lait de coco , épinards et patates douces, accompagné de riz
Cuisse de coucou de Malines rôtie , sauce à l’estragon, fagots de haricots au lard et croquettes de pommes de terre
四种芝士通心粉 (Penne aux quatre fromages)
温热的红糖挞配冰淇淋球 (Tarte tiède au sucre cassonade , boule de glace)
马里尼式贻贝 (Moules marinières)
白葡萄酒贻贝 (Moules vin blanc)
蒜香奶油贻贝 (Moules à l'ail & crème)
白葡萄酒蒜香奶油贻贝 (Moules vin blanc, ail & crème)
La Terrasse特色贻贝：奇力佐香肠、奶油、番茄和罗勒 (Les moules de La Terrasse : chorizo, crème, tomates et basilic)
La salade « bien-être » quinoa, courgettes, concombres, et son gravlax de saumon
正宗凯撒沙拉配烤鸡肉和鳀鱼酱 (La véritable salade césar au poulet grillé, sauce aux anchois)
热蜂蜜百里香鲜山羊奶酪吐司 (Toast de chèvre frais chaud au miel et thym frais)
Salade de chicons Noix, Roquefort, pommes acidulées, croûtons et vinaigrette au miel
Salade de patates douces Feta, noisettes, grenade et vinaigrette à l’orange
列日沙拉：用覆盆子醋脱脂的培根碎、奶油、豆角和土豆 (Salade Liégeoise Lardons déglacés au vinaigre de framboise et crémés, haricots et pommes de terre)
铁板蒜香柠檬小鱿鱼 (Chipirones à la plancha ail et citron)
铁板鱿鱼片 (Lamelles de calamars à la plancha)
蒜香虾仁炖菜 (Fricassée de scampis à l’ail)
铁板烤半辣味迷你奇力佐香肠 (Mini chorizo semi piquant cuit plancha)
蒜香香草炒蘑菇 (Champignons poêlés à l’ail et fines herbes)
迷你马苏里拉奶酪球 (Mini billes de mozzarella)
烧烤酱鸡翅 (Ailes de poulet sauce bbq)
德州墨西哥风味鸡肉馅饼 (Empanadas de poulet tex-mex)
自制鹰嘴豆泥 (Houmous de pois chiche maison)
迷迭香茄子酱 (Caviar d’aubergines au romarin)
橄榄分量 (Portions d’olives)
新鲜黄瓜蒜香酸黄瓜酱 (Tzatzíki de concombre et ail frais)
香料风味薯角 (Patatas bravas aux épices)
迷你芝士可乐饼 (Mini croquettes fromage)
迷你虾仁可乐饼 (Mini croquettes crevettes)
烧烤酱小鸡骨 (Petits os sauce bbq)
红薯条 (Frites de patates douces)
手工切新鲜薯条筒 (Cornet de frites fraiches coupées au couteau)
Chimay芝士分量 (Portion fromage de Chimay)
里昂玫瑰香肠分量 (Portion rosette de Lyon)
Chimay芝士与里昂玫瑰香肠混合分量 (Portion mixte fromage Chimay et Rosette de Lyon)
Bitterballen肉类可乐饼 (Bitterballen croquettes de viande)
“自制”鸡块 (Nuggets de poulet « Maison »)
燕麦与小蔬菜素食汉堡 (Burger vegan avoine et petits légumes)
Risotto de riz et épeautre, champignons, fines herbes et crème végétale
素食酥皮馅饼 (Vol au vent vegan)
花椰菜牛排 (Steak de choux-fleur)
鱼类与大虾千层面 (Lasagne de poissons et scampis)
黄油煎鳟鱼或烤杏仁片鳟鱼 (La truite façon Meunière ou aux amandes effilées grillées)
烤三文鱼排配时令蔬菜 (Filet de saumon rôti et ses de légumes du jour)
香料煎鲈鱼配烤蔬菜 (Bar snacké aux épices et ses légumes grillés)
菠菜鳕鱼土豆泥饼 (Parmentier de cabillaud aux épinards)
炸鱼薯条配“自制”塔塔酱 (Fish & chips , sauce tartare « Maison »)
牛排配新鲜薯条和沙拉 (Steak , frites fraiches et salade)
油封鸭腿配肉汁土豆 (La cuisse de canard confite et ses pommes de terre au jus)
第戎风味小牛肾配薯条 (Les rognons de veau à la Dijonnaise , pommes frites)
芥末烤猪蹄或祖母酱猪蹄 (Le jambonneau rôti à la moutarde ou sauce grand-mère)
我们精心准备的美式肉排 (Le filet américain préparé par nos soins)
您要求的牛肉鞑靼 (Le tartare de bœuf préparé par vos soins)
煎牛肉块配可选酱汁 (Pavé de bœuf poëlé sauce au choix)
煎牛肋排配可选酱汁 (Entrecôte de boeuf poêlée, sauce au choix)
鸡肉蓝带卷配奶油蘑菇酱 (Le cordon bleu de volaille , sauce champignons crème)
煎鸡肉排配Archiduc酱 (Le filet de volaille poêlé , sauce Archiduc)
低温烹饪蜂蜜芥末酱猪肋排 (Porc ribs cuit basse température laqué au miel et à la moutarde)
Notre carbonade flamande , frites, salade
Nos boulets à la Liégeoise ou sauce tomate , frites, salade
今日土豆泥配烤香肠和培根，佐以祖母酱 (Le stoemp du jour saucisse et lard grillé , sauce grand-mère)
Notre traditionnel vol au vent de poule , frites, salade
肉酱意大利面 (Le spaghetti bolognaise)
烟熏慢炖培根卡博纳拉意大利面 (Le spaghetti carbonara au lard fumé et braisé)
焗烤菊苣 (Chicon au gratin)
露台 Smash 汉堡，配自制秘密酱汁 (Smash burger Terrasse Avec sauce secrète maison)
Porky Bohemian，烟熏美味手撕猪肉 (Porky Bohemian Effiloché de porc, fumé et gourmand)
Metropolitan Slice Chicken，重新演绎的“希腊旋转烤肉”风味腌制鸡肉片 (Metropolitan Slice Chicken Poulet mariné tranché façon "gyros revisité")
Le Jules Vernes 汉堡，虾仁配塔塔酱与希腊酸奶酱 (Le Jules Vernes Burger de scampi, sauce mi-tartare mi-tzatzíki)
薯条 (Frites)
沙拉 (Salade)
卷心菜沙拉 (Salade de chou)
红薯条 (Frites de patates douces)
今日蔬菜土豆泥 (Stoemp aux légumes du jour)
混合沙拉 (Salade mixte)
今日蔬菜炒盘 (Poêlée de légumes du jour)
百里香炒小土豆 (Pommes grenailles sautées au thym)
薯条筒 (Cornet de frites)
面包与黄油 (Pain & beurre)
额外酱汁 (Supplément sauce)
黑巧克力慕斯 (La mousse au chocolat noir)
香草法式焦糖布丁 (La crème brûlée à la vanille)
漂浮岛佐英式奶油 (L’île flottante et sa crème anglaise)
我们的热法式反转苹果塔配香草冰淇淋球 (Notre tarte tatin chaude et sa boule de glace vanille)
泡芙，配香草冰淇淋和热巧克力 (Les profiteroles , glace vanille et chocolat chaud)
美食咖啡：4 款根据主厨灵感准备的小甜点 (Le café gourmand : 4 mignardises selon l’inspiration du Chef)
法式吐司配香草冰淇淋球 (Brioche perdue et boule de glace vanille)
Dame métisse：香草冰淇淋、巧克力冰淇淋、自制热巧克力 (Dame métisse : Glace vanille, glace chocolat, chocolat chaud maison)
Coupe Colonel：2 球柠檬雪芭配伏特加 (Coupe Colonel : 2 boules sorbet citron et vodka)
Café liégeois：摩卡冰淇淋配热浓缩咖啡 (Café liégeois : glace moka, expresso chaud)
雪芭三色组合：柠檬、覆盆子、百香果 (Trio de sorbets , citron - framboise - passion)
Brésilienne：香草、摩卡、焦糖和牛轧糖冰淇淋 (Brésilienne Glace vanille, moka, caramel et nougatine)
糖/红糖 (Sucre/Cassonade)
香缇奶油 (Chantilly)
巧克力 (Chocolat)
Mikado：香草冰淇淋球配热巧克力 (Mikado : boule de glace vanille, chocolat chaud)
Mikado XXL：香草冰淇淋球、热巧克力、香缇奶油 (Mikado XXL : boule de glace vanille, chocolat chaud, chantilly)
配季节新鲜水果与香缇奶油 (Aux fruits frais de saison & chantilly)
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