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菜品
伊比利亚火腿配番茄面包 (Jambon Ibérique et pain tomate)
熟食拼盘 (Planche de charcuterie)
混合拼盘(熟食与奶酪) (Planche mixte (Charcuterie et fromage))
Kintoa火腿配番茄面包 (Planche de jambon Kintoa et pain tomate)
巴斯克肉酱 (Pâté Basque)
猪头肉酱 (Pâté de tête)
野猪香肠 (Saucisson de sanglier)
烤卡门贝尔奶酪配蜜饯番茄和罗勒 (Camenbert rôti tomates confites et basilic)
牛骨髓配蒜香面包 (Os à moelle et pain à l’ail)
鸭油腌制鸭肉配平菇肉酱 (Terrine de confit de canard aux pleurotes)
榉木熏海鳟鱼 (Truite de mer fumée au bois de hêtre)
香草焗勃艮第蜗牛 (6只) (Escargots de Bourgogne persillés (x 6))
香草焗勃艮第蜗牛 (12只) (Escargots de Bourgogne persillés (x 12))
香草焗肥鸭心 (Cœurs de canard gras persillés)
Chorizo香肠焗蛋 (Œuf cocotte au chorizo)
莫扎里拉奶酪番茄配罗勒酱 (Tomates mozzarella pistou)
César
Capucine
Charly
Marion
两人份牛肋排 (Côte de bœuf pour 2 personnes)
牛眼肉 (Entrecôte de bœuf)
牛里脊 (Faux filet de bœuf)
牛横膈膜 (Onglet de bœuf)
牛臀肉芯 (Cœur de rumsteak)
意式牛肉塔塔 (Tartare de bœuf à l’italienne)
传统牛肉塔塔 (Tartare de bœuf traditionnel)
OQG双层汉堡 (Double burger de chez OQG)
炖羊小腿 (Souris d’agneau braisée)
巴斯克风味农场鸡 (Poulet fermier façon basquaise)
小牛肉 Axoa (Axoa de veau)
榉木熏托姆奶酪 (Tomme fumée au bois de hêtre)
Ossau Iraty羊奶酪切片配黑樱桃酱 (Emincé de brebis Ossau Iraty et sa confiture de cerises noires)
熟成奶酪拼盘 (Planche de fromages affinés)
香草烤布蕾 (Crème brûlée à la vanille)
红果提拉米苏 (Tiramisu aux fruits rouges)
Colonel
当地风味诺曼底之洞(红葡萄酒雪芭配熟葡萄酒) (Comme un trou normand mais d’ici (Sorbet vin rouge et vin cuit))
温热流心巧克力蛋糕 (Moelleux au chocolat servi tiède et coulant)
香草法式吐司 (Pain perdu à la vanille)
奶油泡芙 (Chou à la crème)
新鲜水果沙拉 (Salade de fruits frais)
精选咖啡甜点拼盘 (Café gourmand)
精选茶点甜点拼盘 (Thé gourmand)
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