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餐厅的真实照片
La Pizarra Brasa y Barra
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菜品
格尼卡生牛肉塔塔 (STEAK TARTAR DE GERNIKA)
牛排握寿司 (NIGUIRIS DE TXULETA)
“LA PIZARRA”三明治 (BIKINI “LA PIZARRA”)
鹅肝酥皮卷 (CANUTILLOS DE FOIE)
蟹肉沙拉 (ENSALADILLA DE TXANGURRO)
油封大葱 (PUERROS CONFITADOS)
烟熏沙丁鱼配小丑色彩组合 (SARDINA AHUMADA ARLEQUÍN-AGUACATE-TOMATE)
白大蒜汁配韦尔瓦虾 (AJO BLANCO Y GAMBA DE HUELVA)
酥脆海苔 (CRUJIENTE DE ALGA NORI)
香煎章鱼 (PULPO BRASEADO)
伊比利亚火腿烤红薯可乐饼 (CROQUETAS De Jamón Ibérico y boniato asado.)
Idiazabal奶酪烤茄子可乐饼 (CROQUETAS De queso Idiazabal y berenjena braseada.)
大虾棒棒糖 (PIRULETAS DE LANGOSTINOS)
65度低温蛋 (HUEVO A 65º)
“LA PIZARRA”式蟹肉料理 (TXANGURRO A LA PIZARRA)
培根蛋酱意面 (ESPAGUETIS CARBONARA)
山海烩饭配肋排、鱿鱼和蜂蜜蒜泥蛋黄酱 (ARROZ MAR Y MONTAÑA costilla y calamar y alioli de miel)
填馅蘑菇叶配烤榛果奶油 (PENCAS RELLENAS de setas en su hoja y crema de avellanas tostadas.)
金枪鱼腹肉 (VENTRESCA DE ATÚN)
油封鳕鱼 (BACALAO CONFITADO)
毕尔巴鄂式比目鱼 (RODABALLO A LA BILBAÍNA)
“LA VACUNA”汉堡 (Hamburguesa “LA VACUNA”)
小牛肉里脊 (SOLOMILLO DE TERNERA)
去骨肋排 (COSTILLA DESHUESADA)
小鸡 (POLLO- PICANTÓN)
炭烤伊比利亚猪秘制部位 (SECRETO DE CERDO IBÉRICO A LA BRASA)
1/4羔羊肉 (1/4 CORDERO LECHAL)
炭烤大块牛肉排 (CHULETA DE VACUNO MAYOR EN NUESTRAS BRASAS)
帕玛森奶酪蛋糕 (TARTA DE QUESO PARMESANO)
AMAMA 2.0 千层酥 (MILHOJAS DE LA AMAMA 2.0)
布里欧修甜甜圈 (DONUTS DE BRIOCHE)
提拉米苏 (TIRAMISÚ)
巧克力舒芙蕾 (SOUFLÉ DE CHOCOLATE)
冰淇淋拼盘 (SURTIDO DE HELADOS)
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