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餐厅的真实照片
Zum Braunen Mutz
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菜品
绿叶沙拉 (Grüner Salat)
混合沙拉 (Gemischter Salat)
奶油番茄浓汤 (Tomatencremesuppe)
牛肉鞑靼 (Beefsteak Tatar)
炸薯条配菜 (Beilage Pommes Frites)
Mutzer拼盘 (Mutzer-Plättli)
鸡肉条凯撒沙拉 (Caesar Salat mit Pouletstreifen)
香肠奶酪沙拉 (Wurst Käse Salat)
健身盘 (Fitnessteller)
巴塞尔式切肉片配自制面疙瘩 (Basler Geschnetzeltes mit hausgemachten Spätzli)
啤酒面糊炸河鲈鱼排配炸薯条及塔塔酱 (Egli Filet im Bierteig mit Pommes Frites, Sauce Tartare)
肉饼配肉汁、土豆泥及蔬菜 (Hackbraten an Bratensauce mit Kartoffelstock und Gemüse)
200克小牛肉煎肠配洋葱酱及瑞士煎饼 (Kalbsbratwurst 200g mit Zwiebelsauce und Rösti)
200克农夫煎肠配洋葱酱及瑞士煎饼 (Buurebratwurst 200g mit Zwiebelsauce und Rösti)
苏黎世风味小牛肉切片配金黄黄油煎饼 (Kalbsgeschnetzeltes nach Zürcher Art serviert mit Goldbraune Butterrösti)
新鲜香草小牛肝配脆皮瑞士煎饼 (Frische Kalbsleberli mit Kräutern, dazu knusprige Rösti)
黑芝麻壳金枪鱼排配菠萝、芒果及红薯片 (Thunfischfilet an schwarzen Sesamkrusten serviert an Ananas, Mango Frucht dazu Süsskartoffelchips)
酿酒师肉饼配煎蛋及炸薯条 (Braumeister Fleischkäse mit Spiegelei und Pommes Frites)
森林人瑞士煎饼 (Förster Rösti)
猪肉蓝带炸肉排 (Schweins Cordon Bleu)
猎人风味猪肉蓝带炸肉排 (Schweins Cordon Bleu Jägerart)
辣椒猪肉蓝带炸肉排 (Schweins Cordon Bleu mit Chili)
小牛肉蓝带炸肉排 (Kalbs Cordon Bleu)
猎人风味小牛肉蓝带炸肉排 (Kalbs Cordon Bleu Jägerart)
辣椒小牛肉蓝带炸肉排 (Kalbs Cordon Bleu mit Chili)
女士炸肉排 (Ladyschnitzel)
猪肉炸肉排 (Schweinsschnitzel)
猎人风味猪肉炸肉排 (Schweinsschnitzel Jägerart)
辣椒猪肉炸肉排 (Schweinsschnitzel mit Chili)
维也纳炸肉排 (Wienerschnitzel)
猎人风味维也纳炸肉排 (Wienerschnitzel Jägerart)
辣椒维也纳炸肉排 (Wienerschnitzel mit Chili)
混合沙拉 (Gem.Salat)
蔬菜 (Gemüse)
半米长蓝带炸肉排 (Half Meter Cordon Bleu)
自制焦糖布丁配奶油 (Hausgemachte Caramelköpfli mit Rahm)
苹果蛋糕配香草冰淇淋 (Apfelkuchen mit Vanilleglace)
热巧克力蛋糕配香草冰淇淋 (Warme Schokoladenkuchen mit Vanilleglace)
榛果半冻 (Nougat Parfait)
Coupe Dänemark
杏子雪芭配杏子白兰地 (Aprikosensorbet mit Apricotine)
威廉梨雪芭配威廉梨白兰地 (Williams sorbet mit Williamine)
一份奶油 (Portion Rahm)
小牛肉煎肠配新鲜面包及芥末 (Kalbsbratwurst mit frischem Brot & Senf)
农夫煎肠配新鲜面包及芥末 (Buurebratwurst mit frischem Brot & Senf)
一份炸薯条 (Portion Pommes Frites)
肉饼 (Frikadelle)
椒盐卷饼 (Brezel)
Wacker芝士蛋糕 (Käsekuchen vom Wacker)
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