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Restaurant Fiorentina Basel
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菜品
绿意沙拉 (INSALATA VERDE)
混合沙拉 (INSALATA MISTA)
四种奶酪沙拉 (INSALATA AI QUATTRO FORMAGGI)
鞑靼牛肉 (TARTARE DI MANZO)
卡普里沙拉 (INSALATA CAPRESE)
芝麻菜沙拉 (INSALATA DI RUCOLA)
经典烤面包 (BRUSCHETTA CLASSICA)
章鱼布拉塔沙拉 (INSALATA DI POLPO E BURRATA)
生牛肉片 (CARPACCIO DI MANZO)
意式拼盘 (ANTIPASTO ALL' ITALIANA)
意式蔬菜汤 (MINESTRONE ALL' ITALIANA)
蒜香辣椒意面 (SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO)
培根蛋酱意面 (SPAGHETTI CARBONARA)
海鲜意面 (SPAGHETTI FRUTTI DI MARE)
自制戈贡佐拉开心果面疙瘩 (GNOCCHI AL GORGONZOLA E PISTACCHIO - FATTI IN CASA)
自制里科塔菠菜馅面团 (AGNOLOTTI RIPIENI DI RICOTTA E SPINACI - FATTI IN CASA)
松露手工意饺 (RAVIOLI AL TARTUFO - FATTI IN CASA)
自制三文鱼宽面 (TAGLIATELLE AL SALMONE - FATTE IN CASA)
自制牛肉宽面 (TAGLIATELLE AL MANZO - FATTE IN CASA)
香肠宽面 (PACCHERI ALLA SALSIICCIA)
虾仁宽面 (PACCHERI AI GAMBERI)
鲜虾意式烩饭 (RISOTTO AI GAMBERI)
藏红花意式烩饭 (RISOTTO ALLO ZAFFERANO)
佛罗伦萨三拼面 (TRIS DI PASTA ALLA FIORENTINA)
意式肉酱千层面 (LASAGNA)
烤茄子 (MELANZANE AL FORNO)
鸡肉可乐饼 (CORDON BLEU DI POLLO)
鸡胸肉排 (FILETTO DI PETTO DI POLLO)
米兰式柠檬肉片 (PICCATA MILANESE)
西冷牛排 (ENTRECÔTE DI MANZO)
菲力牛排配粉红胡椒酱、新土豆及蔬菜 (BEEF-FILET | PINK PEPPERCORN SAUCE | NEW POTATOES | VEGETABLES)
米兰式小牛肉 (SALTIMBOCCA DI VITELLO)
柠檬肉片 (SCALOPPINE AL LIMONE)
小牛肉可乐饼 (CORDON BLEU DI VITELLO)
米兰式烩小牛胫骨 (OSSOBUCO ALLA MILANESE)
海鲈鱼排 (FILETTO DI BRANZINO)
三文鱼排 (FILETTO DI SALMONE)
蒜香辣椒大虾 (GAMBERONI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO)
开心果松露冰淇淋 (TARTUFO AL PISTACCHIO)
柠檬甜酒雪芭 (TARTUFO AL LIMONCELLO)
经典提拉米苏 (TIRA-MI-SÙ CLASSICO)
芒果芝士蛋糕 (CHEESECAKE AL MANGO)
法式焦糖布丁 (CRÈME BRÛLÉE)
意式奶冻 (PANNA COTTA)
巧克力熔岩蛋糕 (TORTINO AL CIOCCOLATO)
西西里卡萨塔蛋糕 (CASSATINE SICILIANE)
佛罗伦萨拼盘 (VARIAZIONI FIORENTINA)
阿芙佳朵 (AFFOGATO)
萨巴永 (ZABAIONE)
丹麦圣代 (COUPE DANEMARK)
百利甜圣代 (COUPE BAILEYS)
冰咖啡圣代 (COUPE EISKAFFEE)
上校圣代 (COUPE COLONEL)
焦糖圣代 (COUPE KARAMELL)
我们的雪芭 (UNSERE SORBETS)
我们的冰淇淋口味 (UNSERE EISSORTEN)
玛格丽特比萨 (MARGHERITA)
那不勒斯比萨 (NAPOLI)
意式辣味比萨 (DIAVOLA)
火腿蘑菇比萨 (PROSCIUTTO E FUNGHI)
四季比萨 (QUATTRO STAGIONI)
四种奶酪比萨 (4 FORMAGGI)
金枪鱼洋葱比萨 (TONNO E CIPOLLA)
火腿比萨 (PROSCIUTTO)
佛罗伦萨比萨 (FIORENTINA)
香肠比萨 (SALSICCIA)
素食比萨 (VEGETARIANA)
水牛奶酪比萨 (BUFALINA)
蘑菇比萨 (FUNGHI - CHAMPIGNONS)
纯素比萨 (VEGANA)
芝麻菜坚果沙拉 (INSALATA VALERIANA – NÜSSLISALAT)
南瓜奶油浓汤 (CREMA DI ZUCCA – KÜRBISCREMESUPPE)
秋季沙拉 (INSALATA D’AUTUNNO – HERBSTSALAT)
套餐 1 (MENÜ 1)
套餐 2 (MENÜ 2)
套餐 3 (MENÜ 3)
每周特色菜 (WOCHENHIT)
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