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菜品
厨师随心七道菜品尝套餐 (Percorso degustazione a fantasia dello Chef in 7 portate)
厨师随心七道菜品尝套餐配葡萄酒 (Percorso degustazione a fantasia dello Chef in 7 portate con abbinamento vini)
奶油鳕鱼酱 (Baccalà mantecato)
金枪鱼塔塔 (Tartare di tonno)
低温慢煮章鱼 (Polpo cbt)
煎虾 (Gamberi scottati)
鳕鱼土豆大份量 (Magnum di baccalà e patate)
奶奶秘制肉酱大份量 (Magnum al ragù della nonna)
烟熏牛肉碎 (Battuta di manzo affumicato ,)
烟熏黑安格斯牛肉薄片 (Carpaccio di black angus affumicato)
烟熏鹅胸肉 (Petto d'oca affumicato)
Patanegra Jamon De Bellota 100% Iberico
三种冷肉精选 (Selezione di 3 salumi)
酱油烤茄子 (Melanzana laccata alla soia)
低温慢煮蛋 (Uovo cbt)
四道前菜品尝套餐(至少2人) (Degustazione di antipasti in 4 portate (min. 2 persone))
贻贝蛤蜊意粉 (Spaghetto cozze e vongole,)
海鲜饭 (Paella di mare)
半管面 (Mezzo pacchero)
西班牙饭风格炒米 (Assassina di riso stile paella)
猫耳朵面 (Orecchiette)
茄子与scamorza芝士饺子 (Tortello di melanzana e scamorza)
Nerano风味螺旋粉 (Fusillone alla Nerano)
萝卜奶油猫耳朵面 (Orecchietta crema di rape,)
低温慢煮青石斑 (Ricciola cbt)
白芝麻金枪鱼塔塔 (Tataki di tonno al sesamo bianco)
炸鱿鱼、大虾和章鱼 (Frittura di calamari, gamberoni e polpo)
低温慢煮鸭胸 (Petto d'anatra cbt)
小猪里脊 (Filetto di maialino)
Patanegra Secreto Iberico (Secreto Iberico di Patanegra)
薯片 (Chips)
烤蔬菜 (Verdure grigliate)
炸红薯 (Patate dolci fritte)
Maldon海盐杏仁脆饼 (Croccante al sale Maldon e mandorle)
吉事果配榛果热巧克力 (Churros e cioccolato caldo alla nocciola)
柠檬生姜慕斯 (Spumone limone e zenzero)
Finta Pesca
提拉米苏 (Tiramisù)
黑森林 (Foresta Nera)
柠檬雪葩 (Sorbetto al limone)
开心果海盐焦糖半冻甜点(无麸质-无乳糖) (Semifreddo al pistacchio e caramello salato ( no glutine - no lattosio ))
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