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餐厅的真实照片
Tiella
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菜品
Martina Franca DOP 腌制猪颈肉配布拉塔芝士 (capocollo di Martina Franca dop e burrata)
章鱼配新鲜蔬菜沙拉 (insalata di polpo con verdure fresche)
陈年奶酪拼盘 (tagliere di formaggi stagionati)
典型新鲜奶酪拼盘 (tagliere di formaggi tipici freschi)
冷肉拼盘 (tagliere di salumi)
冷肉与奶酪混合拼盘 (tagliere misto di salumi e formaggi)
烤章鱼配蚕豆泥 (polpo rosticciato su crema di fave)
煎卡乔卡瓦洛奶酪 (caciocavallo alla piastra)
面包片配焦糖红洋葱 (crostini di pane e cipolla rossa caramellatasckattata)
Ciccio 配油、盐和牛至 (ciccio olio sale e origano)
小佛卡夏 (focaccina)
玛丽娜风味披萨 (marinara)
玛格丽特披萨 (margherita)
罗马风味披萨 (romana)
卡拉布里亚风味披萨 (calabrese)
熟火腿披萨 (prosciutto cotto)
金枪鱼和橄榄披萨 (tonno e olive)
四季披萨 (quattro stagioni)
生火腿披萨 (prosciutto crudo)
水牛芝士披萨 (bufalina)
森林风味披萨 (boscaiola)
瓦尔泰利纳披萨 (valtellina)
奶酪披萨 (ai formaggi)
生食风味披萨 (crudaiola)
艾米利亚风味披萨 (emiliana)
农家风味披萨 (contadina)
巴里风味披萨 (barese)
穆尔杰斯风味披萨 (murgese)
摩泰德拉风味披萨 (mortazza)
魔鬼风味披萨 (fra diavolo)
马蒂纳风味披萨 (martina)
菲奥里扎风味披萨 (fiorizza)
经典番茄马苏里拉潘泽罗蒂 (classico con pomodoro e mozzarella)
炖芜菁茎与马苏里拉潘泽罗蒂 (cime di rape stufate* e mozzarella)
摩泰德拉、普罗沃洛内与马苏里拉潘泽罗蒂 (mortadella provolone e mozzarella)
马苏里拉、里科塔、强力奶酪与小番茄潘泽罗蒂 (mozzarella ricotta forte e pomodorini)
马苏里拉与肉末潘泽罗蒂 (mozzarella e carne macinata)
马苏里拉、干番茄酱与罗勒潘泽罗蒂 (mozzarella pesto di pomodori secchi e basilico)
马苏里拉、蓝纹奶酪与西葫芦花潘泽罗蒂 (mozzarella gorgonzola e fiori di zucchine)
炖洋葱潘泽罗蒂 (cipolla stufata)
油炸 Il Piccio (il piccio fritto)
摩泰德拉与普罗沃洛内油炸披萨面包 (mortadella e provolone)
干番茄、giuncata 与芝麻菜油炸披萨面包 (pomodori secchi, giuncata e rucola)
生火腿、番茄与马苏里拉油炸披萨面包 (prosciutto crudo, pomodoro, mozzarella)
Zampina、沙拉与番茄油炸披萨面包 (zampina, insalata e pomodoro)
卡拉布里亚 Spianata、布拉塔与芝麻菜油炸披萨面包 (spianata calabrese burrata e rucola)
马苏里拉、蓝纹奶酪酱与西葫芦花烤潘泽罗蒂 (mozzarella crema di gorgonzola e fiori di zucca)
烤 Il Piccio (il piccio al forno)
摩泰德拉与普罗沃洛内烤披萨面包 (mortadella e provolone)
土豆片 (petali di patate)
sgagliozze
油炸朝鲜蓟 (carciofi fritti *)
西葫芦花 (fiori di zucca)
裹粉混合蔬菜 (verdure miste pastellate)
炸鳀鱼 (frittura di alici)
油炸新鲜小章鱼 (moscardini freschi fritti)
炸新鲜鱿鱼 (frittura di calamari* freschi)
炸鳕鱼 (baccalà fritto **)
混合海鲜炸物 (frittura misto pesce)
蚕豆与菊苣 (fave e cicorie)
芜菁茎耳形面 (orecchiette alle cime di rape)
贻贝小番茄意面 (spaghetti cozze e pomodorini)
土豆、米饭与贻贝 Tiella (tiella di patate riso e cozze **)
San Giuannidd 式 Troccoli 面 (troccoli alla san giuannidd)
Brasciola 配耳形面 (orecchiette con la brasciola)
肉丸配酱汁 (polpette di carne al sugo)
烤 Zampina 配烤土豆 (zampina arrosto con patate al forno)
烤肉 Bombette 配配菜 (bombette di carne arrosto con contorno)
尖刀香肠配炖芜菁茎 (salsiccia a punta di coltello e rape stufate *)
胡椒贻贝 (pepata di cozze)
酱汁牛肉或马肉卷 (brasciole di manzo o cavallino al sugo)
水煮章鱼 (polpi all'acqua loro)
牛肉切片配芝麻菜、小番茄和格拉娜干酪 (tagliata di manzo rucola pomodorini e grana)
烤土豆 (patate al forno)
烤蔬菜 (verdure grigliate)
绿叶沙拉配橙子、茴香和葡萄干 (insalata verde, rucola, arance finocchi, uva passa)
新鲜菠菜配烤西葫芦和新鲜里科塔奶酪 (spinaci freschi, zucchine grigliate, ricotta fresca)
小番茄、绿叶沙拉、金枪鱼、刺山柑、橄榄和红洋葱沙拉 (pomodorini, insalata verde, tonno, capperi, olive e cipolla rossa)
绿叶沙拉配小番茄、玉米、芝麻菜和马苏里拉奶酪 (insalata verde pomodorini, mais, rucola e mozzarella)
西葫芦薄片配油、柠檬、格拉娜干酪碎和粉红胡椒 (carpaccio di zucchine con olio, limone, scaglie di grana e pepe rosa)
时令生蔬菜 (verdure crude di stagione)
绿叶沙拉配胡萝卜、烤鸡胸肉、玉米和格拉娜干酪碎 (insalata verde, carote, petto di pollo alla piastra, mais, scaglie di grana)
sporcamussi
自制蛋糕 (torte della casa)
手工半冰淇淋 (semifreddi artigianali)
cheese cake
tiramisù
混合水果拼盘 (tagliata di frutta mista)
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