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餐厅的真实照片
Maninpasta Bari
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菜品
肉卷配肉酱 (BRACIOLE AL RAGÙ)
豆子 (FAGIOLI)
拼配拼盘 (FARRO CON RUCOLA, LIMONE, BRESAOLA)
蚕豆与菊苣 (FAVE E CICORIE)
焗烤蘑菇 (FUNGHI GRATINATI)
黑米配西葫芦和虾 (RISO VENERE CON ZUCCHINE E GAMBERETTI)
小扁豆 (LENTICCHI)
烤茄子/西葫芦/甜椒 (MELANZANE / ZUCCHINE / PEPERONI GRIGLIATI)
红酱茄子 (PARMIGIANA ROSSA)
烤意面 (PASTA AL FORNO)
番茄与卡乔里科塔奶酪意面 (PASTA AL POMODORO E CACIORICOTTA)
土豆、米饭与贻贝 (PATATE RISO E COZZE)
豌豆 (PISELLI)
肉丸配肉酱 (POLPETTE AL RAGÙ)
炖/煮芜菁叶 (RAPE STUFATE/LESSE)
蔬菜汤 (ZUPPA DI VERDURE)
帕尔马生火腿配水牛奶酪 (CRUDO DI PARMA E MOZZARELLA DI BUFALA)
烟熏火腿与斯卡莫察奶酪卷 (INVOLTINI DI SPECK E SCAMORZA)
土豆饼 (GATEAU DI PATATE)
烤蛋卷卷,配熟火腿和奶酪 (ROTOLO DI FRITTATA AL FORNO, PROSCIUTTO COTTO E FORMAGGIO)
烤茄子卷,配马蒂纳弗兰卡卡波科洛、烟熏斯卡莫察和油封番茄 (INVOLTINI DI MELANZANE AL FORNO, CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA, SCAMORZA AFFUMICATA E POMODORI CONFIT)
时令蔬菜蛋羹配佩科里诺奶酪酱 (FLAN DI VERDURE STAGIONALI CON CREMA DI PECORINO)
炖芜菁叶肉酱 (TERRINA DI RAPE STUFATE)
焗烤蘑菇 (FUNGHI GRATINATI)
烤米饭填馅小番茄 (POMODORINI RIPIENI DI RISO AL FORNO)
肉丸2个 / 肉卷1个配肉酱 (POLPETTE 2pz / BRACIOLE 1pz AL RAGÙ)
土豆、米饭与贻贝肉酱 (TERRINA DI PATATE, RISO E COZZE)
卢西亚纳风味章鱼 (POLPO ALLA LUCIANA)
海鲜沙拉 (INSALATA DI MARE)
烤鳕鱼片配土豆 (FILETTO DI BACCALÀ E PATATE AL FORNO)
鳕鱼丸 (POLPETTE DI BACCALÀ)
CACIO E PEPE
CARBONARA
Assassina 意式烤意面 (SPAGHETTI ALL’ASSASSINA)
品鉴套餐:6道菜,由主厨每日推荐 (PERCORSO DEGUSTAZIONE: 6 PORTATE CONSIGLIATE DALLO CHEF VARIABILI GIORNALMENTE)
冷肉与奶酪 (SALUMI E FORMAGGI)
冷肉拼盘 (SALUMI)
奶酪与乳制品 (FORMAGGI E LATTICINI)
素食拼盘 (VEGETARIANO)
四种奶酪 (4 FORMAGGI)
芦笋 (ASPARAGI)
马蒂纳 (MARTINA)
卡多内利蘑菇 (CARDONCELLI)
经典 CICCIO (CICCIO CLASSICO)
CICCIO
农家风味 (CONTADINA)
南瓜花 (FIORI DI ZUCCA)
皇家白底比萨 (BIANCA REALE)
生鲜拼盘 (CRUDAIOLA)
摩泰台拉 (MORTAZZA)
核桃 (NOCI)
PATANEGRA
LA SPUDORATA
牛肝菌 (PORCINI)
芜菁 (RAPE)
三文鱼 (SALMONE)
素食比萨 (VEGETARIANA)
CICCIO NUTELLA
巴里风味 (BARESANA)
肉卷 (BRACIOLA)
风干牛肉 (BRESAOLA)
水牛奶酪 (BUFALA)
BUFAPIC
布拉塔 (BURRATA)
丰盛比萨 (CAPRICCIOSA)
火腿与蘑菇 (COTTO E FUNGHI)
戈贡佐拉 (GORGO)
MANINPASTA
玛格丽特 (MARGHERITA)
玛格丽特(无奶酪) (MARINARA)
诺尔恰香肠甜菜根披萨 (NORCIA E RAPE)
罗马披萨 (ROMANA)
辣味萨拉米披萨 (SALAME PICCANTE)
香肠土豆披萨 (SALSICCIA E PATATE)
STRACAPO
STRAPARMA
普利亚披萨 (PUGLIESE)
蔬菜披萨 (VERDURE)
香肠披萨 (WURSTEL)
香肠土豆披萨 (WURSTEL E PATATE)
金枪鱼沙拉 (TONNO)
三文鱼沙拉 (SALMONE)
素食沙拉 (VEGETARIANA)
TIRAMISÙ
CHEESECAKE
里科塔馅饼 (PASTIERA DI RICOTTA)
巧克力舒芙蕾 (SOUFFLÈ AL CIOCCOLATO)
LE SKATTATESKATTATA FORTE
SKATTATA RAPE E NORCIA
SKATTATA MORTAZZA
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