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餐厅的真实照片
lagreppiadelfrate
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菜品
特色前菜 (Antipasto della casa)
Brasciole
生牛肉薄片 (Carpaccio di carne (1 porzione))
精选冷肉 (Salumi pregiati)
经典生肉末 (Tartare di carne classica (1 porzione))
松露蛋 (Uova tartufo)
蚕豆苦苣 (Fave cicoria)
牛肚 (Trippa)
牛肝菌前菜 – 9月15日至12月8日 (Antipasto di porcini – Dal 15 Settembre all’8 Dicembre)
生海鲜(需预订) (Crudo di mare (su prenotazione))
海鲜沙拉(章鱼、墨鱼、虾) (Insalata di mare (polpo, seppia, gamberi))
杏仁脆大虾 (Gamberoni croccanti alle mandorle)
金枪鱼薄片 (Carpaccio di tonno)
白松露细扁面(松露季节) (Tagliolini al tartufo bianco (periodo tartufo))
白松露或牛肝菌面巾巾面 (Fazzoletti al tartufo bianco o porcini)
姜黄胡椒野猪肉意面 (Spaghetti curcuma e pepe con cinghiale)
蘑菇香肠宽面 (Strascinate funghi e salsiccia)
新鲜番茄耳形面 (Orecchiette al pomodoro fresco)
芜菁耳形面(鳀鱼、辣椒、大蒜) (Orecchiette e rape (acciughe, peperoncino, aglio))
牛肝菌宽面/细扁面 (Pappardelle/Tagliolini ai porcini)
特色手工饺 (Tortelli della Casa)
蛤蜊细扁面 (Linguine alle vongole)
粗麦粉玉米棒、蛤蜊、虾及开心果酱 (Pannocchie di semola, vongole, gamberi e pesto di pistacchio)
Scottona肋排 (Costata di scottona)
佛罗伦萨风味Scottona (Fiorentina di Scottona (il pezzo può variare in base al tempo di frollatura))
Scottona切片 (Tagliata di scottona)
羔羊肉 (Agnello)
野味(视供应情况而定) (Selvaggina (previa disponibilità))
炖猪蹄 (Stinco di maiale stufato)
Primitivo红酒炖小牛肉 (Brasato di vitello al primitivo)
肉菲力 (Filetto)
猪肋排 (Costata di maiale)
混合海鲜(章鱼、鱿鱼、虾) (Misto Pesce (polpo, calamaro, gamberi))
金枪鱼切片 (Tagliata di tonno)
混合炸海鲜 (Frittura mista)
炭烤大虾 (Gamberoni alla brace)
新鲜鱼类 (Pesce fresco)
新鲜甲壳类 (Crostacei freschi)
烤土豆 (Patate al forno)
炸土豆 (Patate fritte)
熟蔬菜 (Verdura cotta)
混合沙拉 (Insalata mista)
“scanzafatica”混合水果 (Frutta mista “scanzafatica”)
巧克力/白松露 (Tartufi cioccolato/bianco)
特色甜点 (Dolci della casa)
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